ティエントゥアン協同組合でエノキタケを収穫する様子。
収入を増やす
わらを循環的に管理・利用することは、温室効果ガスの排出を削減し、米のバリューチェーンを改善して農家の収入を増やす効果的な解決策です。カントー市農業環境局傘下の専門機関や関連部署をはじめとする機能部門の積極的な支援を受け、カントー市の多くの地域で農家が田んぼでのわらの焼却を制限しています。米生産過程で発生するわらのほとんどは、販売やわら茸の栽培などの収入増加のための生産活動のために人々によって収集されています。現在、カントー市の100万ヘクタール米プロジェクトに参加している多くの稲作協同組合や低排出・高収量稲作モデルの農家は、わらを使った循環型経済モデルを数多く開発しています。
カントー市農業環境局作物生産・植物保護部長のファム・ティ・ミン・ヒュー氏によると、同局は近年、農業環境省傘下の専門機関、国際稲研究所（IRRI）、関連部署と連携し、農家によるわら収集の機械化促進を支援する多くの活動を実施している。農家に対し、わらの価値を最大限に高め、温室効果ガスの排出を削減するために、わらの管理と活用を指導している。現在までに、多くの協同組合が、わらを使ってキノコを栽培し、その後もわらを再利用して作物用の有機肥料を生産することで、わらの循環利用を実現している。代表的な例としては、トイロン区のニューグリーン農業協同組合、タンクオイコミューンのティエントゥアン農業サービス協同組合などがあげられる。
藁を効果的に活用する方法を知ったおかげで、多くの稲作農家は、単純な稲作に比べて収入が増加しました。ティエントゥアン協同組合のグエン・カオ・カイ理事長は次のように述べています。「以前は、稲の収穫後、多くの農家は新しい稲作を促進するためにすぐに藁を燃やしたがりました。しかし今では、『藁を燃やすのはお金を燃やすのと同じ』と気づき、藁を燃やさなくなりました。2024年から現在に至るまで、低排出のCLC稲作モデルに参加し、当局の支援を受け、藁を使った循環型経済モデルの導入を指導してきた協同組合の多くの農家は、藁を活用して藁茸を栽培する方法を知っています。キノコ栽培で残った藁培地は、堆肥として利用したり、作物の有機肥料として混ぜたりすることで、農家は1ヘクタールあたり200万～600万ドン/作物の収入を増やすことができます。」
モデルの複製を促進する
藁を使った循環型経済モデルの普及・発展を促進するため、カントー市作物生産・植物保護局は、IRRI（国際稲作研究所）、ベトナム米産業協会、 カントー大学農学部と協力し、タンクオイ村のティエントゥアン協同組合で「きのこ農家フェスティバル」を開催しました。このフェスティバルでは、カントー市内の多くの村や区の農家が、藁を使ったエノキタケ栽培と有機肥料生産の発展に関する最新情報や有益な知識を得ました。同時に、ティエントゥアン協同組合では、屋内および屋外のエノキタケ栽培モデルを見学し、藁を使った有機肥料生産の機械化デモンストレーションを見学しました。農家は、エノキタケ栽培や有機肥料製造の経験を持つ専門家と交流し、それぞれの生産条件に適した効果的な活用方法を学ぶ機会を得ました。
カントー市サーフィエン村の農家、トラン・ヴァン・ディエップ氏は次のように述べています。「キノコ栽培農家フェスティバルに参加したことで、循環型農業に向けたわらの有効活用に関する有益な情報と知識を得られただけでなく、100万ヘクタール稲作プロジェクトに基づく低排出型CLC米の生産開発についても理解が深まりました。これまで、わらを利用してキノコを栽培し、良い収入を得てきました。しかし、わらキノコの栽培で残ったわら培地は、まだ無駄にしていました。今後は、この培地を使って植物用の有機肥料を作ったり、販売したりして収入を増やしていきたいと思っています。」
カントー市農業環境局のグエン・ティ・ザン副局長によると、収穫後の稲わらをエノキタケや有機肥料の原料として活用することは現実的な解決策であり、持続可能な米のバリューチェーンの拡大に貢献する。同市農業環境局は、このフェスティバルを通じて、100万ヘクタール米プロジェクトに基づくカントー市の高品質・低排出米栽培地域全体にこのモデルを普及・展開する機会を得た。カントー市はメコンデルタの各省とともに、100万ヘクタール米プロジェクトの実施に積極的に参加している。2030年までに、カントー市で100万ヘクタール米プロジェクトの実施面積は17万ヘクタールに達し、2025年の実施面積は10万4500ヘクタールとなる。
近年、市は100万ヘクタール米プロジェクトを実施するために、50ヘクタール規模のパイロットモデルを12件導入しました。その結果、これらのモデルは生産性と品質の向上に効果的であり、モデル外の生産地域と比較して少なくとも20%の利益増加が見られました。わらから始まる循環型経済モデルを導入することで、農家は1ヘクタールあたり年間最大3,300万ドンの収入増加が見込まれます。
メコンデルタは、年間約2,400万トンという豊富な米生産量に加え、同量の稲わらも豊富に産出しています。これは豊富な原料源であり、農家の収入増加に貢献しています。ベトナム米産業協会常任副会長兼事務局長のレー・タン・トゥン氏によると、農家の収入増加には、生産コストの削減と収入源の多様化に注力する必要があるとのことです。遊休労働力と稲作の副産物である稲わらを活用し、稲わら茸を栽培し、有機肥料を製造する…「100万ヘクタール米プロジェクト」を着実に推進し、米製品の品質向上と安全性確保、排出量削減による高価格販売を実現することで、米輸出国との競争力を高めています。
文と写真：KHANH TRUNG
出典: https://baocantho.com.vn/phat-trien-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-tu-rom-a191658.html
コメント (0)