グリーン - クリーン

ディエンビエン流域のコミューンにおける連携を伴う有機米生産における生物製品応用モデル。

二毛作稲作は、農家の長年の農法を変革し、意識の明確な変化を示し続けています。多くの地方自治体、企業、そして協同組合が、播種量の削減、病害虫管理（IPM）、「4つの権利」に基づいた農薬の使用、無機肥料の使用量削減、「3減3増」の実践、生産の機械化など、農家の意識向上に取り組んでいます。これらの技術ソリューションとプロセスは、多くのメリットをもたらし、生産コストの削減と環境汚染の軽減に貢献しています。

ディエンビエン地区はディエンビエン省で最大の二期作米生産地であり、一期当たり平均4,500ヘクタールを超える。

ディエンビエン郡農業農村開発局長のチュー・ヴァン・バッハ氏は、「近年、ディエンビエン郡では、生産性が高く、害虫や病気に強い品種の活用と気候変動への適応に注力しています。同時に、生産における機械化も推進しています。現在、郡全体で、圃場準備、播種、収穫の3段階すべてにおいて、基本的に機械化が実施されています。2025年までに、ディエンビエン郡は稲作と農薬散布の機械化導入を目指しています。」と述べました。

ディエンビエン郡は、人々の能力と意識を向上させるための解決策の実施にも力を入れています。具体的には、植物衛生管理（IPHM）に関する研修、肥料や農薬の取引と使用を管理するコミューンレベルの当局の能力向上のための研修などです。企業や協同組合が米製品の生産と消費を結び付けるための環境整備も行っています。これらの取り組みにより、ディエンビエン郡産の米製品は、市場における品質と製品価値が着実に向上しています。

ディエンビエン省は米の生産だけでなく、栽培分野においても安全で環境に優しい生産に向けて多くの変革を行ってきました。現在、省全体では安全な農産物の生産・供給チェーンが23あります。これらのチェーンは、企業、生産・事業所、そして家庭間の連携をうまく構築しています。製品は品質、包装、ラベル、トレーサビリティを備えており、一部の製品は有機認証を取得した原料畑を使用しています。代表的な例としては、ディエンビエン郡のカラファームベトナム株式会社の果樹栽培モデル、スアンラオ村（ムオンアン郡）のファンニャット茶有限公司の茶製品の原料畑、トゥアチュア茶の製品などが挙げられます。

果樹植樹モデルは2014年に開始されました。現在までに、カラファームベトナム株式会社は3.5ヘクタールの果樹園を所有しており、オレンジ2ヘクタール、グレープフルーツ1ヘクタール、バナナ0.5ヘクタールを栽培しています。モデル導入当初から、当社は有機農法に基づいた生産に注力し、美味しく、クリーンで、環境に優しい製品の開発に取り組んできました。導入から8年を経て、2022年10月に有機農産物として認証を取得しました。

カラファームベトナム株式会社取締役のグエン・ティ・ラン・フオン氏は次のように述べています。「当初から、このモデルを実施するために2種類の主要な樹木品種を選びました。オーストラリア原産のカラオレンジの木とベンチェ省原産の緑色の皮のグレープフルーツの木です。緑色の皮のグレープフルーツと赤い果肉のカラオレンジは貴重な果物で、ビタミン含有量が高く健康に良いだけでなく、経済的価値も高い2種類の果物です。さらに、ディエンビエン省の気候と土壌条件はほこりや廃棄物で汚染されておらず、有機農業に最適です。特に、昼と夜の温度差が大きいことは大きな利点であり、柑橘類の果樹の育成に理想的な条件です。製品は独特の風味と品質を持ち、ディエンビエンでしか手に入らないものになるでしょう。」

カラファームベトナム株式会社は、理想的な苗木と栽培地を選ぶ際に、植え付け方法と管理に細心の注意を払っています。特に、殺虫剤、殺虫剤、成長調整剤の乱用を断ち、有機栽培法を採用することで、庭園の閉鎖的な変化に最も好ましい条件を作り出し、庭園内にバランスの取れた生態系を構築することで、クリーンで高品質の製品を生産しています。有機栽培は、従来の栽培方法に比べて生産性と生産量が低いかほぼ同等ですが、その代わりに製品価値と市場での販売価格は高くなります。現在、グリーンスキングレープフルーツの販売価格は7万リンギット/kg、カラオレンジは9万～12万リンギット/kgで、収穫されるとすぐに売り切れてしまいます。製品市場はもはやディエンビエン省に限定されず、全国の主要省・都市に拡大しています。現在、同社はこのモデルを4.5ヘクタールに拡大する計画を立てています。

畜産においては、循環型経済の構築による廃棄物処理、農業副産物の活用などが様々な規模で進められています。ディエンビエン省では、農場規模の畜産、有機農業や専門農業を中心とする家庭農業が発展しています。

現在、省全体では、農業経済の基準を満たす畜産・養鶏場が2軒あります。さらに、各県では、バイオセーフティ、防疫、環境配慮の方向で畜産の拡大を続けています。畜産農家や畜産施設では、畜産における環境対策として、バイオ寝具やバイオ製品を使用しています。現在、環境影響評価報告書と廃棄物処理システムを備えた大規模農家が2軒あります。中規模および小規模農家はすべて、廃棄物の収集と処理のための対策を講じています。約4,900戸の畜産農家が廃棄物処理対策（収集、堆肥化、バイオガスタンクの製造、バイオ寝具の使用）を実施しています。また、同省では、国内外の企業（CPベトナム畜産株式会社、マビングループ株式会社）との契約農業の形で、1バッチあたり約1,200～1,300頭（年間2～3バッチ）規模のVietGAP基準の養豚の連携が数多く形成されています。

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