多様なデザインの食品容器、選びやすい

消費者が選べる、様々な素材と容量の食品容器。写真はGO! カントー・スーパーマーケットにて撮影。

カイラン区のファン・イェン・リンさんはこう語りました。「私の仕事は非常に忙しく、普段は3～4日に一度市場に行って時間を節約しながら毎日の食事を確保しています。そのため、食品容器は冷蔵庫で食品を小分けして保存するのに非常に役立ち、肉、魚、野菜の鮮度を保ち、衛生面も確保してくれます。現在では、食品の保存や整理整頓のニーズに合わせて、素材やサイズなど、様々な種類の食品容器が販売されています。食品保存のため、安全な素材を使用し、製品情報や原産地が明確に記載された食品容器を選ぶようにしています。」

カントー市のいくつかの食品容器販売業者の記録によると、市場に出回っている食品容器は、プラスチック、ガラス、セラミック、ステンレス、紙など、様々な素材で作られています。それぞれに利点があり、冷蔵庫での保存や直接の温め直し、職場や学校へのランチの持ち運びなど、様々なニーズに対応しています。

安全な素材と使いやすさに加え、一部のフードコンテナは冷蔵庫と冷凍庫の両方で使用でき、電子レンジ、エアフライヤー、食器洗い機でも使用できます。一部のフードコンテナには追加の通気弁が設計されており、弁を開くだけでボックス内の空気を逃がすことができるため、電子レンジで食品を加熱する際に便利です。また、真空ポンプを搭載したモデルもあり、食品の保存期間を延長し、食品の鮮度を保つのに役立ちます。

食品容器は、丸型、正方形、長方形など、様々な形状で、0.5リットル未満から2リットル以上まで、様々な容量のものがあります。これにより、野菜、果物から肉、魚、魚介類、スパイスまで、少量から大量まで、さまざまな種類の食品を保存するニーズに応えます。ユーザーは、各種類の食品を整理し、柔軟に整理して保存できます。食品容器の中には、2～4つの隣接する区画に分かれているものや、分離できるものがあり、箱の同じスペースにさまざまな種類の食品を配置するのに便利です。箱の蓋には密閉性の高いシリコンガスケットが付いているものや、頑丈な2～4面ロックが付いているものもあり、こぼれを防ぎ、臭いを抑え、食品の酸化を抑えます。

素材の面では、プラスチック製の食品容器が市場で最も人気のあるタイプです。これは、入手しやすく、ガラス、セラミック、ステンレススチールよりも安価であるためです。プラスチック素材は箱を軽量にし、使用中にひび割れや破損を防ぎます。しかし、プラスチック製の箱は、適切に洗浄せずに長期間使用すると、臭いや食品のシミがつきやすくなります。ガラス素材は耐熱性があり、美しく、審美的で高級感のあるデザインで、洗浄しやすく、箱の中の食品の様子も見やすいです。しかし、ガラス製の箱はプラスチックよりも高価で、重量があり、不注意に使用すると壊れやすいという欠点があります。

陶器製の食品容器は、美しく高級感があり、目を引く色や模様が数多く見られます。また、保温性に優れています。陶器製の容器は高価で、ぶつけたり落としたりすると簡単に割れてしまうことがあります。ステンレス製の食品容器は軽量で耐久性があり、お手入れも簡単です。特に光を避けて保存する必要がある食品に適しています。ステンレスは酸化や錆びが発生しやすいため、使用中は注意深く管理する必要があります。紙箱は分解しやすく、リサイクルも容易で、環境に優しい素材です。しかし、紙箱は通常一度しか使用されず、また食品によっては紙箱に適さない場合もあります。

現在、消費者は市内のスーパーマーケットやホームセンターで食品容器の在庫状況を確認し、購入することができます。また、企業のウェブサイト、販売代理店、またはECサイトを通じてオンラインで購入することも可能です。市場で人気のある食品容器ブランドとしては、Inochi、LocknLock、Hommy、JCJ、Delites、Matsu、Nakaya、Sunhouse、Elmichなどがあります。食品容器は、容量と素材に応じて、1箱あたり18,000～480,000ドン（1箱あたり18,000～480,000ドン）で、単品または2～10箱のセットで販売されています。

適切な食品容器を選ぶことは、食品の鮮度を保ち、風味を保つだけでなく、家族の健康を守ることにもつながります。食品容器市場は、その多様性と豊富さゆえに、偽造品、模造品、出所不明、品質の悪い製品が数多く出回っています。食品容器メーカーのアドバイスによると、食品容器は頻繁に使用されるアイテムであるため、適切に使用・保存することで不要なリスクを軽減できるとのことです。

したがって、消費者は食品容器を購入する際に、健康に安全な素材、密閉性、耐熱性といった要素を慎重に検討する必要があります。さらに、冷蔵庫や冷凍庫での保管、電子レンジや食器洗い機での使用可否も考慮し、適切な製品を選ぶ必要があります。さらに、消費者は、品質基準の認証と保証を受けている信頼できるブランドの食品容器を選ぶべきです。なぜなら、そのようなブランドには完全な製品保証書が付いているからです。そして、食品容器は正規販売店や代理店から購入すべきです。

文と写真：L. MAN

出典: https://baocantho.com.vn/hop-dung-thuc-pham-da-dang-mau-ma-de-lua-chon-a190814.html