奇妙な種なしジャックフルーツを栽培しています。果実は大きく、種がありません。カントーの農家はどうやってそれを販売して数十億ドルを稼いでいるのでしょうか?

マン氏は、珍しいジャックフルーツの品種から家族のために数十億ドルを稼いだだけでなく、南から北までの園芸家に収入を増やし合法的に富めるよう、栽培を広め、技術サポートも提供した。

トラン・ミン・マンさんは今年75歳。背が高く、肌は浅黒く、力強い。私と話している間、彼はホーチミン市の複数のスーパーマーケットから電話を受け、新鮮なジャックフルーツの納品を急ぎ、多くの園芸家から種なしジャックフルーツの苗の販売を締め切るよう要請されていた。

マン氏は、種なしジャックフルーツの品種で有名になる前は、ピンクグレープフルーツやオフシーズンのドリアンを栽培する熟練農家として知られていたと語った。

2007 年以来、彼の家族のドリアン畑は荒廃してしまったため、彼はそれに代わる新しい品種を探すことにしました。種なしジャックフルーツの品種にこだわるきっかけもここから生まれました。

2010年、南部果樹研究所の会議に出席した際、 ティエンザン省の友人宅を訪れた彼は、ミャンマー原産の「非常に奇妙な」特徴を持つジャックフルーツの品種を紹介され、お土産として1つ持ち帰りました。数日後、ジャックフルーツは熟し始め、ほのかな香りを放ち始めました。

不思議なことに、ジャックフルーツを切ってみると、種も乳液もありません。これらは従来のジャックフルーツの最大の欠点と言えるでしょうが、この品種はそれらを完全に克服しています。それだけでなく、果肉と繊維は黄色く、果肉は厚く、味も甘いので、繊維も食べることができます。

農家のトラン・ミン・マンさんは、カイラン県バラン区第2地区（カントー市）にある家族の種なしジャックフルーツ畑で偶然、種なしジャックフルーツの品種を発見し、所有することになった。

鋭敏で創造力豊かな人物であるマン氏は、この奇妙なジャックフルーツの品種から金持ちになれるチャンスをすぐに見出しました。

そこで彼はすぐにティエンザン省の友人の家に戻り、品種改良のための挿し木を採取した。「これはジャックフルーツの突然変異種、もっと正確に言えば『神から授かった』ジャックフルーツの品種です。

マン氏は何日にもわたる研究を経て、最初のバッチとして100本の苗木を作り、ドリアン畑に植えました。植えてから2年ほど経つと、ジャックフルーツはたくさんの実をつけ始め、最大の果実は20kgにもなりました」とマン氏は振り返ります。

種なしジャックフルーツは品種改良と栽培に成功しましたが、市場に出す際に萬氏を最も苦しめました。「人々はジャックフルーツにそんな品種があるなんて信じなかった」のです。それ以来、萬氏はすぐに、市場で人々に試食してもらったり、各省庁や政府機関に紹介したりすることで、このアイデアを広めようと思いつきました。

2014年、マン氏が南部のおいしくて安全なフルーツコンテストに自社の製品を持ち込み、主催者から最優秀賞を受賞したことで、珍しいジャックフルーツの品種が注目を集めました。

上記のコンテストの後、マン氏の奇妙なジャックフルーツの品種は正式に「バ・ラン種なしジャックフルーツ」と命名され、知的財産局（科学技術省）から独占商標登録証を授与されました。

なぜジャックフルーツの品種に自分の名前を付けなかったのかと聞かれると、マン氏はこう答えた。「カイラン、バラン、ヴァンサン、フォンディエンは、カントーの有名な果物と米の栽培地域と関連のある場所です。

私の祖父母と両親は代々この土地に愛着を持っていたので、私が珍しいジャックフルーツの品種を所有し、それをうまく育てたとき、故郷への感謝の気持ちを表す方法として、すぐにバ・ランという地名にちなんでその名前を思いつきました。」

現在、マン氏は約4,000平方メートルの面積で約50本の種なしジャックフルーツの木を栽培しており、毎年、何トンもの新鮮なジャックフルーツ（1kgあたり5万ドン）と何千本ものジャックフルーツの苗木（1本あたり6万ドン）を販売し、数十億ドンの利益を上げている。

マン氏は自身の成功をきっかけに、栽培と流通を地域の人々に広げ、栽培と拡大を始めました。過去10年間で、バラン産の種なしジャックフルーツは南北から注文を受けるだけでなく、カンボジア、ミャンマー、タイ、ラオスなどの近隣諸国にも販売されています。

マン氏によると、種なしジャックフルーツの栽培は難しくはないものの、簡単ではないそうです。重要なのは、植え付けと手入れの過程で細心の注意を払うことです。ジャックフルーツの木を長く育てるには、栽培者はジャックフルーツが一年中実るように、栽培技術と収穫方法を学ぶ必要があるとマン氏は言います。

種なしジャックフルーツは高地や山岳地帯での栽培に適していますが、メコンデルタでの栽培はドリアンの栽培のように高い丘陵地帯への特別な配慮が必要です。そのため、私の種子の注文は主に北部、中部、中部高地地域に集中しています。

「カントー大学の先生方と連携し、バラン種なしジャックフルーツの栽培プロセスを最適化し、高い生産性と効率性を実現しました。このプロセスに従えば、望み通りの結果が得られることでしょう。」

一方、バ・ラン種なしジャックフルーツの欠点は、果実が変形しやすいことです。そのため、農家は丸く美しいジャックフルーツを生産するために、適切な割合で窒素肥料を与える必要があります。また、この種類の木は肥料を好むため、樹齢1年以上になったら少量の化学肥料を与えるだけにしてください。

マン氏の長年にわたる努力は、優秀ベトナム農民、優良農民、優良実業家の称号、ベトナムの農業、農民、農村地域の発展に対する記念メダルなど、党、国家、地方当局によって認められ、表彰されてきました。

マン氏は、長年にわたり、植えるための苗木を購入するよう人々に呼びかけたり、顧客を引き付けるためのいかなる広告も出したりしておらず、自宅には種なしジャックフルーツと苗木を販売する看板さえ掲げていないと断言した。

国内外のほとんどの人が、新聞やラジオを通してマン氏と種なしジャックフルーツのことを知っています。もっと知りたい方は、ぜひ彼の家に来て食べてみてください。美味しかったら、買って食べることもできますし、苗を持ち帰って植えることもできます。

カイラン県バラン区2区（カントー市）のトラン・ミン・マンさんはこう語りました。「今年、私は年を取りました。私の最大の願いは、バラン種なしジャックフルーツをさらに広め、多くの場所で人々に受け入れられ、広めていくことです。バラン種なしジャックフルーツは5～7年前ほど人気はありませんが、それでも多くの団体が種なしジャックフルーツについて学びに来てくださるのは嬉しいです。」

そして、植え付け用の苗の注文を多くの地域からいただいたのも、さらに嬉しかったです。これは、バ・ラン産の種なしジャックフルーツが私の家族に利益をもたらすだけでなく、全国の多くの園芸家に経済効果をもたらしていることを証明しています。

出典: https://danviet.vn/trong-mit-khong-hat-la-qua-to-bu-cha-co-hat-ong-nong-dan-can-tho-ban-kieu-gi-ma-co-tien-ty-20240901002722586.htm