親孝行の季節であるヴーラン祭は、ベトナム人の精神生活において深い精神的意味を持つだけでなく、崇拝のニーズに応える商品市場にも大きな影響を与え、重要な祝日の一つとなっています。
今年、9月2日の建国記念日80周年に向けて全国的な雰囲気の中でVu Lan Festival 2025が開催され、贈り物や贈答品の市場はさらに活気に満ち、多様化していますが、中核となる伝統的な価値観は依然として保持されています。
ベジタリアン食品とグリーン製品の台頭
旧暦の7月が始まって以来、 ハノイの多くの通り、伝統的な市場、スーパーマーケット、コンビニエンスストアでは、ヴーランの供物を買い求める人々の数が急増している。
人気のある品物としては、お香、果物、キャンディー、もち米、祈祷紙、ベジタリアン食品などがあります。
ハノイ市タンスアン区グエントゥアン通りに住むダン・フエン・トランさんは、仕事の後、ビンロウジュの実、キンマの葉、果物、祈祷紙、鶏肉、ハムなどのお供え物を買うために市場へ行ったと話した。
今年は商品が豊富で美しく、価格も例年通りなので選びやすく、買いやすいです。生花は少し高めですが、あまり買わないので、それほど大きな値上がりではありません。
ハノイ市タンスアン区ニャンチン市場で花屋を営むハ・ティ・フオンさんによると、「今回の生花の価格は通常時に比べて10～15％上昇しており、さらに最近の大雨による洪水の影響で花の品質と量に影響が出ている」という。
バラ、菊、ユリは、供物と関連付けられ、ヴーラン祭の期間中に衣服にピンで留められ、盛んに消費されます。
一方、スーパーマーケットや近代的な小売システムでは、消費者の多様なニーズに応えるため、お香、花、ケーキ、果物などをセットで30万～80万ドンの価格で提供する便利な「Vu Lanコンボ」パッケージを多数発売している。
ハノイ市キムリエン区のキムリエン市場で商売をするホアン・ティ・ガーさんはこう語った。「7月の満月の約5日前になると、買い物客の数が倍増します。特に今年は、多くの若い家族がお供え物にベジタリアン料理や輸入果物を選んでいます。これは厳粛な雰囲気であると同時に、現代の消費者のトレンドにも合致しています。」
今年のヴーラン祭りのハイライトは、ベジタリアン食品と環境に優しい製品への需要の増加です。ベジタリアンショップやオーガニックスーパーマーケットでは、前年同期比で30～40%の消費増加を記録しました。
ベジタリアンハム、ベジタリアンチキン、ベジタリアン春巻き、ベジタリアン餃子、便利に包装された加工済み料理などの製品は、ヴーラン祭りの供物として消費者に人気があります。
さらに、多くの家庭が輸入品の代わりにクリーンな食品、有機野菜、高品質のベトナム産果物を選ぶことで、お金を節約し、国内の農産物を支えています。
ハノイ市コウザイ区トラン・タイ・トン通りにあるベジタリアン食品店のオーナー、ヴー・クイン・マイさんはこう語った。「数年前と比べて、お客様は価格だけでなく、商品の原産地や品質にも特に気を配るようになりました。ヴー・ラン社のお供え物は、供え物がぎっしり詰まっていて荘厳であるだけでなく、安全で健康的なものでなければなりません。」
かつては、ヴーラン祭で奉納紙を購入するのが流行していました。しかし近年、ベトナム仏教僧団や政府の管理機関の勧告を受け、人々は奉納紙の燃焼を徐々に制限し、代わりに線香や花、そして簡素ながらも真摯な供え物に重点を置くようになりました。
今年は、多くの奉納物販売店が、昨年同時期と比べて購買力が約20%低下したと報告しています。大型で複雑な奉納物の注文は少なく、シンプルで象徴的な奉納物が主流となっています。
ハノイ市ホアンキエム区ハンマー通りで商売をするヴー・ティ・マイさんは、「奉納品の需要は減少していますが、お客様は美しく洗練された、美的価値の高い製品を選ぶことに重点を置いています。これは消費者の習慣がより文明的で経済的、そして持続可能なものへと変化していることを示す、前向きな兆候でもあります」と語りました。
ハノイと同様に、ホーチミン市のヴーランの季節の食材を扱う市場は非常に賑わっています。
最近、ホーチミン市の伝統的な市場では、果物、お香、精進料理、供物を売る屋台が、買い物に来る人々で賑わっています。
商人たちによると、賑やかな雰囲気は旧暦の7月の初めから始まり、満月の日の約1週間前にピークを迎え、月末まで続くという。
生花、果物、鶏肉のお供えに加え、両親や祖父母への贈り物として、また先祖への敬意を表す供え物として、精進料理、祈願紙などさまざまな品々が人々によって慎重に選ばれます。
ホーチミン市フーミー区のフオックロン市場で奉納紙を販売するグエン・ヴァン・フアン氏によると、満月の約1週間前は人々がお供え物や礼拝用品を買い求める時期で、朝から午後にかけて最も混雑するそうです。多くの人がお供え物の買い方に慣れていないため、彼は夕方に再度訪問し、適切なお供え物の購入方法についてアドバイスや案内をする時間を設けることが多いそうです。
ホーチミン市タンミー区で供え物を専門に販売する商人ファム・トゥイ・ホアさんは、これらの品物は一年中売れているが、テトとラン祭の時期に購買力が最も高くなると語った。
毎年のように、ホアさんは五色もち米、五色の甘いスープ、伝統的な南部のケーキなど、たくさんの料理を準備して市場に提供しています。
「ヴーランシーズンは購買力が通常より30～40%増加しますが、それでも安定した価格で販売しています。この時期にぴったりの料理も数多く用意しています。市場で買い付けに来るのは、たいてい常連客です。事前に注文していただいたり、料理選びのアドバイスをいただいたりもします」とホアさんは語った。
新鮮な果物や花を売る屋台や店も多くの人を惹きつけます。特にベジタリアン料理やベジタリアン向け商品を販売する店は、購買力が特に高くなります。
ベジタリアン食の普及により、ベジタリアン食品市場は潤沢な供給量となり、顧客にとって魅力的なものとなっています。既製のベジタリアン食品、豆腐、キノコといったお馴染みの商品に加え、価格も若干上昇しました。
タンディン区（ホーチミン市）の一部の販売拠点での調査によると、エリンギ、エノキダケ、シイタケなど一部のキノコ類は10％ほど微増したが、果物は品目によって5～15％増加した。
タンディン市場の商人たちは、客を呼び込むことで一部商品の価格が若干上昇したが、ピークを過ぎるとすぐに下がるだろうと語った。
多くの日常の買い物客も商店主に値上げについて伝え、ヴーランは年に一度の祝日なので誰もが最も新鮮な商品や食べ物を選びたいので、多少の価格変動は普通だと語った。
ホーチミン市内のいくつかの有名なベジタリアン店では、ピーク時の購買力が通常日に比べて30～50％増加したことが記録された。
多くの近代的な小売システムで販売されるベジタリアン製品も、旧暦の7月中に売上が増加しました。
礼拝や食料品の買い物に加え、市場動向ではギフト分野での購買力も向上しました。ベジタリアン向け商品の組み合わせ、新鮮なフルーツバスケット、健康食品は、実用的であると同時に祖父母や両親への敬意を表すものとして、多くの人々に好まれています。
オンライン市場：ヴーラン祭シーズンの新たなトレンド
今年の舞蘭節のお供え物は、市場やスーパーマーケット、伝統的な商店だけでなく、ECプラットフォームでも盛況です。多くの家庭、特に若者や会社員がオンラインでお供え物を注文し、中にはアプリを使って舞蘭節のお供え物の「フルパッケージ」を注文する人もいました。
Shopee、Lazada、Tikiなどの電子商取引プラットフォームや、ソーシャルネットワーク上の多くのストアでは、柔軟な価格設定と宅配を備えた礼拝パッケージを宣伝しています。
小売市場の専門家であるグエン・ティ・タン氏は、「新たな消費者習慣は、人々がテクノロジーに素早く適応していることを示しています。しかし、消費者は、出所不明の粗悪な製品を購入しないよう、信頼できる供給業者を選ぶよう注意する必要があります」とコメントしました。
グエン・ティ・トアンさん（ホーチミン市タンミー区）は、家族の都合に合わせて、手頃な価格でフルサービスのお供え物をよく注文するが、ヴーラン祭の時期には敬意を表してお供え物をすると語った。トアンさんは、オンラインマーケットがますます便利になり、提供される品物は非常に豊富で新鮮だと考えている。
一方、フルパッケージサービスの提供に特化したシステムの代表者らは、人々が早くて便利で包括的なサービスを選ぶ傾向があるため、購買力が毎年10～20％増加していると述べた。
顧客からの信頼を維持するために、企業は製品の品質、美しさ、そして需要と供給に応じた価格設定に重点を置いています。需要の高まりにより品薄になった場合、多くの商品は10～20%ほど値上げされます。
北部ほど賑やかではありませんが、ホーチミン市のヴーラン市場も地域文化に合致した独自の特徴を持っており、人々は日常生活に近い民俗品を選ぶ傾向があります。
烏蘭節は単なる商業活動ではなく、家族の絆を深め、「飲む水の源を思い出す」という道徳観を示す機会でもあります。市場は7月末まで「熱気」を維持すると予想されており、ビジネスチャンスであると同時に、現代の都市生活における感謝と親孝行の美しさを広める機会でもあります。
消費動向は変化しているものの、ヴーラン祭の共通点は、原点に立ち返り、両親や祖父母に感謝の気持ちを表すという精神です。多くの家庭は、多忙を極める中でも、きちんとした供え物を準備したり、寺院の儀式に参加したり、あるいは単に家族と時間を過ごしたりしています。
国全体でグリーンライフスタイルと持続可能な消費を推進する中で、今年のヴーラン市場は精神的なニーズを満たすだけでなく、新たな消費動向を反映しています。企業や事業者も徐々に変化し、安全性、原産地、廃棄物の最小化に配慮しています。
ハノイ市場管理局の担当者は、「ヴーラン祭り期間中は、偽造品や粗悪品、特に輸入食品、ベジタリアン製品、果物の流通を防ぐため、商品の検査と監督を強化しました。これは、透明性のある市場の構築と消費者の権利保護に貢献しています」と述べました。
今年の武蘭祭は、親孝行の精神が現代社会の流れと融合する特別な雰囲気の中で開催されます。そのため、供物市場は活気に満ち、多様性に富み、人々の消費習慣の好転を反映しています。文明化と持続可能性を目指しつつも、伝統的な価値観は守られています。
純粋な菜食や祖先の祭壇に供えられる線香はすべて、感謝、親孝行、そして国家の文化的アイデンティティの保持というヴランの季節の神聖な意味を醸し出しています。
出典: https://ttbc-hcm.gov.vn/thi-truong-mua-le-vu-lan-2025-soi-dong-da-dang-nhung-van-giu-net-truyen-thong-1019505.html
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