観光客が月餅作りを体験

2023年の中秋節まで残りわずかとなり、月餅市場はあらゆる通りで賑わい始めています。ハムティエン・ムイネー地区のいくつかのリゾートでは、観光客向けに既製の月餅を購入する代わりに、観光客が自分で月餅を作る体験イベントを開催し、ベトナムの中秋節の最もユニークな特徴の一つを学び、体験する機会を提供しています。

リゾートでは、スタッフがゲストに小麦粉、砂糖水、ピーナッツバターなどの月餅の皮を作る材料、そして生地をこねる工程と、皮と餡のバランスをとるための生地の分割工程を紹介しました。参加者は月餅の作り方の説明を注意深く聞き、指示通りに作業を進めた後、皆で協力して作業に取り組みました。皆、伝統的な中秋節の月餅作りにワクワクしていました。

ドンタップ省からの観光客、グエン・ティ・トゥイ・ドゥオンさんは、「ファンティエット市を旅行中に、家族とこのような月餅作りの体験に参加したのは初めてです。とても興味深く、楽しく、刺激的な体験でした。」と語りました。

油脂、砂糖、ナッツ、レモンの葉、中華ソーセージ、そして麦芽酒の香りが混ざったミックスケーキを初めて食べた来場者は本当に驚いていました。

オーストリア人観光客のアンドレア・チェルマクさんはこう語りました。「自分でケーキを完成させるこのアクティビティに参加できてとても嬉しいです。ケーキの形を作るのが一番好きで、本当に興味深い体験でした。出来上がったケーキはとても美味しく、フィリングの塩味とクラストの甘みが絶妙に調和しています。そして、自分でケーキを完成させる時が本当に楽しいんです…」

中秋節のイベントを通して、来場者は交流を深め、家族間の愛情を深めました。特に海外からの来場者は、中秋節の最もユニークな特徴の一つである月餅作りを学び、体験する機会を得ました。これにより、ベトナムの伝統的な食文化を世界中の人々に広めることに貢献しました。

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