農業と農村生産に役立つ科学技術

近年、 農業と農村開発の分野における科学技術の進歩の応用により、省内の多くの地域で重要な作物品種と家畜の品種が確立され、省の農業部門の成長と再編に貢献しています。

実用的な応用

例えば、畜産分野では、輸入品種を用いた牛の品質向上、交雑種ヤギの商業的飼育、在来種の果樹の選抜、稲の母品種の復元などが進められています。クリーン農業生産、連鎖的有機農業を支援するために、多くの技術が導入されています。例えば、米の生産構造を変革するソリューション、トゥイフォンにおけるトラガントガムの生産と消費を持続可能な方向に連携させるソリューション、トゥイフォン、バクビン、ハムトゥアンバク、ハムトゥアンナムにおける連鎖的連携に沿ったアロエベラ、ドラゴンフルーツの生産、オクラ、NH01-152ブドウ、TN05リンゴの有機栽培などです。バクビン、ホアタンの砂質土壌におけるニンニク栽培にも技術革新が応用されています。

省内の多くの VietGAP ドラゴンフルーツ農園では、美しく熟した果実が実っています。

さらに、科学技術局（KH & CN）は、地方の関係部局や機関と連携し、数多くのモデルやソリューションを効果的に実施してきました。これには、製品消費に関連するバリューチェーンに沿って生物由来製品を用いたスズキの養殖プロジェクトや、ハムトゥアンナム省におけるセメントタンクでのウナギの養殖モデルなどが含まれます。ドゥックリン県とタンリン県における唐辛子の持続可能な開発のための統合農業技術（ICM）、タンリン省における節水灌漑と組み合わせたアスパラガスの栽培、 ビントゥアン省における持続可能なカシューナッツの包括的集約農業モデルも含まれています。

さらに、ドラゴンフルーツから発酵水とワインを加工する技術、家庭用に適した多材料精油蒸留装置、ノニフルーツを加工して価値を高め、健康を守るための酵素技術の応用などの他の先進的なソリューションが、 科学技術先進情報応用センター（科学技術部）と省内の施設、協同組合、企業によって生産加工に応用されており、省内外の多くの顧客から好評を得ています。

ドラゴンフルーツの発酵水の加工

農業に関する注文トピック

現在、省科学技術局は、2025年までに組織や個人が実施し、省の経済社会発展、特に農業部門に貢献する10の課題を指示しています。これには、ビントゥアン省沿岸砂質土壌における植林用苗木源として、干ばつに強い在来植物群の試験、ビントゥアン省のドラゴンフルーツ（白果肉と赤果肉）の収穫前、収穫後、収穫後の品質管理に関する技術的解決策の研究、輸出市場への供給を目的とした収穫後の保存能力の向上と強化、古くて非効率的なドラゴンフルーツ畑の作物構造を、バリューチェーンに沿った連鎖と製品消費に関連する他の畑作物に転換するためのモデルの構築などが含まれます。

2024年、科学技術部は科学技術の進歩を農業生産と優良製品に移転することを強化し、多くの企業が科学技術企業開発基金を設立し、新技術を生産に応用することを支援する。科学技術部の指導者らは、各地区、町、市は組織や個人に対し、来年初めから省人民委員会に提出するテーマやプロジェクトを登録し、承認、資金援助、実施を求めるよう通知すべきだと指摘した。

科学技術部のグエン・ホアイ・チュン副部長は、「農業と農村開発への応用成果は、科学技術とイノベーションの役割を実証しています。近年、農業に貢献する科学技術活動とイノベーションは、省科学技術部と農業農村開発部から大きな注目を集め、ますます実践的になり、明確な成果をもたらしています。2021年から2030年までの農業と農村開発分野に関連する多くの国家科学技術プログラムが首相と科学技術大臣によって承認されており、省がこの分野における2021年から2030年までの方向性と計画策定を進める上で好ましい条件が整っています」と述べました。

出典: https://baobinhthuan.com.vn/khoa-hoc-cong-nghe-phuc-vu-san-xuat-nong-nghiep-nong-thon-126921.html