朝食を抜いて夜遅くに食べると骨にどのような影響がありますか？

骨粗鬆症は骨のミネラル密度が低下し、骨がもろくなり骨折しやすくなる症状です。

喫煙、アルコール乱用、運動不足といった骨粗鬆症の危険因子は、古くから認識されてきました。骨粗鬆症は、骨折が起こるまで症状が現れないことが多い、静かな病気です。

したがって、健康ウェブサイト「ベリーウェル・ヘルス」によると、 科学的なライフスタイルを維持し、バランスの取れた食事と運動を続けることによる早期予防が、長期的な骨と関節の健康を守る最も効果的な手段だという。

朝食を抜いて夜遅くに食べるのは骨に悪いです。

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骨の健康に関する研究

科学者たちは、日本国内の20歳以上の成人927,130人から得たデータを分析した。

参加者は定期健康診断中にライフスタイル調査に回答し、平均2.6年間追跡調査を受けた。

結果によると、週に3回以上朝食を抜く習慣がある人は骨折のリスクが18％高くなることが分かりました。

一方、就寝2時間以内に夕食を食べる習慣のある人（週3回以上）は、骨折のリスクが8％高くなります。

朝食を抜くと骨粗しょう症になる理由

専門家は、そのメカニズムを説明する際に、体の概日リズムが重要な役割を果たしている可能性があると述べている。

骨も他の臓器と同様に体内時計の影響を受けます。

朝食を抜いたり、夕食を遅く食べると、骨の再生に必要な栄養素を吸収して利用する時間が短くなります。

さらに、朝食を抜くとコルチゾールというホルモンが増える可能性があり、このホルモンが長期間高いレベルに留まると骨に有害となります。

骨粗鬆症のその他の原因

アメリカ栄養食事学会の栄養士代表であるテレサ・ジェンティール氏によると、ライフスタイルや日常の活動は、個々の栄養素の補給だけでなく、骨の健康に直接影響を与える可能性があるとのことです。

カリフォルニア大学デービス校（米国）の医学教授ナンシー・E・レーン氏も、適正体重の維持と健康的な食生活が骨粗しょう症のリスクを減らすための制御可能な要素であると強調した。

極度に体重が不足している人や摂食障害のある人は骨密度が低いことが多く、骨折のリスクが高くなります。

早歩き、軽いジョギング、縄跳び、ウェイトトレーニングなどの運動はすべて、ミネラル化を促進して骨を強化するのに役立ちます。

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骨の健康を守る方法

食事のタイミングも多少影響しますが、食事が重要な要素です。

カルシウム、ビタミン D、タンパク質、炭水化物が豊富な食事は、骨の再生と強度の維持の基礎となります。

カルシウムは、牛乳、ヨーグルト、チーズ、骨付きの小魚、緑黄色野菜などの身近な食品から補給できます。

ビタミン D は日光を通して、または鮭、卵、動物の肝臓などの食品から吸収されます。

タンパク質と炭水化物は、肉、魚、卵、全粒穀物、豆類、塊茎に含まれています。

食事に加えて、運動も重要な役割を果たします。

早歩き、軽いジョギング、縄跳び、ウェイトトレーニングなどの運動はすべて、ミネラル化を促進して骨を強化するのに役立ちます。

適切な栄養と定期的な運動を組み合わせることで、骨粗しょう症を予防するための強固な基盤が築かれます。

出典: https://thanhnien.vn/bo-bua-sang-va-an-khuya-anh-huong-den-xuong-the-nao-185250903234314306.htm