ホーチミン市のコーヒーショップには薪ストーブとひょうたんの棚があり、写真を撮るために1時間かけて車でやってくる客がいる。

ロンアンからバイクで1時間以上かけて西側のコーヒーショップを撮影しました（撮影：Cam Tien）。

グエン・ディン・チン通りにある「Ni Coffee Shop」は、早朝からコーヒーを楽しむ客で賑わっています。店のメインスペースは3部屋からなる瓦屋根の木造家屋で、玄関前には庭があり、昔の西洋の風景を再現したかのような雰囲気で、多くの人々を魅了しています。

広々とした庭にはカボチャの棚があり、野菜畑や田んぼもきれいに植えられ、田舎の穏やかな雰囲気を醸し出しています。

このコーヒーショップはオープンしてちょうど1か月余りですが、若者たちが西洋風の空間、人々が集まって昔話を懐かしむ場所を作りたいという思いから生まれました。

レストランの広報担当者であるタン・アン氏によると、3部屋からなるタイル張りの家は空き地に新築されたとのこと。オーナー自ら、古い西洋住宅の空間を参考にして内装のアイデアを練り上げたという。特に、レストランに並べる古い品々を探すのに6ヶ月を費やしたという。

「テーブルや椅子、炭焼き用の鉄器、薪ストーブ、食器棚などは、西洋の多くの人々にとって子供時代を思い出させるものばかりです。中には何年も前のものもあれば、店主がサンプルを見つけて職人に依頼し、昔のものと同じものを作ってもらったものもあります」とアンさんは教えてくれました。

木の壁に貼られた家族写真は、昔の西洋の人々が思い出を留めていた方法です。タン・アンさんによると、上の写真はすべて店主の親戚の昔の写真だそうです。

早朝に到着した客のヴィン・カン（ ドン・タップ）さんは、レストランの古い西洋風の家屋の独特な特徴が故郷での子供時代を思い出させたと語った。

「古い机、賞状、手書きの時間割、そして木の椅子は、学生時代を思い出させてくれます。そして、最も懐かしいのは、昔の西部でよく見られた薪ストーブ、鍋つかみ、かごなどが置かれたキッチンです。今では、こんなキッチンは滅多にありません」とカンさんは語りました。

カンさんは今回初めてこの店を訪れたが、友人と会って懐かしい思い出を語り合うには楽しい場所だと感じた。しかし、店のコーヒーは少し甘く、昔ながらのコーヒーとは違ってモダンな味わいだとも話していた。

「さらに、店が新しいスタイルのカップを旧式のものに変え、ストローを使わなければ、より西洋風になるだろう」とカン氏は語った。

この喫茶店では年末になると、春の雰囲気を演出するために杏や桃の枝を飾り、若者たちがアオザイを着て記念写真を撮るスペースも設ける。

当店は現在24時間営業しており、39,000ドンから65,000ドンまでの基本的なドリンクを販売しています。毎週土曜日には、伝統音楽や宝くじなどの楽しい芸術イベントも開催しています。

ディエム・ティさん（ロンアン在住）は、SNSでこのお店の画像を見てとても気に入り、友達と一緒に早起きして1時間以上かけてここに来ることにしました。

「友達と朝6時に出発しました。お店に着いて、メイクをして、髪を整えて、アオザイに着替えて、一緒に写真を撮りました。お店は広々としていて風通しが良く、素敵な写真のアングルがたくさんありました。少し遠かったのですが、たくさんの素敵な写真を持ち帰ることができて、本当に良かったです」とThyさんは語りました。

Dantri.com.vn

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-o-tphcm-co-bep-cui-gian-bau-khach-chay-1-tieng-den-chup-anh-20241222172727210.htm