過去5日間、 カントー市で開催された南部伝統ケーキ祭りには多くの観光客が訪れた - 写真：CHI QUOC
4月21日の夜、ビントゥイ地区広場（カントー市）で、2024年の第11回南部伝統ケーキ祭りの閉会式が行われた。
閉会式でカントー市文化スポーツ観光局のダオ・ティ・タン・トゥイ副局長は、このフェスティバルには全国12省市とカントー市9郡から約200のブースが出展したと述べた。フェスティバル開催期間（4月17日から21日）の5日間で、87万人の来場者が訪れ、様々な体験を楽しんだ。
カントー市文化スポーツ観光局によると、今年の民俗ケーキ祭りは、全体の空間と暑い気候に適した規模で、多様で豊富なアクティビティ（巨大パンケーキ、民俗ケーキファッション、LED凧揚げなど）があり、専門的に運営されているとのこと。
カントー市文化スポーツ観光局は、このフェスティバルはトゥアンフンライスペーパー作りの技術を紹介する場や巨大なバインセオのパフォーマンスなどハイライトとなり、ベトナムの料理文化と南部の民俗菓子の価値の保存と促進に貢献していると語った。
しかし、文化スポーツ観光局も、環境衛生の問題などいくつかの制限があることを認め、多くの努力がなされているものの、特に毎晩午後6時から9時までのピーク時には、どこでも、時にはそれが保証されないこともあり、駐車場管理では依然として自発的な駐車場がいくつかあり、フェスティバルの全体的な活動に影響を与えていると述べた...
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