世界中の観光客を魅了するイギリス料理トップ10

ロンドンの小さな道端のカフェで味わう伝統的な朝食から、古代都市エディンバラの中心部で開かれるきらびやかな宴会のテーブルまで、英国料理は単に味覚の物語であるだけでなく、英国の文化、歴史、そしてライフスタイルを物語る生きた遺産でもあります。Vietravelの英国ツアーに参加した観光客はよくこう言います。「英国料理は飾り気のない料理ですが、一つ一つの料理に奥深さと思い出があります。」世界中の観光客を魅了する英国料理トップ10を、Vietravelで発見してください。味覚を満足させるだけでなく、イングランドの真髄への扉を開く旅となるでしょう。

Việt Nam•07/10/2025

1. イングリッシュブレックファースト

イングリッシュブレックファースト – ボリュームたっぷり、温かくてエネルギー満点 (画像提供: Collected)

イングリッシュ・ブレックファーストほど典型的なものはありません。ボリュームたっぷりで温かく、エネルギーもたっぷり。英国料理は「フル・イングリッシュ・ブレックファースト」から始まります。目玉焼き、ソーセージ、ベーコン、トマトソースの豆、グリルトマト、マッシュルーム、そして時にはブラックプディングなどが添えられます。

ロンドンの小さなカフェから湖水地方の老舗ホテルまで、この料理はシンプルながらも力強い英国精神を体現しています。派手さはなく、完璧な一日の始まりを叶える、まさにフルブレックファースト。多くの観光客が、一度「地元の人のように朝食を食べる」ためだけに英国を旅することを選びます。一見シンプルですが、非常に思い出深い体験です。

>>> 最新の英国ツアーをご覧ください：イングランド - ウェールズ - スコットランド（ヨーロッパスタイルのアフタヌーンティーをお楽しみください）

2. フィッシュアンドチップス

フィッシュ・アンド・チップスはイギリス料理の象徴です（画像提供：Collected）

イギリス人がいかにシンプルさを愛するかを知りたいなら、フィッシュ・アンド・チップスをぜひお試しください。カリカリに揚げたタラに、フライドポテトと特製モルトビネガーを添えた一品です。

フィッシュ・アンド・チップスは単なるファストフードではなく、英国料理の象徴であり、何世代にもわたって子供時代と深く結びついています。Vietravel UKツアーでは、ブライトンビーチに立ち寄ったり、テムズ川のほとりで新聞紙に包まれた熱々のフライドフィッシュを味わったりできます。忘れられない体験となるでしょう。

3. サンデーロースト

「サンデーロースト」は何百年もの間人々に愛されてきた伝統的な食事です（写真提供：Collected）

イギリスの日曜日は、「サンデーロースト」なしでは完結しません。何百年もの間人々に愛されてきた伝統的な料理です。イギリス料理は、ローストビーフやローストチキンにジャガイモ、ニンジン、野菜、そして香り高いグレービーソースを添えることで、温かさと一体感を表現します。

家族の集いと食卓を囲む笑い声の雰囲気こそが、イングランドの魂を形作っています。観光客にとって、これは地元の文化に浸る貴重な機会です。食はただ食べるためだけでなく、人と人との繋がりのためにあるのです。

4. アフタヌーンティー

アフタヌーンティーは英国料理の中で最も優雅な儀式の一つです（写真提供：Collected）

アフタヌーンティーは単なる習慣ではなく、英国料理における最も優雅な儀式の一つです。標準的なティートレイには、キュウリのサンドイッチ、ストロベリージャムとクロテッドクリームを添えたスコーン、そして小さなケーキが添えられます。

ロンドンやウェールズでは、多くの観光客がVietravelのイングランド・ウェールズ・スコットランド周遊ツアーを選び、ヨーロッパ貴族の真髄を体感する「アフタヌーンティー」を体験します。ガラス窓から差し込む柔らかな黄色の光の中で、アールグレイティーを一杯飲み、心地よい音楽に浸るだけで、まるで時が止まったかのような感覚を味わえます。

5. シェパーズパイ

シェパーズパイは田舎の人々のシンプルな生活を反映しています（画像提供：Collected）

イギリス料理は、シェパーズパイを通して田舎のシンプルな暮らしを反映しています。野菜と混ぜ合わせたラムひき肉の上に、なめらかにマッシュしたポテトを重ね、黄金色になるまで焼き上げます。

エディンバラやヨークシャーの小さなレストランでよく見かけるこの料理は、どこか懐かしさと安らぎを感じさせます。イギリス旅行中、シェパーズパイの優しい香りと甘い味わいを思い出す観光客は少なくありません。この料理を味わうためだけに、またイギリスに戻りたくなるのです。

6. ヨークシャープディング

ヨークシャープディングは単なるデザートではなく、多くの典型的な英国料理の起源である北部地方の象徴です。小麦粉、卵、牛乳から作られ、小さなカップのように膨らむまで焼き上げられ、ミートソースを添えて提供されます。

この長い伝統はヨークシャーを越えて広がり、サンデーローストに欠かせない一品となりました。Vietravelの訪問者がイングランド北部に足を踏み入れた際には、英国のおもてなしと創造性の象徴である、香り高いバタープディングをお忘れなくご賞味ください。

7. コーニッシュ・パスティ

コーニッシュ・パスティは英国料理の貴重な遺産となっている（写真提供：Collected）

かつてコーンウォールの炭鉱労働者の昼食だったコーニッシュ・パスティは、今では英国料理の宝庫です。サクサクの皮に牛肉、ジャガイモ、カブを詰め、半月形に折り畳みます。作業中に手に持てるほどの大きさです。驚くべきことに、何世紀も経った今でも、この料理は伝統的な風味を保っています。英国ツアーの多くの観光客は、パスティを料理として食べるだけでなく、一口ごとに英国の労働者たちの揺るぎない活力を感じています。

8. ビーフウェリントン

ビーフ・ウェリントンはロンドンの有名レストランでも楽しめる（写真提供：Collected）

贅沢な英国料理といえば、ビーフ・ウェリントンはぜひ試していただきたい一品です。牛テンダーロインをマッシュマッシュルームと黄金色のパイ生地で包んだ、洗練された一品です。濃厚な風味ととろけるような柔らかさ、そして繊細な見た目が特徴のビーフ・ウェリントンは、王室のパーティーでもよく登場します。

訪問者は、料理が芸術となるVietravel UK観光の高級プログラムで、ロンドンの有名レストランやウィンザー宮殿での特別ディナーでこの料理を楽しむことができます。

9. バンガーズ＆マッシュ

「バンガーズ・アンド・マッシュ」は濃厚で温かみのある味わいです（写真提供：Collected）

シンプルながらも、霧深いこの国のアイデンティティであるソーセージとマッシュポテトが詰まった一品です。「バンガーズ・アンド・マッシュ」は、オニオンソースやグレービーソースを添えることが多く、濃厚で温かな味わいが楽しめます。これは、仕事帰りに人々が集まるイングランド各地の伝統的なパブで人気の一品です。イギリス料理は時に洗練されている必要はなく、雨の降るロンドンの午後に、熱々のバンガーズ・アンド・マッシュを一皿食べるだけで、心温まるひとときを過ごせるのです。

10. スティッキートフィープディング

伝説のデザート - スティッキートフィープディング（画像提供：Collected）

味覚の旅を締めくくるのは、伝説のデザート、スティッキー・トフィー・プディング。香ばしいキャラメルの香りが漂う柔らかなケーキに、トフィーソースと冷たいバニラアイスクリームがトッピングされています。週末のパーティーや高級レストランで、スティッキー・トフィー・プディングは訪れる人々の心を掴みます。多くの人にとって、これは英国料理の最も甘美な「最後の一口」であり、まるで長く続く別れのようです。

英国料理の一つ一つの料理は、歴史の一章であり、霧深い土地の人々の息吹であり、誇りです。シンプルな朝食から、高貴なアフタヌーンティーまで、英国は常にあらゆる味を通して訪れる人々を魅了してきました。Vietravelに同行して、単なる観光旅行ではなく、食の冒険へと旅を彩りましょう。英国料理は、時代を超えて永遠に受け継がれる、古典と現代が融合した文化の物語をあなたに伝えます。

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