市場の記録によれば、人々の日常の食事で使われる野菜、塊茎、果物、加工食品など多くの品目がよく売れているという。
ドンダー市場（ハイチャウ区）の野菜屋台を営むトラン・ティ・ニュンさんは、市場への緑黄色野菜の供給は豊富で、まだ観光シーズンのため購買力が高まっていると述べた。現在、ホウレンソウ、空芯菜、カラシナ、黄麻などは1束1万～1万5千ドンで安定しており、青カボチャ、ゴーヤ、カボチャは1kgあたり2万～4万ドン（時期によって2千～5千ドン上昇）となっている。乾季に栽培が難しいハーブ、コリアンダー、青バナナ、キノコなどは1kgあたり数千ドン上昇する見込みだ。
一方、アフリカ豚コレラの影響で、市内の大小さまざまな市場で豚肉を扱う多くの屋台が閑散としています。人々は豚肉の購入を控えており、この業界の多くの小規模業者は一時的に閉店するか、牛肉、鶏肉、ヤギ肉など他の種類の肉の販売に切り替えざるを得なくなりました。
7月以来、消費者の強い需要により、魚介類の価格は5～15千VND/kg上昇しており、例えば、大サバは12万VND/kg、マグロ丸ごと12万～15万VND/kg（種類による）、大マナガツオは16万VND/kg、活アイゴは28万～30万VND/kg、イカは25万～30万VND/kg（大きさによる）、中型車海老は24万～250VND/kg、大型車海老は30万～32万VND/kg、淡水エビは25万～27万VND/kg（市場による）などとなっている。
調査によると、鶏肉、アヒル、水牛肉、牛肉などの畜肉・家禽類の価格も1kgあたり5千～1万ドン上昇した。ホアカン市場（リエンチュウ区）では、生きた鶏が14万ドン/kg、放し飼いの鶏が13万ドン/kg、アヒルが12万ドン/kg、一級牛肉が25万ドン/kg、アサリ、ホタテ、カキ、カニなどの魚介類は前月比1万ドン/kg上昇した。
スーパーマーケットや農産物直売店では、食品も消費者の注目を集めています。グエン・フー・トー通り（ホアクオン区）にあるウィンマート・スーパーマーケットの従業員、グエン・ティ・ウイエンさんによると、スーパーマーケットでは青菜や果物の値下げキャンペーンを実施しており、消費者の購買意欲も高まっているとのこと。他の商品群と比較して、食品の売上は大幅に増加しています。同時に、スーパーマーケットはサプライヤーと数ヶ月にわたり協力関係を築いてきたため、販売価格の値上げは行っていないとのことです。
市場では、人気の清涼食品のほか、果物や清涼飲料水も好調に売れている。
トン・ドゥック・タン通り（ フエ交差点高架付近）で果物店を営むレ・ティ・タオさんは、8月初旬以降、1級と2級のオレンジの価格が1kgあたり3,000～4,000ドン、ココナッツが2,000～3,000ドン、スイカが3,000ドン、ドリアン、アボカド、ランブータンなどの果物も5,000ドンほど、サトウキビが1kgあたり1,500ドン値上がりしたと語った。
「価格が上がった理由は、シーズン末期には種類が多くなり、以前ほど品揃えが豊富ではないからです。しかし、暑い時期なので、人々は体に栄養を与えるためにたくさん買います」とタオさんは説明した。
出典: https://baodanang.vn/nang-nong-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tieu-thu-manh-3299404.html
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