農業生産と環境保護の連携

ドゥオンホア茶園は、おそらく最も長い歴史を持つ茶園です。約60年の歴史を持つドゥオンホア茶園は、小規模から集中的な農業形態、手作業から工業的な農業プロセスを経て、優良農業モデル（VietGAP）を適用し、現在は多くの手作業を含む有機茶栽培モデルへと移行しています。

ドゥオンホア地区の大規模茶生産者の一つ、トゥアン・クインさんの家族が所有する10ヘクタール以上の茶畑が、現在、有機栽培への転換を進めています。この茶畑では、かつて土壌に化学肥料を、茎と葉に農薬を使用していました。現在は、堆肥や緑肥による土壌改良、虫の捕獲、手作業による除草、そして時には天然害虫を利用して植物を保護するなど、自然農法を取り入れることで、徐々に変化を遂げています。この農法のおかげで、トゥアン・クイン茶畑で収穫された一芽と二芽の茶芽は、ベトトゥ茶ブランドの高価な商業用茶葉の原料となっており、その価格は1kgあたり数千万ドンにも達します。

トゥアン・クイン茶園のオーナー、ハ・ゴック・クイン氏は次のように述べています。「それぞれの開発段階は、それぞれの実際的な要件を満たしています。量が必要な場合は、工業的な方向で茶葉を開発します。現在、市場は多くの茶製品に分かれており、オーガニック茶と精製加工茶は価格が高く、市場でより人気があります。そのため、私たちは茶の栽培、管理、収穫、加工を自然と調和した方法で行い、既存の自然生態系を破壊したり、人工的な生態系に置き換えたりすることを避けています。この栽培プロセスにより、土壌、水、空気、空間、動植物といった要素が最も自然な状態で存在し、環境を保護しながら生産効率を確保することができます。」

ドゥオンホア茶園全体には現在、収穫可能な年齢の約300～500ヘクタールがあり、その大部分が有機栽培に転換されています。これには、機能単位によって有機茶の基準に最初に適合する評価を受けた15ヘクタールの茶が含まれます。ドゥオンホア村人民委員会のチャン・ドゥック・ズン委員長によると、村の開発方針において、ドゥオンホア茶園はグリーンでクリーンな栽培を目指し、できるだけ早く最初の1ヘクタールの茶が有機茶として認定されるように努め、2030年までにドゥオンホア茶園が省の典型的な有機農業の営農地となり、クアンニンのグリーンでクリーンでエコな農業の発展目標の実現に貢献する予定です。

ドゥオンホア茶園に加え、省全体では現在、6万2000ヘクタール以上の耕作地、3万2000ヘクタール以上の水産養殖地、17万5000ヘクタールの生産林、そして多数の家畜と家禽が飼育されています。これらの生産空間を活用し、多くの家庭や農業企業が、従来の化学物質の使用に代えて、環境処理、食品発酵、有機堆肥化などにバイオテクノロジーを活用しています。

現在、省全域に鶏を飼育するための安全畜産地域があり、環境保護に関連した安全畜産のパイロットモデルが数多く存在し、米、果樹、クズウコン、茶などを主要作物とする12,000ヘクタールの集中栽培地を有しています。林業部門では、約9,500ヘクタールの森林認証が付与されており、省は56の植栽地域コードも付与しており、総面積は1,500ヘクタールに上ります。省内では、現在約1,100ヘクタールの作物が安全な農業生産プロセスに従って生産されており、そのうち322.35ヘクタールはVietGAP認証を取得しています。米90ヘクタール、シナモン329ヘクタールが有機栽培認証を取得しました。省全体では約3万8000の畜産施設があり、そのうち400以上の農場がVietGAP認証を取得しており、多くの施設が防疫安全認証を取得しています。農場および集中畜産施設の100%が環境影響評価報告書または環境許可／環境保護計画を取得しています。畜産世帯では、約93.24%の世帯が生物寝藁の使用、バイオガスプラントの建設、有機肥料の堆肥化、毎日の収集と清掃などの対策を実施しています。

環境保護に関連する農業生産目標を継続して、現在、主要な農業地域では、土壌を改良するために農業副産物を家畜の飼料や肥料として利用することを奨励しています。また、グリーンでクリーンな農業のパイロットモデルを実施し、畑で害虫管理プログラムを適用して、環境に有害な農薬の量を最大15％削減し、洪水作物を減らして乾燥作物を増やすように作物構造を変えています...省は、キャッサバの春雨、アカシアのおがくず、アカシアの殻の生産プロセスから出る廃棄物からバイオテクノロジーを適用して有機肥料を生産するモデルなど、微生物堆肥化と農業廃棄物の処理を組み合わせた有機肥料生産モデルを再現しています...

同時に、同省は総合的病害虫管理（IPM）を作物（米、野菜、果樹など）に適用するパイロットモデルを構築・展開し、農薬散布を1～2回削減し、収穫量を平均10％増加させ、環境保護に貢献しています。特に現在の農業生産において、クアンニン省の農民は昆虫を重要なパートナーとみなす習慣を身につけ、昆虫を排除するのではなく共生させ、生物多様性を生み出しています。これにより、資源が開発され、効果的かつ経済的に使用され、安全で高品質の製品が作られ、環境を汚染する廃棄物が最小限に抑えられ、生態系と人間の健康が保護されています。一部の特定の地域では、作付けエリアコード、トレーサビリティなどを備えた生態農業、有機農業、循環型農業の発展に向けた生産を奨励しています。

ベトナム人と中国人

出典: https://baoquangninh.vn/gan-san-xuat-nong-nghiep-voi-bao-ve-moi-truong-3378376.html