人々はグエンフエ通りにある「ドンスアン市場」へ行き、食事を楽しんでいます。

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キンテ・アンド・ドーティ紙によると、8月24日正午、ホーチミン市1区グエンフエ通りとレロイ通りの交差点にある「ハノイ・グルメスペース」には、数千人の人々や観光客が訪れ、食事を楽しんだ。このイベントは、ホーチミン解放記念日（1954年10月10日～2024年10月10日）70周年を記念した「ホーチミン市におけるハノイの日」イベントシリーズの一環である。

貿易活動は旧税貿易センターの跡地で行われ、入り口は1889年にフランス人によって建てられたドンスアン市場をモデルにしています。

フードコート内には、フォー、エスカルゴ、バインデー、ブンチャー、バインドゥック、カンマイ、コムなど、ハノイ地方の代表的な料理を販売する屋台が数多くあります。屋台は密集しており、ハノイ旧市街の有名な通りに沿って古い家屋の建築様式で再現されており、人々や観光客はホーチミン市の中心部にいながら「ハノイに行った」という気分を味わうことができます。

8月24日正午、ホーチミン市から多くの人が集まり、「ホーチミン市ハノイデイズ」というイベントでハノイ料理を楽しみました。

フードコートでは、青餅、豚肉巻き、アプリコットジャム、蓮ジャムなどが売られています。

蓮の甘湯、黒豆の甘湯、緑豆の甘湯…これらはハノイの人々に親しまれている軽食です。ホーチミン市で生まれたハノイ甘湯は、その甘さと美味しさで特に愛されています。

ハノイ名物のケーキは、とても柔らかくて食べやすく、甘すぎないので、多くの観光客に愛されています。

コムランヴォンは、ハノイ市トゥリエム県ディックヴォンコミューンのヴォン村（現在はカウザイ県ディックヴォンハウ区）の旧称であるヴォン村の特産品です。

酸っぱい梅ジュース、タピオカ澱粉蓮茶、パイナップル人参茶、レモンティーなど、ハノイの典型的な飲み物は、大人も子供も大好きです。

国の独特の文化的価値を運ぶ首都の有名な名物の一つであるハノイ生ビールは、訪問者に提供するためにホーチミン市にも「存在」しています。

8月24日、正午が近づくにつれ、フードコートセンターに来る人が増え、テーブルや椅子は満杯になり、客は自分で料理を取り始めた。 — 8月24日、正午が近づくにつれ、フードコートセンターに来る人の数が増え、テーブルや椅子は満杯になり、客は自分で料理を取るようになった。

食べ物や飲み物に加え、土偶を通して伝わる民俗文化の美しさが、料理の空間をより華やかに彩ります。

「ホーチミン市におけるハノイの日々」プログラムが、8月23日から25日まで、グエンフエ歩行者通り（ホーチミン市1区）で開催されます。これは、首都解放70周年（1954年10月10日～2024年10月10日）を記念するイベントの一つです。ホーチミン市民の皆様にハノイの過去と現在の歴史をより深く理解していただくため、様々な展示やアクティビティをご用意しております。

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出典: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html