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桑の栽培と蚕の飼育で貧困から脱出

Việt NamViệt Nam24/12/2023


ドゥックリン県ドゥックティンコミューン第10村には、ファム・チ・コンさんとブイ・ティ・レさんという若い夫婦が暮らしている。彼らは9年前に結婚したが、7年近くも経済的に困窮しており、貧困家庭になったこともあった。

しかし、この2年間で、コンさんの家族は新しい品種のカイコを育てるために桑の木の栽培に切り替え、良い収入を得て貧困から抜け出し、生活を安定させました。

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コン氏は結婚当初、父親から妻と1サオの土地を与えられ、生計を立てるために2期作の稲作のためにさらに4サオの田んぼを買いました。土壌が肥沃ではなく、稲作の収穫量が多くなかったため、コン氏はこの田んぼを安く購入しました。

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コン氏は落胆することなく、家業を発展させる新たな道を模索しました。研究と学習を重ね、コン氏は桑の栽培と養蚕を決意しました。まず、コン氏の家族は5サオの田んぼを4サオの桑畑と1サオの養魚池に転換し、主に乾期の桑の灌漑に利用しました。コン氏が植えた桑の品種は、F7(別名タムボイ)と呼ばれる新しい桑の品種で、収穫量が従来の農家の3倍であることから名付けられました。この新しい桑の品種は、葉が大きく厚く、枯れが遅く、栄養価が高く、収穫量が2倍という利点があります。適切な植え付けと管理を行えば、収穫量は従来の桑の品種、つまり農家が「タ」桑と呼ぶ品種の3倍にもなります。植え付けから3ヶ月半後、コン氏は養蚕を始めました。

彼が育てている蚕の品種も新しいもので、多くの人によると中国原産で、 ラムドン省バオロック市の業者が売買しているそうです。以前飼育されていた地元の「ダトラン」という品種の蚕に比べ、この新しい品種の蚕は抵抗力が強く、餌もよく食べます。蚕が成長したら桑の枝や葉を残しておけば、剪定や葉摘みの手間が省けます。この新しい品種の蚕の収穫量は非常に高く、蚕1箱あたり平均50kgの繭が収穫でき、従来の「ダトラン」という品種より15kg多いそうです。

当初、コン氏は蚕種1箱のみを育てていました。コン氏が購入した蚕種は飼育施設で1週間育てられてから販売されるもので、網にかける(繭)までにあと2週間育てればよく、4日後には収穫して販売することができました。天候が寒すぎる場合は、蚕の飼育期間を1日延長することができました。蚕種1箱規模での最初の飼育期間から、コン氏はわずか20日間で繭50kgを収穫し、1kgあたり12万ドンで販売して600万ドンの利益を上げ、純利益は450万ドンに達しました。現在、コン氏の家族は合計1.7ヘクタールの桑畑を所有しており、1回の飼育期間で蚕種4~5箱を育てています。ピーク時には、コン氏はカイコを育てるための桑の実を収穫する作業員も2人雇っていました。コン氏はさらに、「カイコは早くても20日で収穫できますが、納屋の掃除にもっと時間をかけなければならないので、月に1回カイコを育てるのが最適です」と付け加えました。利点は、2022年と2023年に繭の価格が上昇し、繭1キログラムあたり17万~18万ドンの費用がかかることです。これは2021年と比べて約1.5倍です。したがって、桑農家とカイコ飼育者の利益は増加しています。現在、コン氏の家族はカイコを育てるために桑を栽培することで、年間2億ドンの純利益を得ています。


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