多くの主婦は、生活必需品の価格が同時に上昇したため、日々の支出が増加したと述べている - 写真：BE HIEU
一方、スーパーマーケットや卸売業者は、購買力の低下を補うために、販売促進活動を展開し、価格をコントロールせざるを得ない状況にある。
ショッピングカートは同じままですが、多くの家庭では支出額が現実よりも高くなっています。
新しい価格レベルに驚いた
トゥオイ・チェーさんに話を聞いたカウ・オン・ラン区の会社員トラン・タン・チュックさんは、職場周辺の馴染みの飲食店、砕米、牛肉麺、フーティエウ、チキンフォーなどがほぼすべて値上げになったと語った。
1食あたりの値段は年初より約5,000ドン高くなっており、彼女のような会社員の昼食は以前より「高価」になっている。
「今では、市内中心部で麺類やフォーを3万～3万5000ドンで見つけたら、宝くじに当たったようなものです」とチュックさんは笑いながら語った。
同様に、マイ・チュンさん（ニエウロック区在住）は、毎日市場に行くたびに価格上昇をはっきりと感じていると語った。
「乾物から肉、魚、野菜、果物といった生鮮品まで、あらゆるものが5～10%値上がりしました。買い物かごの中身は変わりませんが、金額が大幅に増加しました。以前は50万ドンあれば何でも買えましたが、今では数分ですべてなくなってしまいました」と彼女は語った。
彼女は、新しい価格水準に適応するために、支出を削減し、買い物をするときに各品目を慎重に計算する必要があると話しました。
「旬の野菜を優先して購入し、節約のため国産品を選び、スーパーに行く際はセールを利用します」と彼女は付け加えた。
トゥオイ・チェ氏によれば、最近ホーチミン市内の多くの店が値上げをしているという。
フイン・クオン・ニン通り（旧1区）のベイ・ホー・ベーカリーは、6月1日からパンの価格を1斤あたり22,000ドンから24,000ドンに値上げした。これは、今年初めに1斤あたり20,000ドンから値上げして以来、同店にとって今年2度目の値上げとなる。
同時に、パッシオコーヒーチェーンも1杯あたり25,000ドンから29,000ドンへの値上げを発表しました。同社は、この値上げは原材料費と運営費の上昇を相殺し、品質を維持し、サービスを向上させるためだと説明しています。
レ・ヴァン・シー通り（旧第3区）の路地にある麺屋の店主は、原材料費に応じて販売価格を上げざるを得ないと語った。
「肉、骨、野菜…何もかも値上がりました。値上げしなければ赤字になり、品質も保証できません」と店主は語った。
彼によると、食料品価格だけでなく、電気代と水道代も企業への負担を増大させている。過去6ヶ月間で平均小売電力価格は2倍に上昇し、現在は1kWhあたり2,050ドンに達し、昨年末比で約4.5%上昇している。
スーパーマーケットは値上げを「固定」すると約束
MMメガマーケットの代表者はトゥオイ・チェ氏との会話の中で、米、砂糖、牛乳、魚醤、塩などの主要な消費財を含む生活必需品の多くの供給業者が11月初旬から5～10％の価格引き上げ案を提出したと語った。
しかし、この人物は、上記の値上がりは、もしあったとしてもまだ制御可能であり、多くの価格補償政策を利用できると述べた。
「我々は販促政策を用いて価格をいくらか引き下げる。必要であれば、サプライヤーと再交渉して値上げ幅を縮小する。あるいは、『価格固定』、価格安定化プログラム、責任あるグリーンチェックといった他の刺激策や販促プログラムを適用する」と同氏は断言した。
このスーパーマーケットによれば、同社は2か月前に200社以上の企業と協力し、価格の安定維持のため、テトまで続く「価格固定」プログラムをまもなく適用する予定だという。
ロッテマートベトナムの代表者はまた、地方や都市部でのアフリカ豚コレラの影響と9月の異常気象の傾向により、豚肉や野菜の価格が若干上昇する傾向にあると述べた。
特に、全国の野菜の大量供給地であるダラットは長雨の影響を受けている。
「しかし、当社はシステム全体に供給するのに十分な必要在庫を予測するためにサプライヤーと積極的に協力してきました」と彼は述べた。
ホーチミン市食品・食材協会の代表者によると、ほとんどの食品・食材企業は市内の価格安定ネットワークに加盟しており、大きな市場シェアを占めている。
原材料価格の高騰が続く中、企業は価格を引き上げる可能性があります。ただし、値上げ幅はそれほど大きくないでしょう。
「多くのメーカーが原材料価格が上昇したと述べているため、日用消費財の価格が上昇する可能性があり、今から旧正月までに1～2回の値上げがある可能性がある」
さらに、中部および北部地域での嵐の影響も、今年最後の四半期に一部商品の価格が上昇する可能性がある一因となっている」とスーパーマーケットの代表者は評価した。
ホーチミン市商工局長は、ホーチミン市が今年実施した市場安定化プログラムにより、昨年に比べて参加商品の量と種類が増加したと語った。
肉、卵、牛乳、米など多くの必需品の供給は非常に豊富で、参加企業は旧正月前、旧正月中、旧正月後に価格を安定させるよう努めています。
今後、業界および貿易部門は、「責任あるグリーンチェック月間」プログラムや、多くのスーパーマーケットやショッピングセンターが参加する大規模なインセンティブプログラムなど、価格を安定させ、消費者を支援するためのより多くのソリューションを積極的に導入する予定です。
年末に向けて積極的に価格を抑制し、消費を刺激する
サフォコ食品株式会社（ホーチミン市）のトラン・ホアン・タオ副社長は、年初から現在までの購買力が前年同期比で約4%低下していると述べた。この減少幅はそれほど大きくないかもしれないが、長年にわたる成長と比較すると、輸出品と国内品の両方において市場需要が減少した際に見直す必要がある兆候である。
タオ氏によると、この部門は年末のピーク生産計画に入り、可能な限り価格をコントロールして、
購買力
ホーチミン市ヴィンタンダット社の社長であるチュオン・チ・ティエン氏は、需要の急増により卵の価格が急騰した時期があったが、現在は徐々に下落しており、
市場はすぐに安定するだろうが、各部門も第4四半期の生卵や加工卵の供給を増やすための解決策を積極的に提案している。
「年末市場と旧正月市場向けの卵の供給は、特に市場安定化プログラム期間中は不足する可能性は低く、そのため販売価格は安定したままとなるだろう」とティエン氏は評価した。
出典: https://tuoitre.vn/ba-noi-tro-co-keo-chi-tieu-voi-mat-bang-gia-moi-20251003225017587.htm
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