メビファームのハイテク養鶏プロジェクトは、事業開発のニーズを満たすために地元の労働者の採用を増やす予定です - 写真：HC
タンタンコミューン（ビントゥアン省ハムタン郡）は海に面しているため、不毛で不毛な土地です。人々は主にカユプットやアカシアの栽培と小規模な畜産業で生計を立てています。しかし、メビグループ社による高品質鶏卵プロジェクトの実施以来、この農村地域は劇的な変貌を遂げました。
貧困の連鎖を断ち切る
ハイテク養鶏プロジェクトに続く雄大で広々としたコンクリート道路に立つと、この道路がかつては泥や穴だらけで地元の人々にとって悪夢だったとは想像しがたい。
総延長2.5キロ以上、47億ドン以上の投資により、養鶏場を通る住宅街の道路は、今では穴ぼこがなく、広々としていて清潔でまっすぐになり、近代的な農場プロジェクトにつながっています。
「以前は雨が降るたびに車輪が泥で覆われ、物資の輸送が困難でした。今では新しい道路が完成し、交通が楽になり、皆が喜んでいます」と、タンタン村党委員会書記のグエン・タン・チュオン氏は述べた。
プロジェクト内を通る住宅街の道路が舗装されました - 写真: HC
旧正月が近づくにつれ、1月17日の農場の操業開始に向けて労働者たちが忙しく準備するようになり、平和で貧しい沿岸の田舎はより賑やかになっていきます。
グエン・ティ・ヒエンさん（コミューンの貧困世帯）は、自宅近くで働けることに喜びを隠せない様子でした。彼女はこう語りました。「家族はプロジェクトで観賞用の植物の世話をして一年中暮らしています。仕事がある時もあれば、ない時もあります。今、自分のコミューンでプロジェクトが始まったので、子供たちの教育費を賄えるだけの安定した仕事に就きたいと思っています。」
120万羽の産卵鶏を飼育する70ヘクタールを超えるこの農場は、専門家からビントゥアン省で最も近代的な農場とみなされており、何百もの家族に収入をもたらすだけでなく、クリーンで持続可能な食品生産プロセスにアクセスする機会も提供すると期待されている。
メビ農場プロジェクト管理委員会の委員長、レ・トロン・クオック氏は、「農場周辺の観賞用植物の世話や野菜の洗浄を行う非熟練労働者を約120人必要としています。特に、雇用問題の解決と近代的な農業プロセスへのアクセス支援のため、地元住民の採用を優先しています」と述べました。
ベトナムの食卓にもっときれいな卵が並ぶようになることを願っています。
めびファームは、日本の基準に従って生産プロセス全体を閉鎖したモデルとして設計されています。
Mebi Farm CompanyのゼネラルディレクターであるLam Thuy Ai氏は、 Tuoi Tre Onlineとのインタビューで、「私たちは、抗生物質不使用、禁止物質不使用、成長ホルモン不使用という3つの基準を満たすクリーンな生産を目指しています」と語った。
メビファーム社のラム・トゥイ・アイ社長が、プロジェクトの開所式に来場者を案内してハイテク産卵鶏農場を見学 - 写真：HC
アイ氏によると、近代的な鶏舎では、鶏が健康に育つために理想的な26～28℃の温度が維持されているという。また、飲料水はUF技術を用いてろ過され、必要なミネラルが確実に保持されているという。
厳格な管理プロセスのおかげで、Mebi鶏の卵はおいしいだけでなく、生で食べることもでき、オメガ3卵、DHA卵から、子供、高齢者、 アスリート、ジム通いの人向けの卵まで、消費者の多様なニーズに応えます...
「メビファームのきれいな卵がベトナムの食事の質の向上に貢献することを願っています」とアイさんは語った。
メビファームのハイテク養鶏プロジェクトも専門家から好評を得ている。
ホーチミン市医療機器協会の会長、フア・フー・ドアン氏は、同社の取り組みに信頼を寄せました。「私は、メビファームが殻だけでなく中身も清潔な卵を生産し、消費者の健康にとって絶対的な安全を確保するというコミットメントを信じています。」とドアン氏は語りました。
開所式では、ホーチミン市ビジネス協会のグエン・ゴック・ホア会長が、メビファームが実施してきたプロジェクトの重要性を高く評価した。 - 写真：HC
1月17日の落成式後、めびファームの飼育エリアは消毒作業が行われ、その後、代替ひな（生後1日齢のひな）の受け入れが行われます。約4ヶ月後には、最初の卵が消費者の手に届く予定です。
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