30 ឆ្នាំនៃ "ការអភិរក្សហ្សែន ការកំណត់អត្តសញ្ញាណអេឡិចត្រូនិក" ដើម្បីនាំយកផ្លែឈើរាជទៅកាន់ពិភពលោក

(Dan Tri) - 80 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីឯករាជ្យ ផ្លែឈើដែលបង្កប់ដោយព្រលឹងនៃជនបទកំពុងឈានជើងចូលទៅក្នុងពិភពលោក លែងជា "ទុនបំរុង" នៅក្នុងការចងចាំទៀតហើយ ប៉ុន្តែជាផលិតផលនៃបច្ចេកវិទ្យា ម៉ាកយីហោ និងបំណងប្រាថ្នាចង់រីកចម្រើន។

Báo Dân trí•16/08/2025

30 ឆ្នាំនៃ

នៅកណ្តាលនៃរដ្ឋធានីឡុង - ឃុំ Tan Hung ស្រុក Hung Yen - មានសួនផ្លែវែងបៃតងខៀវស្រងាត់ទំហំ 1.5 ហិកតា ដែលដាំដុះតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។

គ្មានជីគីមី គ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ផ្លែល្វានីមួយៗនៅទីនេះបានប្រែពណ៌ចេញពីជំនឿថា «ដើម្បីបានផ្លែឆ្ងាញ់ ជាដំបូងអ្នកត្រូវមានចិត្តល្អចំពោះដី» របស់កសិករ Bui Xuan Su (កើតឆ្នាំ ១៩៧៥)។

កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន សួនដើមល្វាបៃតងខៀវស្រងាត់នេះ មានភាពស្ងាត់ជ្រងំ និងទទេ ដោយសារកសិករ "ឆ្កួត" បង្ខំដើមឈើឱ្យ "ស៊ី" លាមកត្រី "ផឹក" ទឹកចេក និងប្រយុទ្ធនឹងសត្វល្អិតជាមួយម្ទេស និងខ្ទឹមស។

“បីឆ្នាំដំបូង គ្មានអ្នកណាជឿថាខ្ញុំអាចធ្វើបានទេ គ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត គ្មានជីគីមី រុក្ខជាតិ “តក់ស្លុត” ក្រិន មានផ្លែតិច ស្លឹកអាក្រក់ ហើយឈ្មួញបែរខ្នង។ ប៉ុន្តែខ្ញុំដឹងថា បើខ្ញុំចង់ប្តូរទៅសរីរាង្គពិតប្រាកដ ខ្ញុំត្រូវតែទទួលយករយៈពេលនៃការស្តារដីឡើងវិញ ខ្ញុំមិនអាចប្រញាប់បានទេ”។

ដោយចាប់ផ្តើមពីចំណេះដឹងសូន្យ លោក ស៊ូ បានសិក្សាអំពីគំរូកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដោយខ្លួនឯង ពិគ្រោះឯកសារស្តីពី កសិកម្មសរីរាង្គ និងពិសោធន៍ជីកំប៉ុសត្រី...

30 ឆ្នាំនៃ

លទ្ធផលក្រោយរយៈពេល 5 ឆ្នាំ គឺគំរូសួនផ្លែវែងសរីរាង្គដែលសម្រេចបាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យគុណភាព 800/800 ក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប Vietnam Airlines ... តម្លៃផ្លែវែងសរីរាង្គគឺខ្ពស់ជាងផលិតផលធម្មតា 2-3 ដង ផ្លែដង្កូវត្រូវបានបញ្ជាទិញមុនពេលទុំ។

សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត គំរូរបស់លោក ស៊ូ ត្រូវបានចម្លង។ នៅពេលដែលសួនច្បាររបស់គាត់មានស្ថេរភាព គាត់បានចាប់ផ្តើមកៀរគរសមាជិកសហករណ៍ នេចូវ ឡុង (ដែលមាន ៣៦ គ្រួសារ ដាំដើមមៀន ដែលមានផ្ទៃដីសរុប ១៨ ហិកតា) ដើម្បីបំប្លែង។ គាត់បានចែករំលែកសៀវភៅថែទាំរបស់គាត់ ផ្តល់ការណែនាំអំពីការលាយផលិតផល និងការរៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលត្រឹមត្រូវនៅក្នុងសួនច្បារ។

ក្តីស្រមៃរបស់កសិករទាំងនេះ មិនមែនគ្រាន់តែជាការប្រមូលផលដ៏ច្រើននោះទេ ប៉ុន្តែជាតំបន់លូតលាស់ស្អាត ដែលរុក្ខជាតិមានសុខភាពល្អ ដីមានសុខភាពល្អ ហើយទាំងអ្នកដាំ និងអ្នកបរិភោគក៏ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។

សម័យនេះដីបុរាណភូហៀនមានក្លិនក្រអូបនៃផ្លែល្ហុង។ សម្រាប់កន្លែងនេះ មែកធាងមិនត្រឹមតែជាផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌ សាក្សីប្រវត្តិសាស្ត្រ និងការបង្ហាញយ៉ាងរស់រវើកអំពីសមត្ថភាពកែច្នៃផលិតផលពីដីល្បាប់ និងដៃរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

យោងតាមឯកសារបុរាណ ពូជផ្លែវែងដែលថ្វាយស្តេច ផូហៀង ត្រូវបានកត់ត្រាដោយអ្នកប្រាជ្ញដ៏ល្បីឈ្មោះ ឡឺ ឃ្វីដុន នៅក្នុងសៀវភៅ “វ៉ាន់ដាយ ឡៅង៉ុយ” ដែលមានការពិពណ៌នាដ៏ល្បីល្បាញ៖

«ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមដូចទឹកបរិសុទ្ធដែលស្ថានសួគ៌បានប្រទានមកដាក់ក្នុងមាត់ ធ្មេញ និងអណ្ដាតក៏ដូចជា»។

ក្នុងសម័យ Le-Nguyen ជារដូវផ្លែផ្កានីមួយៗ ប្រជាជន Hung Yen បានជ្រើសរើសបាច់ផ្លែវែងដ៏ស្រស់ស្អាត និងផ្អែមបំផុត ដើម្បីឧទ្ទិសថ្វាយដល់រាជវាំង។ ឡុងអានត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃនៅពេលនោះ ហើយអាចដាំដុះបានតែនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងចំណោមនោះ មាន Ne Chau, Tan Hung, Hong Nam (ចាស់)… ជាតំបន់ដែលគេស្គាល់ថាជា “សរសៃនាគ” នៃពូជវែងដ៏មានតម្លៃ។

30 ឆ្នាំនៃ

អស់រយៈពេល 400 ឆ្នាំមកនេះ ដើមល្វាដូនតាបានឈរយ៉ាងខ្ពស់ស្រឡះ ហើយបោះម្លប់នៅជ្រុងមួយនៃវត្ត Hien ដើម្បីជាសក្ខីភាពប្រវត្តិសាស្ត្រនៃ "ផ្លែរាជ" ដែលជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជន Hung Yen ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មទំនើប ពូជល្ហុងបុរាណដែលធ្លាប់ជាមោទនភាពកំពុងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការបំភ្លេចចោល។

កសិករជាច្រើនជ្រើសរើសជំនួសដោយពូជថ្មីដែលមានផលិតភាពជាង ងាយស្រួលថែទាំ និងសមស្របតាមនិន្នាការទីផ្សារលឿន-ថោក-សំបូរ។

កសិករអាយុ 70 ឆ្នាំ Bui Xuan Tam បានសម្រេចចិត្តប្រឆាំងនឹងចរន្ត។

អស់រយៈពេលជាង 40 ឆ្នាំនៃការដាំដុះមែកធាង លោក តាំ បានលះបង់អស់ពីចិត្ត ដើម្បីថែរក្សាពូជ ឡុងបុរាណ ពូជ ឡុងរាជ ដែលមានសាច់ក្រាស់ រសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនក្រអូប ប៉ុន្តែពិបាកដាំដុះណាស់ ផ្តល់ទិន្នផលទាប ងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ហើយពឹងផ្អែកខ្លាំងលើអាកាសធាតុ។

លោកបានបន្តថា៖ «ពូជនេះរើសយកដីអ្នកដាំ ប៉ុន្តែបើអ្នកដាំវាចាំផ្លែដែលអ្នកញ៉ាំ។

30 ឆ្នាំនៃ

សម្រាប់គាត់ ដើមវែងមិនត្រឹមតែជាប្រភពចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាការចងចាំ បេតិកភណ្ឌ និងមោទនភាពរបស់ប្រជាជនភូហៀនទៀតផង។ ដូច្នេះ គាត់មិនបន្តផលិតភាពទេ ប៉ុន្តែផ្តោតលើគុណភាព។ កំណាត់ផ្លែវែងដែលគាត់ដាំ ទោះបីបានទិន្នផលតិច ប៉ុន្តែឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃរហូតដល់ជាង ១០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម គឺខ្ពស់ជាងពូជវែងធម្មតា ១០ ដង។

មិនអភិរក្សនិយម លោក តាំ មានឆន្ទៈសិក្សា និងអនុវត្តបច្ចេកទេសជឿនលឿនក្នុងផលិតកម្ម។ គាត់ប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តយ៉ាងសកម្ម និងកែលម្អដីដោយប្រើជីសរីរាង្គ។

លោកក៏បានសហការជាមួយមន្ត្រីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម និងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ ដើម្បីធ្វើតេស្តគុណភាព កែលម្អដំណើរការដាំដុះ និងអភិរក្សហ្សែនដ៏មានតម្លៃ។

ក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម ដើម្បីរក្សាជំហរកសិផលរបស់មាតុភូមិ និងនាំយកផ្លែរាជទៅកាន់ពិភពលោក រដ្ឋាភិបាល និងអ្នកដាំដើមវែង Hung Yen នៅតែខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីប្រែក្លាយខ្លួន។

ស៊េរីនៃវិធានការសមកាលកម្មលើស្តង់ដារបច្ចេកទេសពីឫសដល់ចុង ការតំរង់ទិសឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព ការវិនិយោគក្នុងដំណើរការស៊ីជម្រៅ និងការអភិវឌ្ឍន៍ខ្សែសង្វាក់តម្លៃក្រោយការប្រមូលផលបាននិងកំពុងទទួលបានផ្លែផ្កា។

30 ឆ្នាំនៃ

យោងតាមស្ថិតិរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Hung Yen បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំដំណាំវែងប្រមាណ ៥.០០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង ៤.៨០០ ហិកតាកំពុងត្រូវបានប្រមូលផល ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំពី ៤០.០០០-៥០.០០០ តោន ដែលដាំដុះភាគច្រើននៅតាមដងទន្លេក្រហម និងទន្លេលូ។

ឡុងអានក៏ជាកសិផលដ៏សំខាន់មួយរបស់ខេត្តទាំងមូលផងដែរ។ សមាមាត្រនៃផ្ទៃដីដាំដុះដែលអនុវត្តបច្ចេកទេសពឹងផ្អែកមានប្រហែល 80-85% ដែលរួមចំណែកដល់ទិន្នផលជាមធ្យម 11-12 តោន/ហិកតា ដោយតំបន់ខ្លះទទួលបាន 17-18 តោន/ហិកតា។

យ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមលោក Nguyen Van Trang អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Hung Yen បានឲ្យដឹងថា មុនសម័យ Doi Moi ខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃដីវែងអន្លាយតិចតួចបំផុតដែលបានគ្រោងទុក ឬថែទាំតាមបច្ចេកទេសជាប្រព័ន្ធ។ ដើមឡុងអានមានជាផ្នែកនៃសួនច្បារចម្រុះ មិនត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយពូជ និងមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចទាបខ្លាំង។

បន្ទាប់ពី Doi Moi កសិកម្មវៀតណាមបានរើចេញពីគន្លងនៃភាពគ្រប់គ្រាន់ខ្លួនឯងដើម្បីចូលទៅក្នុងសួនកុមារនៃការផលិតទំនិញ។ មិនមានករណីលើកលែងនោះទេ ដើមឡុងយ៉ាន Hung Yen ក៏បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ដោយចាប់ផ្តើមពីការកែលម្អពូជ ដំណើរការដាំដុះប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃដែលភ្ជាប់ទៅនឹងទីផ្សារ។

ឆ្នាំ 1998 គឺជាចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយ នៅពេលដែលរដ្ឋាភិបាលខេត្ត Hung Yen សម្រេចចិត្តជួសជុលឡើងវិញនូវចំការផ្លែវែងចម្រុះ។ នេះគឺជាដំណាក់កាលដែលវិស័យកសិកម្មក្នុងស្រុកចាប់ផ្តើមដំណើរការជ្រើសរើស បង្កើត និងអភិវឌ្ឍពូជដើមវែង ប្រកបដោយផលិតភាព និងគុណភាពឆ្នើម។

30 ឆ្នាំនៃ

ក្នុងនោះ ពូជពីរប្រភេទ PHM99-1.1 (Mien Thiet) និង PHM99-1.2 (Huong Chi) ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ (ចាស់) ដោយបើកដំណាក់កាលថ្មីសម្រាប់ផលិតកម្មតម្រង់ទិស។

“បន្ទាប់ពីជាងពីរទស្សវត្សរ៍មក ឥឡូវនេះ Hung Yen បានជ្រើសរើស និងអភិរក្សធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃជាង 45 ប្រភេទ ដែលក្នុងនោះពូជពិសេសមួយចំនួនដូចជា Duong Phen និង Cui Co ត្រូវបានស្នើឡើងសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ពិសេស។ នេះជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ និងក្នុងពេលជាមួយគ្នាការពារបេតិកភណ្ឌជីវសាស្រ្តក្នុងតំបន់ក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

វិធីសាស្រ្តបន្តពូជក៏ត្រូវបានកែលម្អជាមូលដ្ឋានផងដែរ។ ជំនួសឱ្យការដាំគ្រាប់ពូជដូចវិធីបុរាណ មនុស្សត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលលើការផ្សាំ និងកាត់ ដោយធានាថា គ្រាប់ពូជមានឯកសណ្ឋានក្នុងលក្ខណៈលូតលាស់ និងគុណភាពផ្លែ។

ដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវពូជបានកើតឡើងស្របគ្នាជាមួយនឹងបដិវត្តន៍កសិកម្ម។

កាលពីមុន មនុស្សតែងតែទុករុក្ខជាតិឱ្យដុះតាមធម្មជាតិ ជីជាតិជាមួយជីគីមី និងសម្លាប់សត្វល្អិតដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ប៉ុន្តែឥឡូវនេះការគិតផលិតកម្មបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់។

ការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មបែបទំនើប ចាប់ពីការកាត់ចេញក្រោយការប្រមូលផល ការដាក់ជីជាមួយអតិសុខុមប្រាណសរីរាង្គ រហូតដល់សំបកសំបក ដើម្បីគ្រប់គ្រងការចេញផ្កាជាមួយ KCLO₃... បានជួយគ្រប់គ្រងវដ្តលូតលាស់ បង្កើនផលិតភាព និងស្ថេរភាពគុណភាពផ្លែឈើ។

30 ឆ្នាំនៃ

ជាមួយគ្នានេះ ផលិតផលជីវសាស្រ្តដូចជា ប្រាក់ណាណូ-ទង់ដែង ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជំនួសថ្នាំគីមី ជួយកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន កែលម្អសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបង្កើតការរចនាផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀត។

តំបន់រីកលូតលាស់ជាច្រើននៅ Khoai Chau, Tien Lu, ទីក្រុង Hung Yen (ចាស់) បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ក្នុងស្រុកមួយចំនួនកំពុងខិតជិតស្តង់ដារ GlobalGAP ដើម្បីឆ្ពោះទៅរកការនាំចេញ។

លោក Trang បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ទន្ទឹមនឹងនោះ ការព្យាបាលការចេញផ្កាដោយវិធីសាស្ត្រទាំងមេកានិច និងគីមី ជួយជម្នះបាតុភូតនៃផ្លែវែងៗ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលជាបញ្ហាទូទៅកាលពីអតីតកាល។

«ជាលទ្ធផល ផ្ទៃដីផ្លែល្វាក្នុងខេត្តទាំងមូលមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងពីជាង១០០០ហិកតាកាលពីអតីតកាលមកប្រហែល៥.០០០ហិកតា។ បើតាមការគណនាផ្លែល្វានីមួយៗបានទិន្នផលពី៥ទៅ៧តម្លឹង ដោយតម្លៃលក់នៅសួនប្រែប្រួលចន្លោះពី២០៣០ទៅ២០។ លោក Trang បានវិភាគថា ដូច្នេះហើយ សៅនីមួយៗមានតម្លៃប្រហែល ១០-១៥ លានដុង ស្មើនឹង ៣០០-៣៥០ លានដុង/ហិកតា ខ្ពស់ជាងស្រូវដាំដុះ ៦-៧ ដង។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម បានបង្កើតចំណុចរបត់មួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មរីកលូតលាស់ផ្លែវែងរបស់ Hung Yen ។

ម៉្យាងវិញទៀតខេត្តលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យបំប្លែងដីទំនាបដែលកំពុងដាំដុះស្រូវមួយដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព ទៅជាការដាំដុះវែង។ ម៉្យាងវិញទៀត ដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការស្របគ្នា ដែលជួយឱ្យដើមឡុងណានមិនត្រឹមតែទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគុណភាពល្អប្រសើរទៀតផង។

30 ឆ្នាំនៃ

លក្ខណៈជីវសាស្រ្តធ្វើឱ្យរយៈពេលនៃការប្រមូលផលផ្លែវែងមានរយៈពេលត្រឹមតែជាងមួយខែប៉ុណ្ណោះ ចាប់ពីចុងខែកក្កដាដល់ដើមខែកញ្ញា ដោយបង្កើតសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងលើការប្រើប្រាស់ ការអភិរក្ស និងការចែកចាយ។

ស្ថានភាពនៃ “ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប” គឺជាវដ្ដដ៏កាចសាហាវ ដែលបានអូសបន្លាយអស់ជាច្រើនឆ្នាំ សម្រាប់អ្នកដាំដើមវែង។ ផលិតផលស្រស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងស្រុក ហើយសម្ពាធទីផ្សារដែលប្រមូលផ្តុំក្នុងរយៈពេលខ្លីបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលតម្លៃ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមិនស្ថិតស្ថេរ។

ការពិតនោះបានបង្ខំឱ្យអ្នកស្រុកផ្លាស់ប្តូរទិសដៅ៖ វាមិនអាចបន្តពឹងផ្អែកលើរដូវបានទេ ដើមវែងដែលចង់អភិវឌ្ឍរយៈពេលវែងត្រូវតែចូលទៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃជ្រៅទំនើប និងខ្សែសង្វាក់តម្លៃក្រោយការប្រមូលផល។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2019 ដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្ត Hung Yen បានសម្របសម្រួលជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ សាកលវិទ្យាល័យ និងធុរកិច្ច ដើម្បីធ្វើសមកាលកម្មនៃដំណោះស្រាយ៖ ចាប់ពីការបើកថ្នាក់បណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការអភិរក្ស និងបច្ចេកទេសកែច្នៃ រហូតដល់ការវិនិយោគលើប្រព័ន្ធផ្ទុកត្រជាក់ រោងចក្រកែច្នៃស្តង់ដារ HACCP ឡសម្ងួតទំនើប...

សហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ជាច្រើននៅក្នុងតំបន់រីកលូតលាស់សំខាន់ៗដូចជា Tien Lu និង Khoai Chau (ចាស់) ត្រូវបានគាំទ្រដោយទុន គ្រឿងចក្រ និងការតភ្ជាប់ជាមួយសហគ្រាសកែច្នៃ។

30 ឆ្នាំនៃ

ការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំបំផុតគឺការផ្លាស់ប្តូរការគិតផលិតកម្ម៖ ផ្លែវែងមិនមែនជាផលិតផលរដូវខ្លីដែលលក់នៅទីជនបទទៀតទេ ប៉ុន្តែបានក្លាយទៅជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដូចជា មៀន ឡុង តែ ស្រាវឡុង នំអន្សម...

ដោយសារបច្ចេកវិជ្ជានៃការសម្ងួតដោយត្រជាក់ និងការរក្សាខ្យល់ឱ្យជាប់ ពេលនេះផលិតផលផ្លែឡុងអាចរក្សាបាននូវរសជាតិ និងពណ៌របស់វាក្នុងរយៈពេល 12-24 ខែ ដោយមិនមានសារធាតុរក្សាទុក។ ដូច្នេះ ជំនួសឱ្យការទទួលទានតែក្នុងស្រុក ផ្លែវែង Hung Yen ត្រូវបាននាំចេញជាផ្លូវការទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា ប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េ និងចិន។

អត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចក៏បង្ហាញឱ្យឃើញផងដែរ។ ខណៈផ្លែល្ហុងស្រស់លក់ក្នុងសួនមានតម្លៃត្រឹមតែ២០.០០០-៣០.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ចំណែកផ្លែល្ហុងដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចមានតម្លៃពី៤០០.០០០-៥០.០០០ដុងក្នុង១គីឡូក្រាមលើសពី៦ទៅ៨ដង ។

ការពង្រីកវដ្ដជីវិតផលិតផល និងទម្រង់ការប្រើប្រាស់ចម្រុះជួយអ្នកដាំដើមវែងកាត់បន្ថយហានិភ័យតាមរដូវកាល ខណៈពេលដែលបង្កើនតម្លៃពលកម្មលើផ្ទៃដីដាំដុះដូចគ្នា។

30 ឆ្នាំនៃ

ដើមឡុងនីមួយៗក្នុងសួនរបស់លោក Bui Xuan Su មានភ្ជាប់កូដ QR ។ គ្រាន់តែស្កេនលេខកូដ នោះលេខអត្តសញ្ញាណនឹងបង្ហាញនៅលើទូរសព្ទរបស់អ្នក។

ពីផលិតផលតាមរដូវកាល ផ្លែវែង Hung Yen កំពុងបញ្ជាក់ជាបណ្តើរៗនូវតួនាទីរបស់ខ្លួនជាផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ដែលមានខ្លឹមសារបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

យោងតាមអនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៃខេត្ត Hung Yen រួមជាមួយនឹងគុណភាពមកលើការតាមដាន និងការទទួលស្គាល់ម៉ាក។

Hung Yen ឥឡូវនេះបានបង្កើតប្រព័ន្ធនៃកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ត្រា QR និងវេទិកាតាមដានអេឡិចត្រូនិច hy.check.net.vn ដែលរួមបញ្ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធតាមដានជាតិ។

អ្នកប្រើប្រាស់គ្រាន់តែត្រូវការប្រើស្មាតហ្វូនរបស់ពួកគេដើម្បីស្កែន QR កូដដែលភ្ជាប់ជាមួយការវេចខ្ចប់ភ្លាម ទទួលបានព័ត៌មានទាំងអស់អំពីផលិតផល៖ ចាប់ពីដំណើរការដាំដុះ អង្គភាពវេចខ្ចប់ រហូតដល់លេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់។ ការតាមដានដោយតម្លាភាពមិនត្រឹមតែពង្រឹងទំនុកចិត្តទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យគុណភាពដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងជាក់ស្តែងផងដែរ។

30 ឆ្នាំនៃ

ក្រៅពីនេះ អង្គភាពផលិតកម្មជាច្រើនបានអនុវត្តស្តង់ដារអន្តរជាតិដូចជា VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដ៏តឹងរឹងនៃទីផ្សារនាំចេញ។

មកដល់ពេលនេះ ផ្លែវែងមានប្រមាណ ៨០% នៃការនាំចេញផ្លែវែងសរុបរបស់ខេត្ត។ ផលិតផលនេះឥឡូវនេះមានលក់នៅលើទីផ្សារធំៗដូចជាប្រទេសចិន ជប៉ុន កូរ៉េ ហើយកំពុងស្វែងរកការពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ដូចជា EU និងសហរដ្ឋអាមេរិក។

មិនដូចផលិតផលស្រស់បែបប្រពៃណីទេ ផ្លែវែងត្រូវបានវេចខ្ចប់តាមស្តង់ដារ មានដានពេញលេញ និងអាចរក្សាទុកបានយូរ។ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ដែលជួយឱ្យផលិតផលបន្តទៅទីផ្សារដែលមានឧបសគ្គបច្ចេកទេសខ្ពស់។

30 ឆ្នាំនៃ

ថ្វីត្បិតតែបានឈានមកដល់ផ្លូវឆ្ងាយក៏ដោយ ក៏ដើមឡុងយ៉ាន Hung Yen នៅតែប្រឈមមុខនឹងចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយគឺ៖ រឿងរ៉ាវនៃការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនូវគំរូកសិកម្មក្នុងយុគសម័យបច្ចេកវិទ្យា។

យោងតាមលោក Trang ដើម្បីឱ្យផ្លែមៀនក្លាយជាផលិតផលសំខាន់ដែលមានសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងលើឆាកអន្តរជាតិ កត្តាបីយ៉ាងចាំបាច់ត្រូវដើរទន្ទឹមគ្នា៖ យន្តការគាំទ្រដ៏រឹងមាំ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា 4.0 និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផលិតកម្ម-ការប្រើប្រាស់ដែលភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។

លោក Trang បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "នៅពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ ខ្ញុំរំពឹងយ៉ាងពេញលេញថា បច្ចេកវិទ្យាទំនើបដូចជា AI ការបំប្លែងឌីជីថល និង Blockchain នឹងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការផលិត-កែច្នៃ-ខ្សែសង្វាក់ការប្រើប្រាស់នៃផ្លែវែង Hung Yen ដែលក្លាយជាបន្ទះចាប់ផ្តើមដ៏សំខាន់ដើម្បីលើកកំពស់ផលិតផលកសិកម្មនេះទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ"។

នៅកម្រិតគ្រួសារ AI អាចវិភាគទិន្នន័យដោយលេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់នីមួយៗ ការព្យាករណ៍សត្វល្អិត និងអាកាសធាតុមិនល្អ ព្រមទាំងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងការបង្កកំណើតតាមកាលវិភាគលូតលាស់។ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាឆ្លាតវៃ និងយន្តហោះគ្មានមនុស្សបើកជួយក្នុងការត្រួតពិនិត្យពីចម្ងាយ និងការរកឃើញជំងឺនៅដំណាក់កាលដំបូង កាត់បន្ថយហានិភ័យ និងបង្កើនផលិតភាព។

30 ឆ្នាំនៃ

នៅកម្រិតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ វេទិកាគ្រប់គ្រងឌីជីថលជួយភ្ជាប់ការដាំដុះ - ដំណើរការ - ការវេចខ្ចប់ - ដំណាក់កាលចែកចាយយ៉ាងរលូន ធានានូវតម្លាភាព និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ blockchain ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបង្កើតវឌ្ឍនភាពក្នុងការតាមដាន ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការការពារទំនិញក្លែងក្លាយ។

80 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីឯករាជ្យ ផ្លែឈើដែលបង្កប់ដោយព្រលឹងនៃជនបទកំពុងឈានជើងចូលទៅក្នុងពិភពលោក មិនមែនជា "ទុនបំរុង" នៅក្នុងការចងចាំទៀតទេ ប៉ុន្តែជាផលិតផលនៃបច្ចេកវិទ្យា ម៉ាកយីហោ និងបំណងប្រាថ្នាចង់រីកចម្រើន។

រៀងរាល់រដូវស្លឹកត្របែក ប្រជាជន Hung Yen ច្រៀងបទនេះដោយមោទនភាព៖

មិនថាអ្នកណារកស៊ីខាងជើង ឬខាងកើតទេ។

តើនរណាអាចបំភ្លេច ហុង យៀន ឡុងអាន?

ខ្លឹមសារ៖ Minh Nhat, Hai Yen

រូបថត៖ Do Ngoc Luu ខេត្ត Quang Truong

វីដេអូ៖ Hai Yen, Minh Nhat

រចនា៖ Thuy Tien

ថ្ងៃទី 16 ខែសីហា ឆ្នាំ 2025 - 07:15

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/khoa-hoc/30-nam-giu-gen-dinh-danh-dien-tu-dua-qua-tien-vua-vuon-ra-the-gioi-20250727094757660.htm