ベトナムの果物と野菜は世界市場での地位を固めている。

一連の果物が市場を開拓し続けているため、ベトナムの果物と野菜の輸出は、輸出額が100億米ドルの商品になるチャンスに直面している。

ベトナムの果物に朗報が届く

植物保護局（農業農村開発省）の情報によると、2025年までにベトナムのパッションフルーツが正式に認可される予定です。米国市場への輸出。これは、ベトナムと米国の間でこの果物に関する植物検疫措置に関する交渉が行われた結果である。

技術的な交渉は完了し、双方は現在必要な法的手続きを進めています。パッションフルーツの米国市場への参入許可は、ベトナムの果物・野菜産業にとって、特に需要の高い他の市場への輸出拡大に向けた大きな原動力となることが期待されます。

これに先立ち、9月9日には植物保護局とオーストラリア大使館がベトナム産パッションフルーツのオーストラリアへの輸出とオーストラリアからベトナムへのプラムの輸出を発表する式典を開催した。

オーストラリア駐ベトナム大使アンドリュー・ゴレジノフスキー氏は、これは両国間の協力、特に農業分野。マンゴー、リュウガン、ライチ、ドラゴンフルーツに続き、パッションフルーツはベトナム産としてオーストラリアに正式に輸出される5番目の果物となります。

今年に入ってから、果物と野菜は同国の農業セクターで最も高い成長率を記録した輸出品目となっている。年初からの予測目標（果物と野菜の輸出額60億米ドル）を上回り、今年の果物と野菜の輸出額は72億米ドルに達すると予想され、過去最高を記録した。

多くの好材料に恵まれ、ベトナムの果物は2025年までに少なくとも80億米ドルの輸出を目指しています。この目標を達成できれば、ベトナムは果物輸出で世界トップ5に入ることになります。

ベトナム果物・野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、「2022年の果物と野菜の輸出額は33億米ドルにとどまるでしょう。昨年は過去最高の56億米ドルを記録しましたが、今年は71億～72億米ドルの収益を見込んでいます」と述べました。

今年最初の11ヶ月間、ベトナムの果物と野菜の10大市場は引き続き目覚ましい成長を遂げました。タイでは約80%増加し、韓国、ロシア、米国、中東市場も36～40%増加しました。

自由貿易協定や、多くの新しい種類の果物や野菜への扉を開く交渉のおかげで市場が拡大しており、ベトナムの果物と野菜は来年の目標に非常に自信を持っています。

果物と野菜の輸出額トップはドリアンで、推定33億米ドルです。2位は約4億3500万米ドルでドラゴンフルーツですが、中国が2024年に輸入量を40%削減したため、昨年と比較すると減少しました。3位はバナナとマンゴー、そしてジャックフルーツ、ココナッツ、スイカなどが続きます。

2025年には新たな記録が期待される

ダン・フック・グエン氏は、果物と野菜の輸出額が今年は72億米ドル、来年は80億米ドルに達すると予想しています。特に、冷凍ドリアン、中国への生ココナッツの輸出、現在米国との輸出交渉中のパッションフルーツなど、新たな要素が数多く現れており、新たな製品が参入しています。

さらに、パッションフルーツ、グレープフルーツ、生ココナッツ、冷凍ドリアンといった商品は市場が開拓されたばかりの新商品であり、企業は栽培地域コード、包装施設コードの申請、海外パートナーとの関係構築といった問題に依然として苦戦しています。つまり、企業は現在準備段階にあります。グレープフルーツやココナッツなど一部の商品は最初の出荷分を輸出しましたが、まだ多くはありません。来年には、これらの商品の利点をアピールできるようになるでしょう。

ヴィナT＆Tグループの技術部長、グエン・フォン・フー氏は、野菜や果物全般、特に果物を加工・輸出する企業は、輸出額を伸ばす絶好の機会に直面していると述べた。その理由は、この製品に対する世界市場の需要が高まっている一方で、ベトナムが市場開放を非常にうまく行っているためである。ベトナムから中国に輸出される冷凍ドリアンの植物検疫要件と食品安全に関する議定書、およびベトナムから中国に輸出される生鮮ココナッツの植物検疫要件に関する議定書の正式署名により、野菜と果物業界の2つの主要製品に大きな市場への扉が開かれた。一方、ベトナムの果物の品質もますます向上し、各輸入国の標準要件を満たしているため、多くの高品質市場に参入する際の競争力が高まっている。

11月末、フーフーA工業団地（ハウザン省チャウタン郡マイダム町）において、ハングエン物流株式会社が昼夜1,000トンの生産能力を持つ農業用放射線照射工場の開所式を開催した。

ハングエンロジスティクスは、放射線照射機の導入に合わせて、保管システムを23,000パレットにアップグレードし、HACCPやFSSC 22000などの国際基準を満たす予備処理、加工、冷凍、包装サービスを提供し、輸出果物や野菜などの農産物の品質向上に貢献しています。

ベトナム物流協会のダオ・チョン・コア会長は、2024年の農林水産物輸出額は620億米ドルに達すると予測していると述べた。これは、放射線照射技術と冷蔵技術のパイオニアであるハングエン・ロジスティクス社の貢献、そしてマルチサービス・ワンストップショップのモットーが、農産物の世界への橋渡しに貢献してきたことによるものだ。

しかし、各国が輸入品の検査を強化しているため、果物や野菜の輸出も多くの困難に直面しています。例えば、最近、ベトナム農業農村開発省SPS事務所は、一部の第三国からEUへの特定品目の輸入を管理するための公的管理および緊急措置の一時的な強化に関する規則（EU）2019/1793の改正について、植物保護局とベトナム果物・野菜協会に通知しました。これを受けて、EUはベトナム産ドリアンに関して、国境検査の頻度を一時的に10%から20%に引き上げました。

原因は、農薬残留基準の不遵守です。EU当局は、ドリアンに高濃度の残留を示す農薬の有効成分を多数発見しました。例えば、カルベンダジム、フィプロニル、アゾキシストロビン、ジメトモルフ、メタラキシル、ラムダシハロトリン、アセタミプリドなどです。これらの有効成分はEUによって規制されており、種類に応じて最大残留基準値（MRL）が0.005～0.1mg/kgとなっています。

ドラゴンフルーツ、チリ、オクラについては、EUは国境検査の頻度を一定に維持しています。そのうち、ドラゴンフルーツの検査頻度は30%、チリとオクラは50%です。これら3品目をEU市場に輸入する際には、残留農薬分析結果を添付する必要があります。

そのため、専門家は、品質基準の確保に加え、企業は加工を促進し、特に深加工に重点を置くことで付加価値を高め、生鮮輸出などの季節的なリスクを軽減する必要があると考えています。現在、加工済みの生鮮果物・野菜の生産量は依然として低い一方で、年間収穫量は非常に多いです。これは、ベトナムの果物・野菜の輸出額が、欧州、米国、韓国など、加工品の需要が高い市場や市場地域において依然として低い割合を占めている主な理由の一つでもあります。

ソース