カエルとウナギはどちらも水生動物です。カントーの農家は陸上でこれらの魚を養殖し、好調な販売に成功しています。

カントー市トイライ郡スアンタン村トイヒエップB集落の人々は、ディン・ティ・キさん夫妻の「調和」と事業への献身的な姿勢を称賛し、それが家族の経済発展につながったと語った。カエル養殖とウナギ養殖を組み合わせた事業モデルで、一匹の販売ごとに数千万ドンの利益を上げている。

経済効率の観点から、 カントー市トイライ県スアンタンコミューントイヒエップB村のディン・ティ・キ夫妻は、ウナギ養殖と組み合わせたカエル養殖モデルの拡大に大胆に投資した。

Kyさんは、2022年から泥のないウナギの池6か所を観光客に案内し、家族が消毒されたきれいな水のある池3か所にウナギの稚魚5,000匹を放流する準備をしていると語った。

Kyさんによると、最初に3,000匹のウナギの稚魚を飼育した時は、収入はほとんどなかったそうです。しかし、次の試みとして、Kyさんは2つの池に6,000匹のウナギの稚魚を放流しました。

泥を使わずにウナギを育てた過去の経験を生かし、8か月後、ウナギは1匹あたり400グラムになり、業者は手付金を支払ってすべて買い取った。

Kyさんの夫であるグエン・ホアン・トアンさんによると、要件を満たすウナギを養殖するには、良いウナギの品種が必要であり、池を清潔に保つ必要があるとのこと。

6 か月目以降は、ウナギがあまり損失なく早く成長するように、定期的に水を交換し、餌の量を増やす必要があります。

要件を満たすウナギ養殖は、1,000匹のウナギ種苗（350万ドン）と700万ドンの工業用飼料を使用し、8ヶ月間の飼育を経て220kgのウナギ肉を収穫するというものです。現在、商業用のウナギは1kgあたり8万～12万ドンで販売されています。

Kyさんは、一部のレストランや飲食店へのウナギの継続的な供給を確保するため、1ヶ月前に稚魚を発注し、継続的な養殖を始めました。今回のウナギの供給は2025年の旧正月以降の供給を確保するため、仕入れ価格も高くなります。

カントー市トイライ県スアンタン村の女性連合の役員らが、キーさん（帽子をかぶっている方）のカエル養殖モデルを視察しました。キーさんと夫は、商業用のカエルの養殖に加え、ウナギの養殖モデルでも成功を収めています。

現時点では、彼らは家の隣の空き地を片付け、シートを敷いて区画を分け、さらに4,000匹のカエルを飼育する準備をしている。

Kyさんは、経済的に効率が良く、家族の状況に適したモデルを紹介するテレビ番組を見て、夫と一緒にカエル養殖に投資することを決めたと語った。

トアン氏はコミューンで養殖に関する研修に参加し、経済効率の高いカエル養殖モデルを視察しました。2024年7月、彼と妻は主に工業用飼料を用いて2,000匹のカエルを飼育する実験を行いました。

トアンさんは、カエルの栄養価を高め、成長を早めるため、稚魚にこまめに栄養補給をしています。2ヶ月以上飼育した後、キーさんはカエルを1kgあたり3万3000ドンで販売し、1450万ドンの利益を上げました。11月末には2回目のカエルの販売を予定しており、現在の価格は1kgあたり4万ドンです。

Kyさんによると、カエルの飼育は非常に簡単で、広くて風通しの良い土地が必要で、時間通りに適切な食事を与え、毎週カエルの体重と成長を観察して適切な量の餌を調節し、無駄につながる食べ過ぎを避ける必要があるとのこと。

適切に飼育すれば、カエル​​は2ヶ月以上で収穫でき、1kgあたり約3匹のカエルを収穫できます。消費者との交流を通して、カイさんと夫はカエル養殖モデルを拡大し、カエル肉の安定供給を確保することで、泥を使わないウナギ養殖モデルへの投資資金を増やしました。

トイライ県スアンタンコミューン（カントー市）の女性連合会長ファム・ティ・キム・リエン氏は次のように述べた。「キーさんとご主人はビジネスに熱心であるだけでなく、市場の動向を素早く把握し、生産方法を迅速に変更し、高い経済効率を実現しています。」

このモデルの発展を「支援」するために、コミューン女性連合は、研修コースへの参加を紹介するだけでなく、Kyさんが優遇資本源から1億2000万ドンを借り入れられるよう条件を整えて支援しました。同時に、組合員と女性たちの間でこのモデルを模倣し、共に繁栄するよう努めるよう奨励しました。

出典: https://danviet.vn/con-ech-con-luon-dong-la-2-con-ua-nuoc-nong-dan-can-tho-nuoi-thanh-cong-tren-can-ban-trung-20241112220230518.htm