| ベトナムは世界有数のシナモン輸出国です。ベトナム産シナモンの主な輸出市場はインドとアメリカ合衆国です。 |
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2023年にベトナムは89,383トンのシナモンを輸出し、総輸出額は2億6,090万米ドルで、2022年と比較して量は14.6％増加しましたが、金額は10.7％減少しました。
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| 2023年のシナモン輸出額は2億6090万ドル |
2023年のシナモンの平均輸出価格は1トンあたり2,918米ドルで、前年比22.1%下落しました。ベトナム産シナモンの主な輸出市場はインドで、全体の42.6%を占め、輸出量は38,038トンに達し、前年比14.0%増加しました。
次いで米国市場が11.4%で10,163トン、7.0%増。バングラデシュが6.2%で5,564トン、32.1%増。
VPSAにおける主要なシナモン輸出企業は、プロシ・タン・ロンが13,839トンで15.5%を占め、8.4%減。センスピス・ベトナムが5,131トンで5.7%を占め、39.0%増。ソンハー・スパイスが4,677トンで5.2%を占め、0.7%減。オラム・ベトナムが3,445トンで3.9%を占め、27.1%減。トゥアン・ミンが3,115トンで3.5%を占め、0.1%減。
輸入について、ベトナムはシナモンを14,806トン輸入し、輸入額は3,760万米ドルとなった。2022年の同時期と比較すると、輸入量は28.0%減少した。ベトナムのシナモン輸入は主に中国とインドネシアからで、それぞれ81.2%と12.6%を占め、それぞれ12,017トンと1,869トンとなった。
ベトナムは2023年にシナモンに加え、スターアニスを16,136トン輸出し、総輸出額は8,300万米ドルで、前年同期比26%増となりました。2023年の平均輸出価格は1トンあたり6,376米ドルで、2022年比8%減少しました。
インドと中国はベトナムのスターアニスの2大輸出市場であり、それぞれ7,860トンと4,116トンに達し、輸出市場シェアの48.7%と25.5%を占めている。
VPSAにおけるスターアニスの主な輸出企業は、Prosi Thang Long社（2,396トン、市場シェア14.8%）、Nedspice社（1,243トン、7.7%）、Tuan Minh社（550トン、3.4%）である。
農業農村開発省の報告によると、ベトナムのシナモン栽培面積は2023年には18万ヘクタールに達すると推定されています。近年、シナモン栽培面積が増加している理由は、2018年にシナモン価格が高騰したため、農家がシナモン栽培の拡大に着手したためです。
農家にとってシナモンの木は、資金が必要な時に収穫される予備資産とみなされています。しかし、2023年は厳しい経済状況にあるため、農家は生計を立てるためにシナモンを収穫せざるを得ず、2023年のシナモンの収穫量は約7万トンと推定されています。
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