有機農業協同組合の発展

省協同組合連合会の統計によると、現在までに省全体で13の農業協同組合があり、有機農産物の生産、加工、消費に参加しており、主な生産物は安全な野菜、キノコ栽培、蜂蜜生産、薬草、冬虫夏草である。

有機農業協同組合の発展 Dien Lu コミューン (Ba Thuoc) の人々がナスを栽培する有機薬用植物のエリア。

消費者のクリーンな製品への需要とトレンドを捉え、カムタックコミューン（カムトゥイ）のタックティエン協同組合は、数億ドンを投資して農場の果樹園を改修し、自然派畜産の育成に取り組んでいます。協同組合のグエン・ヴァン・トゥアン理事長は次のように述べています。「2017年からVietGAP基準に基づいた総合農場を建設してきました。しかし、市場の高まる需要に応える製品を作りたいという思いから、協同組合を設立し、『5ノー』（化学肥料不使用、化学薬品不使用、農薬不使用、除草剤不使用、刺激物不使用）の基準を適用しました。協同組合では、作物の栽培に役立つ有機肥料を堆肥化し、家畜や家禽の飼料配合方法も習得しました。これにより、環境に悪影響を与える化学肥料や農薬の廃棄物を削減できるだけでなく、生産コストの削減にもつながり、安全な製品を生み出すことができます。」

タックティエン協同組合の自然有機農産物は、省内のスーパーマーケットや安全食品店に、従来の農産物よりも15～20%高い価格で供給されていることが知られています。年間売上高は約20億ドン、利益は4億ドンを超えています。

薬用植物生産に有機栽培を適用している代表的な団体の一つとされるプルオン薬用植物協同組合（バトゥオック）は、全国の多くの大企業向けに医薬品加工原料として、約60ヘクタールのナス、サジェン、ヨモギなどを栽培する指導に協力してきました。プルオン薬用植物協同組合と共同でヨモギの生産に携わるルンカオ村ソン村のハ・ヴァン・キエム氏は、「有機栽培による薬用植物開発プロジェクトに参加することで、植物の栽培と管理方法について指導を受けています。特に、化学肥料や農薬は絶対に使用しません。有機栽培では、除草や管理に多くの時間を費やしますが、生産された薬用製品は専門機関によって安全性が証明されており、協同組合が高値で買い取るため、従来の生産よりも高い経済効率を実現しています」と述べています。

プルオン薬草協同組合のグエン・ゴック・タン理事長は、「有機栽培は新しい方法であり、地元の人々の生産方法とは異なります。そのため、協同組合は複数の部署と連携し、研修の実施、有機肥料や生物由来製品の提供など、地域住民への支援を行う必要があります。適切な管理によって生産される良質な薬草は、人々に安定した収入をもたらすだけでなく、特に山岳地帯の人々の生産意識の変革にも貢献します」と述べました。

プルオン薬草協同組合は、2023年にバトゥオック郡、カムトゥイ郡、トゥオンスアン郡、チュウソン郡などの住民向けに約2,000トンの薬草を生産・購入する契約を締結し、40億ドン以上の収益を上げることが分かっています。2024年には、バトゥオック郡のさらに3つのコミューン、ホアンホア郡とヌータン郡の一部のコミューンに有機薬草栽培地域を拡大する予定です。

省協同組合連合会の統計によると、現在までに省全体で13の農業協同組合が有機農産物の生産、加工、消費に携わっており、主な生産物は安全な野菜、キノコ栽培、蜂蜜生産、薬草、冬虫夏草です。さらに、有機米の生産と農業サービス提供に携わる協同組合も数多く存在します。省内の有機農業協同組合は、バイオテクノロジーを活用した栄養補給、天敵管理、圃場における植物残渣処理に注力しており、市場の高まるニーズと嗜好に応える高品質で安全な農産物の生産に貢献しています。しかし、有機生産には莫大なコストがかかるため、すべての協同組合が長期的な発展のための十分な経済的潜在力を持っているわけではありません。さらに、有機農産物は高級品とみなされるため、生産コストが高く、消費者を選り好みする傾向があり、組合員の収入を確保するためには企業が買い取る必要があります。

省協同組合連合会の副会長、レ・ホンハイ氏は次のように述べた。「現在、協同組合連合会は、省内のクリーン農業、有機農業、循環型農業の発展を促進するための指導と指導に関する省党常務委員会の2022年10月16日付指令第10-CT/TU号、および協同組合による有機農業生産への参加を支援し奨励するために2022年から2030年までのタインホア省有機農業開発プロジェクトを承認することに関する省人民委員会の2022年11月7日付決定第3809/QD-UBND号を厳守しています。」協同組合連合会は研修プログラムの中で、有機農業生産や安全農業に関する内容も取り入れ、農業協同組合の生産能力を向上させ、有機農業生産協同組合のモデルを再現し、2024年までに省全体で2,000ヘクタールの有機作物と758.5ヘクタールの養殖場を整備し、有機基準を満たすという目標の達成に貢献している。

文と写真：Le Hoa

ソース