「ハノイの味を楽しもう」をテーマにした2025年飲料フェスティバルの開幕

9月18日夜、ハノイ市観光局は、タイホー文化創造空間（ハノイ市タイホー区チンコンソン歩行者通り）で、「ハノイの味を楽しむ」をテーマにしたハノイ飲料フェスティバル2025を開催した。

9月17日から21日まで開催されるこのフェスティバルは、毎年恒例の文化・観光イベントとなり、国内外の観光地図におけるハノイの地位の向上に貢献するとともに、首都ハノイが文化、料理、創造性の真髄が集まる場所であることを再認識させることになるでしょう。

Khai mạc Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025. (Ảnh: T.L)

ハノイ飲料フェスティバル2025の開幕。（写真：TL）

開会式でハノイ市観光局のグエン・トラン・クアン副局長は、「『ハノイを楽しむ』というテーマを掲げるこのイベントは、首都ハノイと国の誇りである飲料産業と食文化を称えるだけでなく、魅力的な食の街ハノイのイメージを促進するものです。これは、来場者に文化と生活に根ざした独特の味覚を楽しんでいただく機会であると同時に、観光産業と飲食業界、レストラン、ホテル、旅行代理店を結びつけ、持続可能な経済・観光発展に貢献する機会でもあります」と強調しました。

フェスティバルの枠組みの中で、来場者はハノイの伝統的な飲み物、3つの地域の飲み物、クリエイティブ、ヘルスケア、そして世界の飲み物など、多様な空間を体験できます。さらに、伝統工芸エリアや「ハノイテイスト」をテーマにしたグルメスペースでは、バーテンダーによるパフォーマンス、ミキシングワークショップ、F&Bトレンドに関するディスカッションなどのアクティビティが楽しめます。このイベントは、単に楽しむだけでなく、文化的価値を守り、創造性を刺激し、ハノイの料理と飲み物への愛を広めるための架け橋となるでしょう。

80のブースが並ぶこのフェスティバルは、お茶、甘いスープ、ハノイビール、ベトナム風クラフトビールから、現代のグリーンで健康的なライフスタイルのトレンドを反映したクリエイティブでヘルシーなドリンクまで、多彩な楽しみ方をお届けします。国際色豊かなドリンクスペースは融合の彩りを添え、「ハノイテイスト」と題されたグルメエリアでは、伝統工芸品が揃い、職人の手によって生み出される極上の料理の世界へとお客様を誘います。ユニークな照明とミニチュア風景が織りなす芸術的なチェックインエリアは、ハノイの秋のきらめく瞬間を鮮やかに彩ります。

5日間の開催期間中、フェスティバルでは、2025年9月18日午後7時の開会式を皮切りに、音楽やダンスのパフォーマンス、民族ゲーム、ゲームショー、体験型ワークショップ、ステージやブースでのバーテンダーや料理のデモンストレーションなど、数多くの刺激的な文化芸術イベントが開催されます。特に、「観光体験における飲食サービスの向上」をテーマにした討論会は、専門家や企業がトレンドを共有し、飲食サービスを通じて観光客を誘致するためのソリューションを共有する場となります。

このフェスティバルは、グリーンツーリズムのメッセージを広め、環境に優しい素材の使用を奨励し、プラスチック廃棄物を削減し、持続可能な開発を目指しています。旗、歓迎の門、そして味覚の流れを模した芸術的なミニチュアで精巧にデザインされた装飾空間は、モダンな照明と相まって、ハノイの歴史的な秋の日々に活気に満ちた雰囲気を醸し出しています。

出典: https://thoidai.com.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-2025-voi-chu-de-thuong-vi-ha-noi-216422.html