鯉釣りの趣味：非常に手の込んだ職業

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鯉は、美しい色彩と高価格が人気の日本の観賞魚です。近年、鯉を飼育する趣味が注目を集めています。しかし、「日の出ずる国」の「国魚」として知られるこの魚を飼育するのは、決して簡単なことではありません。

鯉に「ハマった」人たちの物語

日本から輸入された鯉は、家を飾るだけでなく、風水的にも幸運をもたらすと言われています。ベトナム人にとって鯉は「鯉が龍になる」という意味を持ち、仕事の発展や昇進を意味します。通常の飼育に加え、多くの愛好家が時間をかけて水槽の作り方を学び、手入れをし、自分で水槽を組み立てています。彼らは「魚愛好家」と呼ばれています。

紹介していただき、グエン・ドゥック・ドゥイさん（ハロン市ホンハイ区モンベイ市街地在住）と知り合いました。ドゥイさんの広々とした家は、美しい自然に囲まれた鮮やかな空間で、家の裏には鯉の池がありました。私が鯉について学びたいと願っていることを知り、ドゥイさんが熱心に、そして率直に話してくれたことが、何よりも印象的でした。

デュイ氏は、2019年に不動産業界が活況を呈し、同時に家の完成にも尽力していた時期に、鯉に情熱を燃やし始めたと語っています。ある時、友人に鯉の養殖場に誘われ、デュイ氏はその魅力にすっかり魅了され、当時は仕事が忙しかったにもかかわらず、鯉の池を作ることを決意しました。

当初、デュイ氏は鑑定家のアドバイスに従い、ベトナム産の鯉を飼っていました。しかし、飼育方法を学んだ後、美しさと価格の優位性から、輸入鯉に切り替えました。質の良い鯉を手に入れるため、デュイ氏は1匹あたり数千万ドンもする養殖場を通して、輸入鯉を注文することにしました。「日本の鯉は信頼できる輸入業者を通して注文し、飛行機で輸送され、書類もきちんと揃っています。その価値と美しい色は他の品種よりも優れており、見ているだけで本当に魅力的です」とデュイ氏は語りました。

デュイ氏は、約30平方メートルの美しい水槽を丹念に設計したと語った。水槽を美しく飾るため、南米産のパイナップルやタイ産のエアプランツなど、水槽のスペースに合うように輸入した観葉植物を数多く取り寄せた。美しい水槽のおかげで、デュイ氏の日本の鯉も日に日に増えていった。「忙しすぎて、昼寝する時間もないんです。世話、餌やり、魚の観察、新しい魚の輸入…それも子供たちを寝かしつけた後の夜10時半以降に。日本の鯉は高価なので、妻が心配で…申し訳なく思って、時間を見つけて家に持ち帰らないといけないんです。多くの鯉愛好家も同じことをしているんですよ！」とデュイ氏はユーモラスに語った。

今では、丁寧な手入れのおかげで、デュイ氏の財産は、昭和鯉、丹頂鯉、秋水鯉、黄写り鯉、紅白鯉など、最も美しい鯉の品種がすべて揃った、10億ドン以上の価値がある美しい敷地の鯉の水槽です。

同じ情熱を持つチン・コン・バック氏（ハロン市ホンハイ区ハイタン通り）は、魚に溺れるほどの愛好家として知られています。おそらく、趣味の世界では、バック氏は新しいスタイルの鯉の池を自ら設計・建設した最初の人物でしょう。バック氏の家を訪ね、玄関を入ると、家の右隅にあるガラスの縁取りで縁取られた浮遊式の鯉の池が私の目を引きました。午後の日差しの下、水槽は明るく輝き、水は翡翠のように輝き、鯉の群れが美しく姿を映し出していました。

バッハ氏が鯉の飼育を始めたのは、約10年前、伝統的な水中水槽が愛好家の間で流行していた頃でした。2019年、バッハ氏はガラス製の現代的な浮遊式水槽に切り替えました。違いは、水槽を自ら構築したことです。「このタイプの水槽の最も重要な点は、水中水槽を丁寧に構築し、強化ガラスシステムと新型ドラムポンプシステムを設置し、電気系統を科学的に配置することで、損失を防ぎ、安全性を確保することです」とバッハ氏は語りました。

2019年末、1ヶ月間の調査を経て、バッハ氏はプロジェクトを完成させました。40平方メートルの水槽に約10億ドンを費やす代わりに、その半分のコストで済ませたのです。バッハ氏が誇りに思っているのは、設計図通りの建設、利便性、そして鯉にとって最適な環境作りと飼育への深い理解です。バッハ氏は、小型魚から成魚まで、魚の飼育には非常にこだわりを持っています。現在、バッハ氏の水槽には、昭和鯉、タンチョウ鯉、サンケ鯉、ウツジ鯉など、様々な種類の鯉が約30匹飼育されています。中には、1匹あたり数千万ドンの価値がある大型の鯉も数多くいます。

ハロンコイファム（ハロン市ハチュン区）のオーナー、トラン・マン・クオン氏によると、最近、鯉の飼育者が増えているという。ハロンには数十人、数百人の鯉の飼育者がいるという。多くの飼育者は、日本製の輸入魚や最新式の水槽を選ぶことを優先している。しかし、鯉の飼育は手間と時間がかかる作業であり、魚への情熱を持ち、その習性を理解し、標準的な水槽を自ら構築する人は少ないだろう。

遊ぶのも大変な作業です。

言い伝えには「金持ちは魚を、貧乏人は鳥を遊ぶ」というものがあります。しかし、鯉を飼う趣味は費用がかかるだけでなく、多くの労力を必要とします。なぜなら、ほとんどの人が支払わなければならない隠れたリスクがあるからです。そのため、プレイヤーはより多くの投資と注意を払う必要があります。デュイ氏のような情熱的で経験豊富な多くのプレイヤーと同様に、バッハ氏は代償も支払った。

2019年、池の建設を終えたデュイさんは、情熱を満たすために輸入した日本産の魚を飼育し始めました。デュイさんの養殖の話を思い出してください。懸命な努力と丹精込めた飼育のおかげで、デュイさんの水槽は時とともにますます美しく、価値あるものになっていきました。「美しい魚への情熱があったので、それらを池に戻したいと思っていました。しかし、この習慣のせいで、数億ドン相当の美しい水槽をほぼ失うところでした」とデュイさんは言います。

実は、当時デュイ氏は、美しくて満足のいく魚を「手に入れる」たびに、魚を足す癖がありました。この癖が原因で、2020年末に新しい鯉を数匹追加した際、病原菌を持つ魚を買ってしまった可能性があり、新しい鯉を水槽に放つと、水槽全体が感染してしまいました。当時、デュイ氏は養殖技術者の指示に従い、過マンガン酸カリウムで消毒しました。しかし、過剰投与のため、夕方には水槽の鯉数十匹が元気を失い、水槽の水面に浮かんでいました。デュイ氏はすぐにハロン湾の優秀な技術者に救助を依頼しなければなりませんでした。数十匹、数億円相当の魚が入った水槽は…危うく死にそうになりましたが、幸いにも被害を受けたのはたった3匹だけでした。

2020年末には、長年育ててきた美しい紅色の孔雀鯉が突然死んでしまったという事件がありました。デュイ氏は、この鯉は大型で貴重な魚だったため、非常に残念に思いました。過去の教訓を踏まえ、デュイ氏は養殖技術者と共に鯉を解剖し、病気の蔓延を防ぐため原因を究明することにしました。

鯉の専門家によると、魚の病気の監視と治療は極めて重要です。そのため、養殖業者が魚の治療と隔離に細心の注意を払うのは当然のことです。重症の鯉には、麻酔薬を混ぜて投薬したり、注射したりすることさえあります。

10年間鯉の養殖に携わってきたバッハ氏は、突発的な事態にも非常に慎重です。バッハ氏によると、鯉愛好家は長時間の停電、エアポンプの故障で鯉が十分な酸素を得られず呼吸できないこと、長期間放置された古い餌を与えて後悔することなどを非常に恐れているそうです。近代的な水槽の設計・施工経験を持つバッハ氏自身も、多額の授業料を支払わなければなりませんでした。

バッハ氏はこう語った。「2010年に鯉を飼い始めた頃、15立方メートルの鯉の水槽を業者に依頼しました。設計と建設に数億ドンの費用がかかりましたが、水槽の清掃は非常に困難でした。さらに、ポンプと電気系統の設置が不適切だったため、この水槽は月に200万～300万ドンもの電気代を消費していました。これは通常の水槽の5～6倍に相当します。」

高価なだけでなく、水槽の設計が適切でないため、使いにくく、魚の世話も不便でした。そこでバッハ氏は2019年、ハイフォンやハロン湾などの熟練した職人から学び、近代的で便利なろ過システムを備えた独自の水槽を製作することを決意しました。

鯉の愛好家によると、鯉遊びが一般的なものであろうと、高尚なものであろうと、誰でも事故に遭う可能性があるそうです。唯一の違いは、鯉に数百万ドンしか失わない場合もあれば、数億、あるいは数十億ドン失う場合もあるということです。さらに残念なのは、長年の飼育の成果が突然…無駄になってしまうことです。どんな趣味にも授業料はかかります。

確かに、鯉の飼育は優雅な趣味です。飼育者は飼育の成果を目にし、色鮮やかな鯉が泳ぐ様子を堪能できます。しかし、鯉の世話は非常に手の込んだ作業でもあり、時には芸術とも言えるでしょう。鯉の飼育方法、水槽の設計方法、そして鯉の世話の仕方を理解することは、プレイヤーが知識を習得し、科学的に情熱を追求する助けとなります。

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