ソンホア村は広大なサトウキビ栽培地域です。過去5年間で、サトウキビ栽培面積は2020年の7,509ヘクタールから2025年には8,301ヘクタールへと急増しました。この地域のサトウキビ生産者の多くは、肥料や機械の投資、市場価格よりも高い買取価格による補助金など、企業との契約を結んでいます。原料サトウキビの生産、加工、消費を一元的に行うこのビジネスモデルは、農家の貧困脱却と富裕化に貢献しています。
KCPベトナム工業株式会社の社長KVSRスバイア氏は次のように述べた。「過去25年間ソンホア村に進出して以来、当社は1,824万トンのサトウキビを購入し、農家に18兆8,030億ドンのサトウキビ代金を支払い、原材料分野に4兆1,740億ドンを投資し、農家への返済不要の補助金として1,470億ドンを支援し、国家予算に1兆2,630億ドンを支払い、農村開発と社会事業に870億ドンを寄付しました。2025～2026年の作物年度には、省人民委員会が投資政策の調整に6,426万1,000米ドルの追加を承認したことを受けて、当社はサトウキビ処理能力を1日あたり1万5,000トンに増加させ、総面積1,500ヘクタールの農地で1万3,700世帯の農家向けにサトウキビを購入する契約を締結しました。 30,850ヘクタール」。
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| チェーン生産においては、サトウキビ農家は購入されるだけでなく、サトウキビ収穫機による支援も受けています。 （写真：ソンホア村での機械によるサトウキビ収穫） |
スアンフオック村では、ピーナッツの販路拡大を目指し、スアンフオック農業生産サービス協同組合が圧搾工場を建設し、ピーナッツオイル製品の商標登録を行いました。「昨シーズン、協同組合は近隣の協同組合と協力して31トンのピーナッツを追加消費し、住民に6億2000万ドンの追加収入をもたらしました。つまり、この組合は村民のためにピーナッツ栽培地全体のピーナッツを消費するだけでなく、周辺村民からも11ヘクタールのピーナッツを追加消費しているのです…」と、スアンフオック農業生産サービス協同組合のグエン・ドゥ理事長は述べました。
企業、協同組合、そして農家が協力し合うことで、すべてが恩恵を受けます。企業と協同組合は加工原料を安定的に確保でき、生産量の保証と安定した価格によって人々は安心して生産に取り組めるようになります。
科学者が生産チェーンに参加することで、農産物が伝統的な方法で利用されるだけでなく、多様な価値を生み出す機会が与えられ、農産物の価値向上につながります。つまり、安定した原材料供給源を確保し、品質の一貫性を保ち、企業の製品の加工・流通を円滑に進めることにつながります。
トウモロコシを穀物用に栽培することは伝統的な方法です。トウモロコシ研究所が新品種を開発し、トウモロコシバイオマス生産プロセスを確立して以来、トウモロコシは茎葉ともに利用されるようになりました。そのおかげで、トウモロコシの経済的価値は穀物用トウモロコシ生産と比較して20%増加しました。特に、トウモロコシはイネに次ぐ副食用作物から、畜産の基幹作物へと成長する可能性があります。
グエン・ヒュー・フン博士（トウモロコシ研究所）によると、MG9およびMG19トウモロコシ品種は、ソンタイン、タイホア、ドンスアン、フーモなどのコミューンで2回の栽培試験が行われました。その結果、収量は70トン/ヘクタール以上、乾物含有量は28～30%、タンパク質含有量は9%以上、繊維含有量は乾物重量の18～20%でした。これらすべての指標は、トウモロコシバイオマスが家畜飼料に非常に適していることを示しています。この価値を活用し、フーイエンハイテクデイリーファーム株式会社をはじめとする多くの企業が、省内の家畜飼料の原料としてトウモロコシを購入し、日本に輸出しています。人々は、栽培や発酵の技術を伝授され、現場で生産することもできるため、雨の日や嵐の日、寒い日でも家庭の家畜の食料源を確保できます。
サトウキビ、ピーナッツ、あるいはバイオマスコーンモデルにおける実践は、連鎖的な連携が生産量の問題を解決し、農産物の価値を高めるだけでなく、近代的で持続可能な農業の基盤を築くことを示しています。農家が基準に従って生産し、協同組合が連携を組織し、企業が投資と消費を行い、科学者が技術支援を行うという、それぞれの主体が連鎖における自らの役割を明確に理解すれば、この関係はますます強固なものになるでしょう。これは、地域の農産物を徐々に向上させ、人々の安定した収入を増やすための必然的な方向性です。
出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/hieu-qua-thuc-te-tu-nhung-moi-luong-duyen-3051665/
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