7月の満月のごちそうのオンライン注文サービスが顧客を魅了

旧暦7月15日は、人々が祖先、祖父母、両親に深い感謝を表す日であり、「水を飲むときに水源を思い出す」というベトナムの哲学を体現する日です。

満月の日に食べ物やお供え物を注文するニーズを把握して、この時期、多くのファンページやFacebookアカウントの所有者は、多様で目を引くさまざまな形式で商品を素早く「提供」しました。

オンライン「市場」では、旧暦7月15日を記念したオンライン売買活動が活発に行われている。

タ・ティ・ハンさん（タンセン区の会社員）はこう語りました。「忙しいので、家族の大切な祝日に備えて、お供え物をオンラインで注文しています。最近のサービスは種類が豊富で、目を引くデザインがたくさんあります。調理済みの料理だけでなく、加工済みの食材セットも購入できるので、家に帰ったら簡単な手順で、手の込んだお供え物を簡単に用意できます。」

約1週間前から、ホンタンキッチン（タンセン区カオタン通り）のスタッフは、7月の満月のお供え物の注文に忙しく対応しています。オーナーのグエン・ティ・ホン・タンさんはこう語ります。「今年は例年に比べて、7月の満月のお供え物の需要が高まり、時期も早まっています。約1ヶ月前から注文を受け始め、旧暦7月9日から15日にかけてピークを迎えます。もち米と鶏肉、フルーツ盛り合わせといった伝統的なセットに加え、様々な甘いスープ盛り合わせ、ベジタリアン魚醤盛り合わせ、放浪者のための盛り合わせなど、多くのお客様からご要望をいただいています。需要に応じて販売価格を調整し、お香のお供え物の品揃えも万全に整えていきます。」

ホン・タンさんによると、今年のお供え物やお供え物の価格は、例年に比べて比較的安定しているとのこと。インゲンの甘いスープ、蓮の実の甘いスープ、浮き餅などは1人前2万～3万5千ドン、ベジタリアン魚醤は1皿40万～60万ドン、鶏もち米はサイズや装飾の程度にもよりますが、1皿60万～200万ドンとなっています。

bqbht_br_z6974816791005-0126c5d6a722d827c9905fb56529e4b5.jpg — 式典のためにベジタリアン魚醤トレイが美しく飾られています。

「この時期、私の厨房には平均して1日に最大200個の通常品が届きます。手の込んだ品は1日に10～15個です。ホリデーシーズン前の数日間の高い需要に応えるため、店舗では従業員チームを動員し、継続的に作業を行うとともに、品質と食品衛生・安全を確保するために食材の選定にも配慮しています」とホン・タン氏は語った。

FacebookやZaloなどのSNSでは、7月の満月を祝う様々な魅力的な「プロモーション」投稿が見られるようになりました。5種類のフルーツ、鶏肉入りもち米、バインチュン、おつまみ、ベジタリアン料理などに加え、シューセーケーキとバインコム（10個入り79,000ドン）、モチバインコム（1箱65,000ドン）、蓮饅頭（5個入り89,000ドン）、桃饅頭と牡丹饅頭（5個入り75,000ドン）など、他にも目を引く斬新な料理が数多くあります。

CEDセントラルのOCOPセンター（ブークアン通り2番地、タンセン区）のディレクター、ファン・ティ・ズン氏は次のように述べています。「私の施設では、7月の満月祭に向けて、約1週間前から8～10人のスタッフを動員し、数百件のオンライン注文に対応してきました。人々のニーズに応えるため、質の高い商品を幅広く取り揃えるだけでなく、お客様の体型、体格、経済力に合わせて品揃えやサービス内容を調整しています。新商品はファンページとZaloコミュニティグループで随時更新されるため、お客様は最も便利な方法でつながり、買い物を楽しむことができます。」

OCOP センター - CED セントラルのスタッフが、7 月の満月の日にお客様へのお供え物を準備します。

企業だけでなく、多くの個人も旧暦7月15日を機にオンラインショッピングで副収入を得ています。グエン・ティ・タン・ガーさん（カムビン村ビンクアン村）はこう語ります。「旧暦7月15日にはよくケーキを焼いたり、甘いスープを作ったりしますが、皆さんから美味しくて口に合うと好評です。今年は材料のセットを準備して、個人のFacebookに投稿して販売することにしました。シンプルで目を引く加工方法で、これまでに40件以上の注文をいただいており、今後数日でさらに増えると予想しています。平均して30個入りのセットを8万～8万5千ドンで販売しています。購入後はお湯を沸かし、ケーキを10分ほど茹でるだけでお召し上がりいただけます。」

多くの事業者によると、オンライン注文が通常の何倍にも増加しているため、個人や団体は人員を動員し、残業して顧客に注文を時間通りに届けているという。また、ほとんどの食材は丁寧に準備、選定、加工されており、祭壇に供える際に清潔さを保ち、家主への敬意を示すことにも役立っている。旧暦7月13日、14日、15日には注文がさらに増加すると予想されている。

出典: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html