片頭痛を引き起こす可能性のある7つの食べ物と飲み物

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アルコールやコーヒーを飲んだり、加工肉やMSGを多く含む食品を摂取すると、片頭痛を引き起こす可能性があります。

片頭痛は、頭の片側に突然起こる激しい頭痛で、吐き気、嘔吐、光や音への過敏症を伴うことがよくあります。この症状を引き起こす可能性のある食品をいくつかご紹介します。

エール

アメリカ片頭痛財団によると、アルコールは片頭痛発作の引き金となる可能性があります。アルコールに含まれるヒスタミン、チラミン、亜硫酸塩などの特定の物質が発作と関連付けられています。アルコールを飲むと血管が拡張するため、片頭痛が誘発されます。

カフェイン

国立衛生研究所によると、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクに含まれるカフェインが原因の可能性があるとのことです。カフェイン濃度の変動は血管を拡張させ、一部の人に頭痛を引き起こすことがあります。

チョコレート

2020年にスタンフォード大学（米国）と複数の研究機関が39,000人以上を対象とした43件の研究に基づいて行ったレビューでは、チョコレートの摂取が片頭痛の原因であることが示されました。これは、チョコレートに含まれるβ-フェニルエチルアミンという有機化合物が中枢神経系と脳を刺激するためです。

チーズ

スタンフォード大学の研究では、アミノ酸チラミンを含む熟成チーズも要因の一つであると指摘されています。アミノ酸チラミンは体内に自然に存在し、血圧の調整に役立ちます。

加工肉

米国スタンフォード大学の2020年の研究によると、ソーセージ、コールドカット、ベーコン、パテなどの加工肉の保存に使用される硝酸塩も片頭痛の原因となることが示されています。さらに、一部の加工肉にはチラミンという物質が含まれています。

MSGを含む食品

米国国立衛生研究所によると、多くの人がMSG（グルタミン酸ナトリウム）の摂取により片頭痛に悩まされているそうです。MSGは多くの食品に含まれる一般的な添加物です。例えば、MSGを含む食品には、ファストフード、缶詰スープ、ポテトチップスなどのスナック菓子、インスタントラーメン、冷凍食品などがあります。

発酵食品

ヨーグルトや培養乳などの発酵乳製品、発酵食品、漬物も、頭痛や片頭痛を引き起こすことがあります。ピーナッツなどのナッツ類、イースト菌、特定の種類のパン、内臓肉、キウイ、柑橘類、バナナ、ラズベリーなどの果物を摂取すると、片頭痛を起こす人もいます。

片頭痛を避けるには、時間通りに規則正しく食事を摂り、1日に5回程度に分けて少量ずつ食べるのが効果的です。満腹感を維持するために炭水化物とタンパク質を組み合わせ、新鮮な食品、野菜、そして脂肪分の少ないタンパク質を優先的に摂取しましょう。加工食品や包装食品は避け、塩分を控え、十分な水分を摂取し、ソフトドリンクは控え、パッケージに記載されている成分表示をよく読むことで、頭痛を軽減できます。

ひどい頭痛、話すのが困難、動作の協調が困難、視覚障害、または急に痛みが出てバランスを失うなどの症状がある人は、医師の診察を受ける必要があります。

頭痛が悪化したり、薬を飲んでも片頭痛が抑えられなかったり、鎮痛剤を週3回以上服用しなければならない場合、または体を傾けたり横になったりすると頭痛が悪化する場合も、医師の診察を受ける必要があります。

マイキャット（ Very Well Healthによると）

読者は神経疾患について医師に質問し、回答を求める。

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