大きく開いたドア

今年初め、卵の価格は暴落しました。当時、アメリカ市場が卵不足に陥っていたにもかかわらず、なぜ卵を輸出しないのかと疑問視する声もありました。しかし今、国内のあらゆる卵の価格は急騰し、8ヶ月前と比べて2倍になっています。なぜ卵の価格は上昇しているのでしょうか？

価格の下落を見ると、価格が上昇せざるを得ないことがわかります。卵が安いと、多くの農家は経営難に陥り、生産量を減らさざるを得なくなります。また、為替レートの変動も価格に影響を与えます。そして3つ目に、月餅シーズンを迎え、国内消費の需要が高まることに加え、卵の輸出も増加します。需要が供給を上回っているため、価格は高騰せざるを得ません。

- 卵の価格が上昇すると、養鶏農家だけでなく販売業者も利益を得ます。しかし、この好調な価格傾向は長く続くのでしょうか？

今のところ、需要は依然として高く供給は少ないため、卵の高価格は依然として維持されています。市場が供給過剰に気づけば、再び飼育頭数を減らす農家も出てくるでしょう。そのため、来年は卵の価格が落ち着く可能性があります。現在、農家は養鶏頭数の拡大に躍起になっていますが、必ずしも成功するとは限りません。鶏卵はオレンジ、サツマイモ、ドリアンと同じで、市場に溢れかえるのは疲れるものです。

- 生産の最適化に加え、生産品目の多様化も常に必要です。すべての希望を一点に託すと、逆風が吹いた時に破綻してしまいます。どんな農産物であっても、幅広い販路を持つことは不可欠です。

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出典: https://www.sggp.org.vn/rong-cua-bao-tieu-post807909.html