エキサイティングなビントゥアン観光週間2024

ファンティエットの火鍋料理は、アジア記録機構によってアジアの名物料理として認められる栄誉に浴しました。

ビントゥアン観光週間2024は、10月24日から27日まで、ティエンタンコミューン（ファンティエット市）のノバワールドファンティエットスクエアで開催され、訪問者に多くの印象を残して終了したばかりです。

ファンティエットの火鍋料理は、アジア料理と名物の基準に従って記録を樹立したことで、アジア記録機構からも表彰されました。

ビントゥアン省は観光29周年記念の一環として、省内外のレストラン、ホテル、リゾートから21チームが参加する美味しい料理コンテストを開催した。

ビントゥアン省の特産品を使った数十人のシェフが、前菜やメインディッシュなど120分間、腕を振るった料理の数々を披露しました。料理の盛り付けには、食材や調理工程の説明、プレゼンテーション、紹介が添えられました。

コンテストの後、主催者は優勝したシェフたちに料理を授与しました。

この機会に、ビントゥアンプロシェフ協会は、史上最大の「巨大」ファンティエット火鍋料理も紹介し、披露しました。

同時に、組織委員会は100名の参加者をイベントに招待しました。このイベントはベトナム記録協会によって発表され、ファンティエットの火鍋料理でアジア記録に認定されました。

これはムイネー - ファンティエット沿岸地域の人々の素朴な食事に由来する、有名な地元料理です。その名の由来は、昔、漁師たちが海で獲れた魚介類を鍋に入れ、水を注いで鍋で煮込んでいたことに由来しています。

火鍋は徐々に地元の名物料理へと進化を遂げ、観光客を魅了してきました。新鮮な魚の旨味、脂の乗った肉や野菜の旨味、そして濃厚で香り高いつけダレが絶妙に絡み合い、絶品です。

ドンナイ省は観光週間の一環として、ビントゥアン省の地域観光を促進するための会議を開催しました。これは、ビントゥアン省の観光産業の周年を祝う活動の一つです。

ドンナイ省文化スポーツ観光局長のレ・ティ・ロアン氏は、同省は南部の重要な経済圏であると述べた。ドンナイ省といえば、誰もが工業地帯を思い浮かべるだろう。

しかし、ドンナイ省は工業力に加えて、観光業を発展させるための多くの景観、森林生態系、河川、湖にも恵まれています。

最も有名なのはドンナイ世界生物圏保護区です。ドンナイ省のカティエン国立公園は特別国定記念物に指定されており、ドンナイ川は美しく詩情豊かで、南部最長の川です。

ファンティエット-ダウザイ高速道路の開通により、ドンナイ省と他の地域、特にビントゥアン省との貿易が促進されます。今後、多くの主要交通プロジェクトの完成が、ドンナイ省の発展に大きな弾みをつけるでしょう。

「上記のような好ましい交通状況と有名なランドマークは、ドンナイ省が観光業を発展させ、近隣の地域と結びつく上で大きな可能性を秘めています」とロアン氏は述べた。

会議において、ビントゥアン省観光協会のグエン・ヴァン・コア会長は、ドンナイ省は観光産業にとって大きな市場であると述べました。ドンナイ省には多くの工業団地があり、国内外の労働力も豊富です。ビントゥアン省はビーチリゾートという強みがあり、ドンナイ省は森林、河川、湖などの生態系に恵まれています。

コア氏は、これは2つの州を結び、観光客が探索したりリラックスしたりするためのより多くの商品を生み出すための好ましい条件であると述べた。

旅行代理店によると、両省の観光商品はそれぞれ異なるため、連携することで観光客向けの商品を増やすことが容易です。観光客はビントゥアン省で海水浴やシーフードを楽しんだ後、ドンナイ省で素晴らしい自然を探索し、果樹園を楽しむことができます。

ビントゥアン省文化スポーツ観光局長ブイ・テ・ニャン氏は、今後、両地域が連携する機会が多くなり、観光産業がより多様な発展を遂げるだろうと語った。

ニャン氏は「両省の旅行・宿泊業および観光協会は相互発展のために観光商品を増やすためのより具体的なプログラムを策定すべきだ」と語った。

観光活動の一環として、組織委員会はビントゥアン省の観光商品、文化、贈り物、代表的な料理を展示、紹介、宣伝するためのスペースを手配しました。

全国各省・市の観光商品、文化、特産品、一村一品生産品を紹介・促進するための展示スペース。料理パフォーマンス（巨大鍋料理が登場予定）や「ビントゥアン料理コンテスト」も開催。

ビントゥアン省の観光や新たな観光商品、観光事業者の観光刺激プログラムを紹介し、促進する活動。

フェア会場には、全国各地の観光商品、貿易、サービス、お土産、一貫生産商品、料理などを展示、紹介、宣伝するブースが約60～100箇所設置される予定です。

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出典: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm

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