コリアタイムズによると、10月6日、秋夕（中秋節）の連休中に放送されたこの番組は、李在明大統領が就任以来初めてバラエティ番組に出演した回だった。
この番組は放送される前から大きな注目を集めていた。
プログラムの中で、李氏は韓国料理を重要な文化遺産として紹介するという目標を強調した。
「文化は私たちの最も重要な強みの一つです。K-POPやドラマも人気ですが、その中心はやはり食です。一度好きになった味は、なかなか忘れられません。だからこそ、韓国料理はいつまでも生き続けているのです」と、韓国大統領は語りました。
この発言は、シレギ（煮込み料理によく使われる乾燥した大根の葉）などの伝統的な食材をブランド化して海外に輸出できるという考えのもと、料理を通じて国のソフトパワーを宣伝しようとする李氏の努力を反映している。
李大統領はまた、大統領夫人が作ったサバの煮込み料理を「懐かしく、ビタミンが豊富で健康的」だと述べ、 「メイド・イン・コリア」のラベルが付いているので、世界中に簡単に輸出できると強調した。
この番組では、参加シェフたちがシレギなどの食材を使って、シレギピザ、カンジョンエビ、甘いエビフライなどの独創的な料理を作り、「 世界と共有する韓国料理」を作ることが求められます。
第1ラウンドでは、大統領夫妻は現代的なサムゲタン（高麗人参チキンスープ）の代わりにエビのカンジョンを選んだ。
「サムゲタンも美味しいですが、エビの方が韓国らしいですね。保存や輸送もしやすく、輸出の可能性も高いです」とリー氏は語った。
第2ラウンドでは、シレギとヌルンジ米を使ったユニークなピザと、伝統的な餅のバリエーションであるシレギソンピョンが対決しました。ピザにトッピングされたレンコンの天ぷらを味見したイ氏は、これを輸出用の別商品として販売できる可能性を示唆しました。
キム・ヘギョン大統領夫人は、ニューヨーク訪問中に子供たちにキンパの作り方を教えた思い出深い出来事についても語り、 「以前は寿司と呼んでいました」と笑いながら語った。「今では誇らしげにキンパと呼んでいます」
韓国の李在明大統領の成功の立役者
出典: https://baovanhoa.vn/the-gioi/tong-thong-han-quoc-quang-ba-am-thuc-nuoc-nha-tren-truyen-hinh-172973.html
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