Die Salatexporte nach Korea sind stabil und wachsen gut.

Die Salatexportaktivitäten der Provinz Lam Dong, insbesondere aus hochtechnologischen landwirtschaftlichen Modellen, verzeichneten Stabilität und recht gutes Wachstum.

Dies ist nicht nur das Ergebnis proaktiver technologischer Innovationen des Unternehmens, sondern auch der rechtzeitigen Anleitung und Unterstützung des lokalen Agrarsektors zu verdanken, die den Agrarprodukten von Lam Dong eine nachhaltige Richtung auf dem internationalen Markt eröffnet.

Truong Phuc Farm Company Limited ist einer der führenden Produzenten und Exporteure von Salat für den koreanischen Markt in der Provinz Lam Dong.

In der Gemeinde Lac Duong ist die Truong Phuc Farm Company Limited unter der Leitung von Herrn To Quang Dung eine der führenden Einheiten in der Produktion und dem Export von Salat auf den koreanischen Markt.

Neben einer Fläche von mehr als 3 Hektar für den Anbau von Hydrokulturgemüse verfügt das Unternehmen derzeit über 2 Hektar, die auf den Salatanbau zur Versorgung des Exportmarktes spezialisiert sind.

Der Betrieb verfügt über eine Fläche von über 3 Hektar mit hydroponischem Gemüseanbau, davon 2 Hektar Salat. Dank des kontinuierlichen Fruchtwechsels erzielt er 11–12 Ernten pro Jahr. Dank des gemäßigten Klimas liegt der durchschnittliche Salatertrag bei 2,5–4 Tonnen/1.000 m², wobei einige Ernten über 4 Tonnen erreichen – genug, um den Bedarf für große Exportmengen zu decken.

Salat wird in einer Hydrokulturumgebung unter Anwendung eines kontinuierlichen Fruchtwechselprozesses angebaut.

Seit 2015 zielt die Truong Phuc Company auf den internationalen Markt und hat ihren Umfang schrittweise erweitert. Während die Exportproduktion 2016 nur bei über 10 Tonnen lag, exportierte das Unternehmen bis 2025 rund 180 Tonnen, was 30 20-Fuß-Containern entspricht.

Bei einem stabilen Verkaufspreis von 2,3 USD/kg erreichte der durchschnittliche Gewinn nach Abzug der Kosten 33.000 VND/kg, was einem Umsatz von über 4,5 Milliarden VND entspricht.

Der Betrieb wendet einen kontinuierlichen Fruchtwechsel an und erzielt so 11–12 Ernten pro Jahr.

Um Salatlieferungen nach Korea exportieren zu können – einem der Märkte mit strengen Inspektionsstandards –, konzentrieren sich die Unternehmen nicht nur auf den Produktionsprozess, sondern müssen auch massiv in Technologien zur Konservierung nach der Ernte investieren.

Arbeiter ernten und verpacken Salat für den Export nach Korea.

Seit 2015 sucht die Truong Phuc Company nach Märkten für den Export von Gemüse auf den koreanischen Markt.

Die koreanische Seite hat zahlreiche Expertenteams auf die Farm geschickt, um Untersuchungen durchzuführen und Boden-, Wasser- und Gemüseproben für Analysen zu sammeln. Erst wenn die Ergebnisse den Sicherheitsstandards entsprechen, werden unter ständiger Aufsicht des Partners die Pflanzung, Pflege, Ernte, Verarbeitung und Verpackung durchgeführt.

dscf9697(1).jpg — Bis 2025 wird das Unternehmen rund 180 Tonnen exportiert haben, was 30 20-Fuß-Containern entspricht.

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Gleichzeitig investierte die Truong Phuc Company in ein neuartiges Kühlsystem, das die Verarbeitungszeit im Kühlhaus von 20 auf nur zwei Stunden verkürzte. Insbesondere die Cross-Center-Kühltechnologie sorgt dafür, dass das Gemüse während des 10- bis 12-tägigen Transports frisch bleibt. Dadurch erreichen die Produkte den koreanischen Verbraucher in der gleichen Qualität wie frisch geerntet.

Grünes Gemüse wird von Arbeitern geerntet und schnell verpackt, um in Kühlhäusern gelagert zu werden.

Salat wird vor dem Verpacken geerntet und verarbeitet, um seine Frische lange zu erhalten.

Doch damit nicht genug: Jede Lieferung wird vor dem Export von der vietnamesischen Pflanzenquarantänebehörde beprobt und streng kontrolliert, um sicherzustellen, dass keine Insekten oder Schädlinge vorhanden sind. Diese Kontrollmaßnahmen haben der Salatmarke Lac Duong großes Ansehen verschafft und dem Unternehmen geholfen, seine Stabilität in einem anspruchsvollen Markt zu bewahren.

„Wir betrachten den Export landwirtschaftlicher Produkte als langfristigen, nachhaltigen Weg. Daher müssen wir eine systematische Produktionsbasis schaffen, moderne Technologien einsetzen und gleichzeitig den Ruf bei unseren Partnern stärken. Das ist das Geheimnis, um dem Truong-Phuc-Salat zu helfen, seine Position auf dem koreanischen Markt zu stabilisieren“, erklärte Herr Dung.

Um unterzeichnete Aufträge sicherzustellen, führt die Truong Phuc Company einen kontinuierlichen Fruchtwechselprozess durch und erzielt so 11–12 Ernten pro Jahr.

In der Provinz Lam Dong gibt es derzeit elf Unternehmen, die Obst und Gemüse in zahlreiche Länder exportieren. Allein im August 2025 erreichte der Exportumsatz der Provinz mit Obst und Gemüse 19,6 Millionen US-Dollar. Die kumulierte Summe für die ersten acht Monate des Jahres erreichte fast 98 Millionen US-Dollar und übertraf damit den Plan für 2025 von 82,76 Millionen US-Dollar bei weitem.

Die wichtigsten Exportmärkte für landwirtschaftliche Produkte aus Lam Dong liegen nach wie vor in Ostasien, darunter Japan, Südkorea, Taiwan (China), Singapur und Thailand. Diese nahegelegenen Märkte zeichnen sich durch hohe Nachfrage und strenge Qualitätsanforderungen aus. Dies veranlasst die lokalen Unternehmen, ihre Technologien ständig zu verbessern und ihre Produktionskapazitäten zu steigern.

Die Einheit führt proaktiv eine Inkubation der Setzlinge durch und stellt so sicher, dass der Produktionsprozess kontinuierlich abläuft.

Um nachhaltige Exporte zu gewährleisten, hat die Provinz Lam Dong außerdem ein Projekt zur Entwicklung konzentrierter, sicherer Gemüseanbaugebiete mit Rückverfolgbarkeit und intensiver Verarbeitung bis 2030 umgesetzt. Ziel ist es, dass der Exportumsatz der Provinz mit sicherem Gemüse bis zum Ende dieses Zeitraums mehr als 100 Millionen US-Dollar pro Jahr erreicht. Dies gilt als wichtige Grundlage für die weitere Expansion lokaler Unternehmen in ihren Märkten.

Die Stabilität und das gute Wachstum der Salatexporte nach Korea sind ein Beweis für die richtige Entwicklungsrichtung der Hightech-Landwirtschaftsindustrie in Lam Dong.

Nach dem Erfolg in Korea streben viele Unternehmen aus Lam Dong die Eroberung gehobener Märkte wie Japan und Europa an. Dazu müssen die Unternehmen nicht nur eine stabile Produktqualität gewährleisten, sondern auch weiterhin in moderne Konservierungstechnologien investieren, das Angebot an hydroponischen Gemüsesorten erweitern und ihre Wettbewerbsfähigkeit verbessern.

Nach dem Erfolg in Korea zielen viele Unternehmen von Lam Dong darauf ab, höherwertige Märkte wie Japan und Europa zu erobern.

Herr To Quang Dung bekräftigte: „Die Erfüllung der Anforderungen anspruchsvoller Länder ist der Schlüssel zur Stärkung der Position vietnamesischer Agrarprodukte auf der Exportkarte. Wir werden unsere Reichweite weiter ausbauen und mit vielen Partnern zusammenarbeiten, nicht nur in Korea, sondern auch auf anspruchsvolleren Märkten.“

Die Stabilität und das gute Wachstum der Salatexporte nach Korea zeugen von der erfolgreichen Entwicklung des Hightech-Landwirtschaftssektors in Lam Dong. Dies ist nicht nur die Erfolgsgeschichte eines einzelnen Unternehmens, sondern auch das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Unternehmen, Landwirten und lokalen Behörden.

Im Rahmen der umfassenden Integration werden diese stetigen Schritte den landwirtschaftlichen Produkten von Lam Dong, insbesondere sicherem Gemüse, weiterhin dabei helfen, ihre Marken zu stärken, ihre Märkte zu erweitern und positiv zum Wirtschaftswachstum der Provinz Lam Dong beizutragen.

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