タインホア省は「ミニチュアベトナム」とも呼ばれ、多様な気候と地形を持つ地域が多くの作物や家畜の生育特性に適していることから、付加価値の高い総合農業を発展させる大きな余地を有しています。毎年、農産物の総生産量は比較的高いため、省内での農産物の流通とビジネスシステムの構築は、製品価値を高め、農業セクターを持続可能な方向に発展させるための解決策の一つです。
農産物の多様化
多様な気候、地形、生産文化、そして少数民族の活動により、 タインホア省は約200種の農産物を生産しており、その中には栽培、畜産、養殖の分野における12種の主要農産物が含まれます。市場で「評判」を築いている多くの農産物には、ヴァンズーオレンジ（タックタン）、イエンニングレープフルーツ、レキャベツ（イエンディン）、スアンタンオレンジとグレープフルーツ（トースアン）、ハウロックエビペーストなどがあります。さらに、野菜、塊茎、果物、生鮮食品といったその他の重要な農産物も、高品質かつ大量供給できる可能性を秘めています。
農業農村開発部の統計によると、2024年の最初の9か月間で、省全体では生産連携の方向で8万ヘクタール以上の作物が栽培され、食品の総生産量は156万トン以上で安定しており、各種野菜と豆は約70万トン、果物は25万1千トン以上、家禽卵は2億2千1百万個、生肉は23万3千トン、水産物は16万4千トンでした...地区、町、都市では、人々は有機栽培とバイオセーフティ栽培、畜産、水産養殖のモデルの開発にも重点を置いており、地元の農産物の多様化と品質の向上に貢献しています。
省内の企業、協同組合、人々は生産を通じて約1,165の安全なフードチェーンを構築し、農林水産物の生産・取引を行う128の企業が規定に基づいて食品安全条件を満たしていると認証されました。そのうち、91の企業が食品安全適格施設として認証され、37の企業が先進的な品質管理体制として認証されました。チェーンを通じて供給される消費者食品の割合は55％以上に達しました。安全なフードサプライチェーンの発展は、生産、供給、消費の間に多くのつながりを形成するのに役立ち、食品源もより綿密に監視されています。これは消費者の信頼を強化するだけでなく、生産効率の向上、商品の集中生産地域の形成、製品の価値と競争力の向上にも重要な要素であり、安全な製品の生産と消費に対する人々の意識と責任に前向きな変化をもたらしています。
省の農業生産高は大きいものの、流通と消費段階にはまだ多くの制約があり、農業生産からの経済的価値は期待に達していない。そのうち、省の農業生産高の約85％は伝統的な貿易ルートのシステムを通じて省市場で利用・流通されており、約15％は省・市の国内市場に供給され、輸出されている。そのため、流通と消費の効率を高め、製品の価値向上に寄与するため、タインホア省は市場志向型で農業生産能力の向上に寄与する多くのメカニズムと政策を公布し、地方が製品消費市場を構築・拡大するための条件を整えている。卸売市場、スーパーマーケットシステム、貿易センターは、農産物の消費と価値の向上に重要な貢献をしている。
需給関係の強化
市場システムや農産物・安全食品を扱うスーパーマーケットの発展に伴い、省内の各レベル、各業種、各生産施設は貿易促進活動を推進し、省内外に向けて商品を展示・紹介・販売する店舗チェーンを構築してきました。2024年10月現在、省全体では389の伝統市場、2つの商業センター、6万軒以上の商業店舗が営業しており、そのうち537店舗は人口密集地域で安全食品を取り扱っています。これは、農産物・食品を消費するための伝統的かつ主要な商業システムです。
市場経済、特に「デジタル経済」の力強い発展に伴い、省内の各部局、支局、地方自治体は、デジタルプラットフォームを通じて経済界や国民が積極的に製品を消費するよう促し、動員してきました。その結果、農産物や一貫生産（OCOP）製品を生産・加工・取引する約600社が、voso.vn、posmart.vn、lazada、shopee、tikiなどの電子商取引プラットフォームで、約1,050点の製品を販売・宣伝しました。これにより、農産物や安全な食品の消費を促進し、省内の企業や協同組合の平均売上高を年間15～20%増加させることに貢献しました。一部の製品は、電子商取引活動を通じて、ロシア、韓国、台湾、南アフリカに輸出されたLe Giaシュリンプペーストなど、海外市場への輸出を促進しました。 Tu Thanh Company Limited のパイナップル、スイートコーン、缶詰のベビーメロン Truong Tung およびパイナップルスライス、缶詰のベビーメロンは、EU、ロシア、韓国、オーストラリアに輸出されています。Ho Guom - Song Am High-tech Agriculture Company Limited のライチ製品は、英国、日本などに輸出されています...
農業部門や省の各部局が毎年開催する需給連携・貿易促進活動も、安全な食品の消費を促進する上で重要な役割を果たしている。2024年の最初の9か月だけで、農業農村開発局は品質・加工・市場開発局に対し、チュウソン郡とハウロック郡で安全な農産物と食品を紹介する見本市を4回も成功裏に開催するよう指示した。同時に、同組織は80の企業、協同組合、事業所が省内外の見本市、農業週間、貿易促進活動に参加し、安全な農産物と食品を宣伝・紹介できるよう支援した。商工局、新農村開発計画省事務所、省投資貿易観光促進センター、タインホア協同組合連合会、省女性連合会などは、団体、企業、会員、メンバーが製品消費の促進に参加できるよう支援する多くの活動を行ってきた。プロモーションを通じて、省内の地域や地方の優位性を持つ代表的な農産物や特産品を紹介、促進し、安定した生産を確保することで、持続可能な農業の発展に貢献し、価値を高め、生産構造の変革にプラスの変化をもたらし、人々の収入を増やします。
農産物の商業、流通、消費システムの発展は、農業の潜在力と優位性を促進し、省の社会経済発展における農業部門の重要な役割を確固たるものにしてきました。農業と食品のビジネスと流通システムが期待される効率を達成するためには、同期した近代的な商業インフラシステムと連携した農村インフラシステムを計画し、経済界がビジネスに参加し、農産物を消費するように促す必要があります。個人や組織が農産物の流通と小売ネットワークを確立することを奨励し、仲介業者を介した商品流通の習慣を徐々に変えていきます。同時に、近代的な小売形態を開発し、投資を奨励し、スーパーマーケットやセルフサービスストアを建設し、電子商取引を通じて農産物と食品の消費を強力に発展させます。
文と写真：Le Hoa
レッスン3：農産物・食品の電子商取引の発展の促進
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出典: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-2-phat-trien-he-thong-kinh-doanh-phan-phoi-nong-san-thuc-pham-228118.htm
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