約9ヶ月にわたる植え付けと栽培を経て、ギスアン村ホンティエン村のファム・ティ・トゥオンさんの家族は、2サオ以上のエシャロットを収穫できる状態になりました。しかし、現在エシャロットの価格は下落しており、業者も買い入れていないため、トゥオンさんは1キロごとに掘り上げて小売市場に出荷せざるを得ません。
トゥオンさんはこう語った。「シーズンの初めに大雨が降り、植えたばかりのチャイブが1サオ近くも被害を受け、植え直さざるを得ませんでした。今は収穫期ですが、チャイブは1kgあたり16,000～20,000ドンでしか売れません。昨年の半分以下です。チャイブの栽培には多くの時間と費用がかかります。現在の価格では、利益はほとんど出ず、損失さえ出ています。」
ギスアン村のホンティエン村とホンカン村では、畑で約15ヘクタールのエシャロットが収穫期を迎えているものの、「太陽の下で」エシャロットを掘っているのはほんの数世帯だけだ。農家によると、昨年の同時期は収穫するとすぐに売り切れてしまったという。業者がトラックで自宅まで買い付けに来たのだ。需要に応えるため、各世帯は家族を動員し、時には収穫のために人を雇わなければならなかった。今年はエシャロットの価格が急落し、販売が困難になっている。農家はまるで火に油を注いでいるかのような窮地に立たされている。
同様に、ティエンディエン村トゥアンミー村のグエン・ティ・ザンさんの家族も、タマネギの価格低迷と販売難により、作物の損失を懸念しています。「エシャロット1サオの栽培には、土地、種子、肥料に600万～700万ドンかかります。現在の販売価格では、平均収穫量は1サオあたり3～3.5クインタルなので、せいぜい損益分岐点に達するのがやっとです。ここ数日、この地域のタマネギ生産者たちは、業者が買い付けに来るのを待ちわびて目を赤くしていますが、まだ希望を抱いています」とザンさんは語りました。
ティエンディエン村では、エシャロットの総栽培面積は約20ヘクタールです。今年はタマネギの収穫が概ね良好で、平均収量は1サオあたり4クインタル（約450グラム）です。この地域のタマネギ生産者のほとんどは、顧客からの注文があれば収穫しますが、そうでなければ価格が上がるのを待っています。現時点で村全体の収穫量は、昨年の同時期と比べて約4分の1に過ぎません。
調査によると、上記の地域では砂質土壌で栽培されているため、収穫時期が遅くなることが分かっています。そのため、農家はエシャロットを収穫する前に、米、落花生、トウモロコシを収穫します。現在の販売価格を考えると、エシャロット生産者は依然として収穫して余剰分を回収したいものの、誰に売ればよいか迷っています。さらに懸念されるのは、長期間放置されたエシャロットは発芽し、運悪く暴風雨に見舞われると腐敗してしまう危険性があることです。
ティエンディエン村経済局の専門家、ファム・ティ・ズエン氏は、「エシャロットの価格が低いのは、供給が豊富だからかもしれません。エシャロットの消費は、供給過剰により業者が仕入れを停止したり価格を下げたりするかどうかに大きく左右され、農家は困難に直面しています。今、農家は消費市場を積極的に拡大し、消費のための新たな流通経路を探る必要があるのです。」と述べました。
近年、エシャロットは上記の地域の主要な産品となっています。収穫後、エシャロットは業者に買い取られ、南部諸省に運ばれたり、中国に輸出されたりします。ピーク時には1kgあたり5万ドンを超える価格で取引されます。しかし、今年は価格が急落し、業者も不在のため、不作で農家は困窮しています。
ティエンディエン地区とギスアン地区の指導者によると、価格下落を余儀なくされる状況を避けるため、消費市場は完全に商人に依存している。今後、各村は各世帯を動員して協同組合や協同組合グループを設立し、生産から消費までを繋ぐチェーンを構築することで、エシャロットが適正価格で安定的に消費されるよう努める。同時に、人々が貿易を促進し、市場を監視し、困難を克服するための解決策を見つけるのを支援する。さらに、供給が需要を上回り価格が下落する状況を避けるため、農家には作付面積の拡大を控えるよう勧告している。
出典: https://baohatinh.vn/hanh-tam-rot-gia-nong-dan-do-mat-cho-thuong-lai-post291356.html
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