ビンロウジュ市場の悲喜劇：価格は「ピーク」を迎え、その後突然「反転」

バッファローの蹄、新鮮なカシューナッツの葉、ミミズ、ヒル、ゴールデンアップルスネイルなどの「ホット」な商品は、市場についての貴重な教訓になるようでしたが、そうではありませんでした...

近年、ビンロウジュは農産物市場で突如として最も人気のある商品となり、中国市場の需要が高まっている時期にビンロウジュの実を栽培する農家に夢のような利益をもたらしています。ビンロウジュの価格は連日記録的な高値を更新し、通常価格が1kgあたり1万～2万ドンであるのに対し、9万ドン/kgで推移しています。

それだけでなく、ビンロウジュの実の価格はシーズン初めから本シーズンにかけて高騰し続けており、市場とビンロウジュの栽培者にとって大きな魅力となり、地元の労働力不足をある程度解消しています。

しかし、ここ数日の報道によると、ビンロウの買付価格が徐々に下落しており、多くのビンロウ栽培地は様子見をしつつ、業者の買い付けを待っている。特にここ2日間で、ビンロウの価格は1kgあたり約2万ドン下落した。多くのビンロウ栽培地は、ビンロウの買付業者が徐々に減少していると報告しており、今年のビンロウの収穫は既に終わりを迎えていることを考えると、必ずしも明るい兆しではない。最近ビンロウを購入している中国の業者もまた、「本国」の企業からの購入の知らせを常に待っている。

ビンロウの実の最近の価格高騰は、中国国内のビンロウの実の供給が、風邪予防に人気のキャンディーであるビンロウの実キャンディーの加工需要を満たすのに十分でないという事実によって説明される。

今シーズンのビンロウの価格が「ピーク」に達し、その後突然「反転」したという話は、国内のビンロウが多くの地域で栽培されているにもかかわらず、その生産物が1つしかないという長年の不確実性とリスクを示しています。中国市場。つまり、このゲームでは中国市場が主導権を握っており、我が国の農家、生産者、そして子育て者たちは自分たちが優位に立っていると思っていたものの、結局は口を閉ざしていたのです。

今年のビンロウジュの豊作は、市場への生産量の持続性を改めて証明するものです。写真はイメージです。

かつて中国市場を魅了していた水牛の蹄、新鮮なカシューナッツの葉、ミミズ、ヒル、ゴールデンアップルスネイルといった奇妙な農産物から得られた市場の教訓は、価格が急落する前には高騰していたものの、一つの市場に過度に依存していたことに対する、高くついた警告だった。市場が突然「好転」したとき、農家は不意を突かれ、太陽と雨を愛でて大切に育ててきた農産物が、国内市場での販売先さえなく、失われた農産物の山と化していくのを、苦々しく見守るしかなかった。

ビンロウの話に戻りますが、ビンロウは栽培から生産まで3～5年かかるため、販売は容易ではありません。また、ビンロウの生産量は非常に限られているため、地方にビンロウ専門の栽培地を開発することも容易ではありません。一方、ベトナム産ビンロウは中国への正式な輸出がまだ行われていないため、最近のビンロウの収穫量のようなビンロウ価格高騰の波は、依然として非公式なルートで起こっているのです。地方の人々がビンロウの自発的な成長を短期的な利益と見なしていることは、経営機能部門にとって難しい問題となっています。

したがって、ビンロウジュの問題の解決策は依然として問題であるに違いない他のベトナム産果物と同様に、正式に輸出することによってのみ、効率性を計算できると期待できる。

「小さなビンロウの実」ではなく「殻はこんな形で、その裏に隠れている」などと書かれていたら、予測できないリスクや損失が多く発生し、産地開発の計画に不必要なミスを招いてしまうことにもなりかねません。

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