トマト炒め卵には健康上の利点がたくさんありますが、いつ食べるのが最適ですか?

トマトスクランブルエッグは多くの人に愛されている料理です。しかし、トマトスクランブルエッグを食べるのに最適な時間はいつなのか、疑問に思う人も多いのではないでしょうか。

トマトスクランブルエッグは簡単に作れて美味しい料理ですが、体にどんなメリットをもたらすのかはあまり知られていません。ここでは、トマトスクランブルエッグの知られざるメリットをいくつかご紹介します。

トマトの栄養成分

FPTロンチャウ薬局システムの栄養士マスター、マイ・ダイ・ドゥック・アン氏は、トマトはビタミンAとCが豊富だと述べています。特にトマトには、健康に非常に良いリコピンが豊富に含まれています。また、マンガン、カリウム、マグネシウム、リン、銅などのミネラルも豊富に含まれています。

トマトは食物繊維とタンパク質の豊富な供給源と考えられています。他の有機物と組み合わせることで、トマトはいくつかの病気の予防と治療に非常に効果的です。

トマト1個（約123g）には通常約22カロリーが含まれています。トマトを多く食べると、消化を助け、目の健康を改善し、肌を美しくし、血圧を安定させる効果があります。

Trứng xào cà chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ăn buổi nào tốt nhất?- Ảnh 1. — 卵にはレシチンが含まれており、体内のコレステロール値を調節するのに役立つと考えられています。

卵の栄養成分

卵は栄養価が高く、多くの人に愛されている食品です。また、人体に豊富なタンパク質を供給する食品の一つでもあります。卵1個あたりの平均カロリーは約80kcalです。一方で、卵には健康に良い微量元素やミネラルも豊富に含まれています。

卵黄：トリグリセリド62.3%、リン脂質32.8%、脂質、コレステロール4.9%、アミノ脂質。

卵白：炭酸マグネシウム0.84%、炭酸カルシウム約98.43%、リン酸カルシウム0.73%。

特に卵には、体内のコレステロール値を調整すると考えられているレシチンが含まれています。レシチンはコレステロールの分解を促進し、コレステロールの蓄積を防ぎ、体外に排出する働きがあります。そのため、卵はコレステロール値が高い方にも最適な食品です。

トマト入りスクランブルエッグのカロリー

上記の情報から、卵とトマトはどちらも栄養価が高く、カロリーもかなり低いことがわかります。では、これらを合わせると、卵とトマトの炒め物にはどれくらいのカロリーがあるのでしょうか？

専門家によると、トマト入り目玉焼き1食分は約315カロリーです。トマト入り目玉焼きを作る際には、ネギ、スパイス、食用油など、他の材料も使用する必要があります。この料理のカロリーは高すぎず低すぎず、1日のメインディッシュとして効果的にエネルギーを補給するのに適しています。

Trứng xào cà chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ăn buổi nào tốt nhất?- Ảnh 2. — トマトと炒めた卵を食べるのは健康にとても良いです。

トマト入りスクランブルエッグを食べると太りますか？

マイ・ダイ・ドゥック・アン医師によると、トマト炒め卵1食分のカロリー量から判断すると、この料理は体重増加の原因にはならないとのことです。しかし、健康的な食生活を送り、食事にでんぷん質や緑黄色野菜をもっと取り入れることが重要です。トマト炒め卵は、適切に摂取すれば健康に多くのメリットをもたらします。しかし、この料理を乱用して食べ過ぎると、制御不能な体重増加につながる可能性があります。カロリー摂取量に合わせて、食事の量を均等に分けることが重要です。

トマトと卵炒めの健康効果

ドゥック・アン医師は、卵とトマトはどちらも栄養価の高い食品で、体に多くの必須栄養素を供給してくれると述べています。卵とトマトを食べることで得られる、知っておくべきメリットをいくつかご紹介します。

トマトには、前立腺がんをはじめとするいくつかのがんの予防に役立つ抗酸化物質リコピンが含まれています。トマトには抗炎症作用があり、慢性的な痛みを軽減し、心血管の健康を促進します。トマトは体を冷やす食品と考えられており、消化を促し、体内の毒素を排出し、血行を促進する効果があります。卵には、体内の組織の構築と修復に必要なアミノ酸が豊富に含まれています。卵黄は、脳の健康に重要な栄養素であるコリンの豊富な供給源です。卵には、オメガ3脂肪酸、ビタミンD、脂肪酸など、健康に有益な栄養素が数多く含まれています。