タムダオ郡ダイディン町( ヴィンフック省)の涼しい緑の林冠の下には、地元の人々が長年育ててきたパイナップル畑があります。ドンリン村のグエン・ティ・トゥーさんはこう言います。「林の木陰があれば、パイナップルの木が生い茂り、香り高く、甘く、ジューシーなパイナップルが実ります…」
そのため、この果物は高収入をもたらすだけでなく、地元の人々にとって特産品でもあります。タムダオリムの森のパイナップルといえば、誰もがこの地域の名産品であるこの果物を味わいたくなります。
トゥー夫人の鉄木の森へ歩いていくと、パイナップル畑の緑に圧倒されました。交互に差し込む陽光の下、鉄木の林冠を通して、パイナップルの森はまるで緑のシルクの絨毯のようでした。
丘陵地帯に適応したパイナップルの木はどれも大きく、抱きしめることさえできないほどに広がっています。緑の葉の間には、目を楽しませる黄色いパイナップルが隠れています。
野生パイナップルの季節には、収穫するとすぐに売り切れてしまいます。親戚や友人への贈り物として、多くの人が購入します。
ドンリン村のグエン・ティ・トゥーさんは次のように断言した。「これは鉄樹林で育ったパイナップルの一種なので、特別おいしい味がします。」
パイナップル栽培の経験から、鉄樹の樹冠がある場所では、他の地域に比べてパイナップルははるかに美しく、光沢があり、果肉も大きく、香りも甘く、実がなめらかであることが分かります。4月の満月から野生の鉄樹パイナップルが実り始め、今日まで収穫が続いています。
タムダオ郡ダイディン町(ヴィンフック省)の鉄木の森の木陰で育ったパイナップルは、さらに美味しくて美しい。
リムヒルの麓では、収穫したパイナップルを道端で売っています。パイナップルは山積みになっていますが、お客さんが多くてすぐに売り切れてしまいます。
収穫されたパイナップルは、ヴィンフック省タムダオ郡のグリーンリム丘のふもとで販売されています。
電話をかけるたびに、販売員は10個、20個、あるいは30個もの果物が入った袋やビニール袋を取り出し、客に配送します。野生のパイナップルは素朴な果物ですが、貴重な贈り物であり、いつでも入手できるとは限らず、購入することもできません。
リムフォレスト産のパイナップルは他の産地のものほど大きくなく、1粒の重さは3~5タエルほどで、1粒あたり8,000~10,000ドンで販売されています。最大のものは約1kgで、1粒あたり約15,000ドンですが、数量が非常に限られています。
地元の人々は小さな果物を一つ一つ摘み取り、1個3,000~5,000ドンで販売し、客はそれを購入してワインに浸します。
多くの通行人が、ビンフック省タムダオ郡ダイディン町の鉄樹林で栽培されたパイナップルを買うために立ち寄った。
女性たちは座って売りながら、ひっきりなしにパイナップルの皮をむいていました。持ち帰り用に買う人だけでなく、座って休憩したり、その場でパイナップルを食べたりする人も多いからです。
また、パイナップルの芳香な香りのため、通行人はこの特産果物の魅力に抵抗できません。
あるいは、長い旅の途中で疲れて、立ち止まってパイナップルを買って、その場で皮をむいて夏の渇きを癒したいと思う人も多いでしょう。
小さめのパイナップルを厳選して別売りしており、お客様が購入してワインに浸していただけます。
リムフォレストパイナップルは重さを量ることができないほどで、実の数は数え切れないほどです。ダイディン町のグエン・ティ・ホアさんは、「我が家は1ヘクタール以上のパイナップル畑を所有しています。ピーク時には1日に5~8袋のパイナップルを収穫し、約100万ドンの収入を得ています」と語りました。
太陽が熱いほど、パイナップルはより美味しく甘くなります。今年は多くの果物が不作だったため、パイナップルはより売れやすく、高値で取引されています。
他の作物と比較して、リムフォレストパイナップルは経済的な面で人々に高く評価されています。そのため、この果樹は何十年にもわたって人々に守られてきました。
地元の人によると、パイナップルの栽培はそれほど手間がかからないそうです。一番大変なのは、シーズンが終わって雑草を取り除いたり、剪定したりして密集度を下げなければならない時です。そうするとパイナップルは芽を出し、実をつけます。
グエン・ティ・ホアさんはこう付け加えた。「パイナップルは枝が早く、たくさん実ります。株の中の若い株を剪定しないと、収穫量は多くなりません。パイナップルの旬は夏なので、各家庭では早朝(午前5時頃)に収穫し、小売業者に卸売りし、残りは路上に持ち出してお客様に小売販売しなければなりません。」
タムダオ地区には現在、約25ヘクタールのパイナップル栽培地があり、その中でもダイディン地区とダオトゥルー地区が最大の栽培面積を誇っています。リムウッドパイナップルは、高い収入をもたらすため、地元の人々によって長年にわたり安定した栽培地で維持されてきました。
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出典: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm
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