9Xはカタツムリ養殖モデルからビジネスを始めた

カムドゥオン村ダ2村でトラン・トゥアン・アン氏に会った時、私たちは彼の生き生きとした活力を感じました。1994年生まれのトゥアン・アン氏は、鉱山地質大学を卒業後、故郷の高収入企業に就職しました。安定した仕事でしたが、2019年に新型コロナウイルス感染症のパンデミックが発生し、事業は困難を極め、退職せざるを得ませんでした。

トゥアン・アンさんは、帰国中に偶然インターネットでカタツムリ養殖モデルに関する記事を読みました。そのモデルに興味を抱き、本や新聞でさらに詳しく調べ、実際にモデルを見学して学びました。農家の出身で、幼い頃から畑に愛着を持っていた彼は、半自然栽培のカタツムリ養殖のプロセスをすぐに理解し、実践を始めました。

家族にはモデルを飼育するための池や畑がなかったため、庭に200^{平方メートル}の飼育水槽を3つ作りました。水槽の底に防水シートを敷き、泥を敷き、水を汲み上げて生息環境を作りました。500万ドンの初期資金で、1万3000匹のカタツムリを購入し、放流しました。4ヶ月以上の飼育を経て、2019年10月に最初の商業用カタツムリを収穫し、飼育用の親カタツムリを選抜しました。

最初の成功から、トゥアン・アン氏は2020年に養殖規模を14の水槽、面積^1,200㎡に拡大することを決定し、商業用のカタツムリと種子生産も含めました。1栽培シーズン（植え付けから収穫までは3.5～4ヶ月）で、カタツムリは1kgあたり25匹のカタツムリに達し、さらに2ヶ月飼育すると繁殖を始めます。カタツムリの餌は非常に豊富で、一般的にはウキクサ、カボチャ、サツマイモ、葉っぱです。彼は庭の周囲全体を活用し、トレリスを作ってより多くの野菜や果樹を育て、餌としてだけでなく、カタツムリの水槽に日陰を作りました。水槽の表面には、カタツムリがくっついて自然に繁殖できるようにウキクサを敷き詰めました。

カタツムリの規模、量、密度に応じて、3～4日に1回餌を与える必要があります。特に冬季はカタツムリの活動性が低いため、多量かつ継続的な餌やりは不要です。この時期はカタツムリが「冬眠」するため、池に餌を過剰に与え、カタツムリの排泄物が過剰になると水源を汚染するため、適度な餌を与えてください。

カタツムリ養殖で最も重要なことは、安定したきれいな水源を確保することです。これは自然の小川や井戸から取ることができます。

彼は毎年平均8～12トンのカタツムリと1,500万個以上の種子を生産・購入し、市場に供給しています。主な消費市場は、省内およびライチャウ、イエンバイ、フート、ハナムなどの省です。カタツムリの販売価格は1kgあたり7万～9万ドン、種子は1kgあたり50万ドン以上で、彼は毎年1億ドン以上の利益を上げています。トゥアン・アン氏は自身の経済発展に留まらず、省内外のカタツムリ養殖農家に農業技術の指導、種子の提供、生産と消費の連携を行っています。