ラムドン省保健局は、学校食堂の食品安全を検査するために4つのチームを設置した。

これに伴い、4つの検査チームが設立されました。各チームは、省内の学校食堂における食品安全規則の実施状況を検査する責任を負います。検査期間は2024年9月5日から検査実施時までです。必要に応じて、上記期間より前に実施することも検討できます。

ラムドン省には現在、学校内に共同調理場が 1,598 か所あり、多くの寄宿生や教師が毎日食事を利用している。

学校における食品の安全性を効果的に管理するために、二層地方自治の実施（2025年7月1日）前に、地方分権化に従って、学校内の共同調理場における食品の安全性の国家管理が地区および市レベルの人民委員会によって管理されることが分かっています。

ラムドン省保健局の副局長チン・ヴァン・クエット氏は次のように述べた。「保健局は省人民委員会に対し、省の食品安全に関する部門間運営委員会を完成させ、省における食品安全の国家管理の地方分権化に関する規則を発行するよう助言している。」

当局はまた、各コミューン、区、特別区の文化社会局に対し、積極的に検査チームを設置し、省食品安全衛生局と連携して、当該地域の食品安全に関する検査・監督を強化するよう要請した。教育機関の集団調理場への検査に重点を置き、校門内外の飲食店や屋台への検査・監督を積極的に実施する。

「
ラムドン省は食品安全の国家管理の地方分権化に関する規則をまだ発行していないが、省、中央直轄市の人民委員会、および市町村、区、特別区の人民委員会の管轄下にある専門保健機関の機能、任務、権限を指導する保健省の2025年6月23日付通達第20号に従って、各部署が実施するものとする。
ラムドン省保健局副局長チン・ヴァン・クエット氏

これに先立ち、ダラット市スアンフーン区人民委員会委員長も、同地区の関連学校の寄宿、食品の安全と衛生、予算外収入と支出に関する学際的な検査チームを設立する決定に署名している。

出典: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html