ボトル入りの水を飲み、日光を避けることを忘れないでください

太陽の下でボトル入りの水を飲む - 写真: Shutterstock

揮発性有機化合物（VOC）は、室温で容易に蒸発する化学物質で、燃料、溶剤、塗料、洗剤など多くの製品に含まれています。また、ペットボトルや食品包装などのプラスチックにも含まれています。多くのVOCは無害ですが、中には長期的な健康被害をもたらすものもあります。

最新の研究では、中国の科学者たちが6種類のペットボトルを紫外線A波（UVA）と太陽光にさらしました。これらのボトルはすべて、最も一般的なプラスチックの一つであるポリエチレンテレフタレート（PET）で作られていましたが、ボトル間で揮発性有機化合物の組成と濃度に大きな違いが見られました。

研究チームは、これらのボトルからアルカン、アルケン、アルコール、アルデヒド、酸などのVOCが複雑に混合されていることを発見しました。これは、日光にさらされることでプラスチックの構造が分解する光分解によるものと考えられます。

研究チームはまた、n-ヘキサデカンなどの発がん物質を含む「非常に有毒な」VOCの証拠も発見した。

IFLScienceが6月24日に報じたところによると、水を一口飲んだ場合の中毒リスクは極めて小さいが、長時間の曝露は健康リスクにつながる可能性があるという。

「私たちの研究結果は、日光にさらされたペットボトルが健康リスクをもたらす有毒化合物を放出する可能性があるという説得力のある証拠を示しています。消費者は、特にボトル入りの水が長時間日光にさらされる環境では、これらのリスクに注意する必要があります」と、この研究を主導し、済南大学（中国）に所属する華世翁博士は述べています。

ペットボトルに水を保存する際、考慮すべき点は日光だけではありません。過去の研究によると、ペットボトルに水を1日入れておくだけで、数百種類の化学物質が飲料に浸出する可能性があることが示されています。これらの化学物質の中には、発がん物質やホルモン攪乱物質など、健康に有害であることが知られているものもあります。

さらに、ペットボトルを加熱すると深刻な結果を招く可能性があります。2020年の研究によると、殺菌中に哺乳瓶1リットルあたり130万～1620万個のマイクロプラスチック粒子が放出されたとされています。

この研究はEco-Environment & Health誌に掲載された。

出典: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dong-chai-nho-tranh-xa-cho-nang-20240625113519776.htm