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Am 23. Juni organisierte das Ho Chi Minh City Investment and Trade Promotion Center (ITPC) in Zusammenarbeit mit der Ho Chi Minh City Food and Foodstuff Association einen Workshop zum Thema „Strategien und Herausforderungen für Lebensmittelunternehmen bei der Teilnahme am Weltmarkt“.
Auf dem Workshop erklärten viele Unternehmen, dass vietnamesische Agrar- und Lebensmittelprodukte ihre Exportmärkte auf 180 Länder und Gebiete weltweit ausgeweitet haben. Statistiken für die ersten sechs Monate des Jahres zeigen, dass der Exportumsatz von Agrar-, Forst-, Fischerei- und Lebensmittelprodukten auf über 20 Milliarden USD geschätzt wird. Davon haben viele Branchen in diesem Bereich mehr als 1 Milliarde USD zum jährlichen Exportumsatz beigetragen, insbesondere einige Branchen wie die Fischerei (mit mehr als 10 Milliarden USD). Insbesondere für Ho-Chi-Minh-Stadt ist die Nahrungsmittel- und Lebensmittelindustrie eine der vier Schlüsselindustrien mit Priorität für die Entwicklung der Stadt und macht 14–15 % des gesamten industriellen Produktionswerts der Stadt aus.
Angesichts der zunehmenden Einführung technischer Barrieren auf vielen Exportmärkten müssen vietnamesische Unternehmen die Produktionsqualität verbessern, um eine nachhaltige Entwicklung des Imports und Exports vietnamesischer Lebensmittel zu erreichen.
Neben der Ausweitung der Möglichkeiten zur Ausweitung des Exportmarktanteils müssen inländische Unternehmen mehr Vertrauen in den heimischen Markt gewinnen. Derzeit gilt der vietnamesische Binnenmarkt nicht nur für inländische, sondern auch für ausländische Unternehmen als vielversprechend und sicher.
Damit inländische Unternehmen mit der allgemeinen Marktentwicklung Schritt halten und ihre Fähigkeit verbessern können, mit ausländischen Unternehmen zusammenzuarbeiten und so ihren Marktanteil zu vergrößern, ist eine proaktive Umstellung der Produktion auf Ökologisierung und Digitalisierung erforderlich. Darüber hinaus gilt es, gängige Defizite zu überwinden, wie etwa eine unklare Fünfjahresvision, das Fehlen einer nachhaltigen Entwicklungsstrategie, die geringe Qualität der Humanressourcen und ein unzureichendes Maß an Unternehmensführung.
„Das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt hat ein Programm zur Unterstützung der Entwicklung von Unternehmen und Produkten in der Lebensmittelindustrie in Ho-Chi-Minh-Stadt für den Zeitraum 2020–2030 herausgegeben. Dies gilt als eines der bahnbrechenden Programme für die Stadt, um sich auf die Umsetzung von Fördermaßnahmen und die Mobilisierung von Ressourcen für Investitionen und Entwicklung zu konzentrieren“, betonte der Vertreter des ITPC.
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