健康な肺のために補給すべき栄養素は何ですか?

大気汚染レベルの高い大都市に住んでいると、特に微粒子粉塵、有毒ガス、その他の化学物質などの有害物質に対して肺が過度の負担を強いられます。

大気汚染への長期的な曝露は、喘息、肺炎、慢性閉塞性肺疾患、さらには肺がんなどの呼吸器疾患のリスクを高めます。健康ウェブサイト「Verywell Health 」（米国）によると、マスクの着用や空気清浄機の設置に加え、天然栄養素を摂取することで、呼吸機能のサポート、炎症の軽減、酸化防止、肺細胞の保護にも役立つとのことです。

サーモンにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、全身の炎症を軽減し、肺に有益であることがわかっています。

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特に汚染度の高い環境に住む人々の肺の健康を改善するのに役立つことが科学的に証明されている栄養素には、次のものがあります。

ケルセチン

ケルセチンは、タマネギ、リンゴ、緑茶に含まれるフラボノイド系の抗酸化物質です。強力な抗酸化作用と抗炎症作用で知られています。大気汚染物質が存在する場合、ケルセチンは有毒ガスや微粒子塵によって生成されるフリーラジカルによる肺細胞の損傷を防ぐ働きがあります。

Journal of Inflammation誌に掲載された研究によると、ケルセチンにはTNF-αやIL-6などの炎症性サイトカインを阻害する作用があることが明らかになりました。これらのサイトカインは、喘息や慢性閉塞性肺疾患などの呼吸器疾患において重要な役割を果たします。

オメガ3脂肪酸

魚油、亜麻仁、チアシードによく含まれるオメガ3脂肪酸は、全身性炎症を抑える効果があることで知られています。慢性炎症は、大気汚染による肺損傷の主な原因の一つです。

オメガ3脂肪酸は炎症カスケードを阻害し、ロイコトリエンやプロスタグランジンなどの炎症性メディエーターの活性を低下させます。American Journal of Respiratory and Critical Care Medicineに掲載された研究では、オメガ3脂肪酸のサプリメント摂取が、大気汚染の高い地域に住む高齢者の肺機能障害リスクを低下させることが示されました。

N-アセチルシステイン

N-アセチルシステイン（NAC）はアミノ酸システイン誘導体で、痰を薄くし、気管支のうっ血を軽減し、体内で最も重要な内因性抗酸化物質の1つであるグルタチオンの合成を増加させる特性があります。

Verywell Healthによると、 Chest Journalに掲載された研究によると、NAC は粘液の粘度を低下させ、肺組織の酸化ストレスと戦い、それによって慢性閉塞性肺疾患患者の呼吸機能を改善するそうです。

出典: https://thanhnien.vn/can-bo-sung-chat-gi-de-phoi-khoe-18525070918343752.htm