老化、栄養、病気に関する25年間の研究を経て、 科学者たちは長く健康な生活の鍵を発見しました。
米国南カリフォルニア大学老年医学教授で長寿研究所所長のヴァルター・ロンゴ博士（56歳）は、毎日の健康的な食事と、数ヶ月に一度行う3～5日間のカロリー制限を組み合わせたユニークなダイエット法を発見しました。
ある研究者が寿命を延ばすのに役立つ食事法を発見した。
ビジネス・インサイダー通信によると、彼は高血圧を回避し、コレステロールの薬を飲まなくて済むようにこの食事法を採用したという。
ロンゴ教授は、この食生活によって幹細胞が活性化し、多くの臓器の再生と若返りが促進され、糖尿病、がん、アルツハイマー病、心臓病のリスクが軽減されることを発見した。
この食事療法は、実験室や臨床試験でも驚くべき結果を生み出しました。
臨床試験の結果によると、この食事法は血圧を下げ、がんバイオマーカーのレベルを低下させ、体脂肪を減らし、血糖値を改善することが示されています。これらの効果はすべて、より長く健康的な生活に貢献する可能性があります。
「長寿」ダイエット
ロンゴ教授の長寿食は、主に植物性食品で、少量の魚を週2～3回摂取します。カロリー制限日には、1日800～1,100カロリーのみを摂取します。
ロンゴ教授の食事は主にビーガンで、週に2、3回魚を食べます。
具体的な毎日の食事スケジュールは次のとおりです。
軽い朝食と紅茶。軽い朝食 全粒穀物、ナッツ、フルーツ。通常はアーモンドバターを塗ったブラウンブレッドとリンゴ。そして緑茶と紅茶を混ぜた紅茶を一杯。
午後4時から5時まで断食します。朝食は午後4時から5時頃まで何も食べず、昼食時にエスプレッソを1杯だけ飲んでエネルギーレベルを維持します。
砂糖なしのブラックコーヒーが理想的です。ミルクや砂糖を加えると逆効果になります。
午後に軽く軽食をとり、その後夕食をとります。午後4～5時頃に全粒穀物、ナッツ、フルーツなどの軽食をとり、その後しっかり夕食をとります。
ロンゴ氏によると、朝食から夕食まで断食できない場合は、昼食を多めに、夕食を少なめに食べるという方法もあります。Business Insiderによると、この方法の方がほとんどの人にとって実行しやすいそうです。
ロンゴ氏は、就寝の3～4時間前に生姜を食べることを推奨しています。ただし、食生活を変える前に医師に相談するよう注意を促しています。
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