芯は捨てずに、身も食べてください。この種子シリーズには、がん予防に効果的な物質が含まれています。

GĐXH - この種子に含まれるネフェリンには、癌細胞の増殖を遅らせる能力があることが研究でわかっています。

ロータスハート - 効果的ながん予防補助

蓮の実（ハスの実とも呼ばれる）は、甘みがあり、性質は中性で、タンパク質、マグネシウム、カリウム、リンを豊富に含み、飽和脂肪酸、ナトリウム、コレステロールは低いです。乾燥した蓮の実100gには、約350カロリー、炭水化物63～68g、タンパク質17～18gが含まれていますが、脂肪はわずか2gです。蓮の実は食物繊維が豊富で、無糖で食べやすく、幅広い年齢層に適しています。

特に食べる際は、蓮の実を捨てないように注意してください。蓮の実に含まれる多糖類には抗炎症作用があり、細胞を保護します。蓮の実に含まれるネフェリンには、がん細胞の増殖を遅らせる作用があることが研究で示されています。蓮の実に含まれる抗老化酵素は、損傷したタンパク質を修復し、寿命を延ばし、スキンケアをサポートする働きがあります。蓮の実を定期的に摂取すると、血中脂肪を減らし、脂肪肝の改善に役立ちます。蓮の実に含まれるフラボノイドは血管壁の強度を高め、出血を抑えるのに役立ちます。

蓮の実を使った美味しい料理

ライチ蓮の実茶

ライチと蓮の実の甘いスープは、暑い夏の日に涼をとるのに最適です。蓮の実、ライチ、砂糖があれば、甘くて爽やかなデザートが作れます。蓮の実の独特の風味と、程よい甘​​さのライチのシャキシャキとした食感が絶妙に溶け合います。氷を少し加えると、さらに美味しくなります。

蓮の実を使った美味しい料理

蓮の実ミルク

蓮の実ミルクは美味しいだけでなく、栄養も豊富で、美肌効果、体型維持、そして老化防止にも効果的です。インゲン豆、カボチャ、サツマイモなどと組み合わせることで、それぞれが個性的で魅力的な風味を生み出します。朝起きたら、温かい香り高い蓮の実ミルクを一杯どうぞ。濃厚な味わいと甘みが絶妙に溶け合い、まさに至福のひとときをお過ごしください。

蓮の実入りチキンシチュー

蓮の実で煮込んだ鶏肉は、不眠症に効果のあるヘルシー料理です。濃厚な蓮の実と椎茸、ナツメ、そして鶏肉をピリ辛のスープで煮込むことで、濃厚で魅力的な風味が生まれます。暖かい夜には、ぜひご家族でこの一品を作ってご馳走になりませんか？

蓮の実で煮た鳩

鳩の蓮の実煮は、特別な蓮の実煮込み料理の一つであるだけでなく、面白​​くて美味しい組み合わせでもあります。美味しい鳩の蓮の実煮込み料理を作るには、新鮮な鳩の肉と良質の蓮の実を選ぶ必要があります。調理後、蓮の実入り鳩の煮込みは、その魅力的な色と情熱的な香りであなたをうっとりさせるでしょう。鳩の肉は香り高く、甘く、歯ごたえがあり、脂っこい蓮の実と塩辛く煮込まれたスープが絶妙に絡み合い、味覚を刺激し、まさに絶品です。栄養が豊富なだけでなく、鳩の蓮の実煮込みを定期的に食べることは、家族や大切な人の健康にも役立ちます。

蓮の実入り豚足煮込み

蓮の実入り豚足煮込みは、鶏肉や鳩肉に蓮の実を添えるだけで美味しい一品になるだけでなく、豚足と合わせることで、独特の栄養価の高い風味が生まれます。柔らかく自然な甘みのある豚足、香り高い蓮の実、そしてサクサクのきのこを、濃厚なスープに絡め、ほのかにコリアンダーの香りが漂います。豚足煮込みに少量の卵黄を加えると、風味と栄養価がさらに高まり、完璧なコクが生まれます。

蓮の実入り豚ハツ煮込み

ご家族の食卓をちょっと変えたい、香り豊かで風味豊かな一品をお探しなら、蓮の実入り豚ハツ煮込みはいかがでしょうか！歯ごたえがあり、サクサク、柔らかく、甘みのある豚ハツに、香り高い蓮の実、そして爽やかなスープが絶妙な組み合わせで、シンプルながらも魅力的な一品に仕上がっています。

蓮の実粥

蓮の実粥は、滑らかでキラキラ光るお粥のスープに、鶏卵、ネギ、刻んだ唐辛子を加えたもので、見た目が美しいだけでなく、蓮の実特有の甘くてナッツのような風味も感じられます。

蓮の実とリブのスープ

蓮の実と豚バラ肉のスープは、美味しく栄養満点な、絶対に見逃せないスープの一つです。豚バラ肉と新鮮な蓮の実に加え、ニンジンとブロッコリーも加えられ、上品でコクのある味わいに仕上がっています。濃厚なスープに、柔らかく甘みのある豚バラ肉と香り高い蓮の実が加わり、絶妙な味わいのスープに仕上がっています。

ベジタリアン蓮の実海藻スープ

蓮の実と海藻のベジタリアンスープは、ご家族のベジタリアン料理に最適です。柔らかい豆腐、乾燥海藻、新鮮な蓮の実を使ったこのスープは、独特で魅力的な風味をもたらします。濃厚で爽やかなスープに、塩味の効いた海藻と柔らかい豆腐、そして香り高い蓮の実が加わり、美味しく栄養満点のスープに仕上がります。

蓮の実の春巻き

蓮の実を使った料理に迷ったら、この料理を試してみてください。蓮の実入り春巻きは、独特で美味しい一品です。カリカリの皮の中に、肉、エビ、そして甘くて濃厚なソーセージがぎっしり詰まっています。そして、香り高い蓮の実が、独特の魅力的な風味を生み出しています。蓮の実が味のバランスを整え、見た目にも美しく、食欲をそそる一品に仕上がっています。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-than-dung-bo-loi-loat-hat-nay-co-chat-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-hieu-qua-172250917153248359.htm