មុខម្ហូបវៀតណាម ៤ មុខដែលផលិតពីសាច់ជ្រូក ស្ថិតក្នុងបញ្ជីឈ្មោះល្អបំផុតលើពិភពលោក

គុយទាវសាច់គោជាមួយជើងជ្រូក

Bun bo Hue គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិវៀតណាមដែលបរិភោគជាចម្បងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក រួមមានសាច់ជ្រូក និងឆ្អឹងសាច់គោ មី ស្លឹកគ្រៃ បង្គា ទឹកកំបោរ និងឱសថជាច្រើនប្រភេទ។ រសជាតិរបស់វាត្រូវបានពិពណ៌នាជាញឹកញាប់ថាសម្បូរបែប និងស្មុគស្មាញ។

Bun bo Hue មានដើមកំណើតនៅទីក្រុង Hue ប៉ុន្តែមិនមានព័ត៌មានច្រើនអំពីប្រភពដើម ឬអ្នកបង្កើតរបស់វាទេ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ជាមួយសាច់ជ្រូកឬនំក្តាម ប៉ុន្តែមេចុងភៅម្នាក់ៗរៀបចំវាជាមួយនឹងការប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួច។ មនុស្សជាច្រើនជឿថា Bun Bo Hue ទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងពី ម្ហូប រាជ។

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 1.

នំប៉ាវចៀន

គេស្គាល់ថាជារដូវផ្ការីកនៅភាគខាងត្បូង ហើយណែមបានរត់នៅភាគខាងជើង។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃនំនិទាឃរដូវដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះគឺបង្គានិងសាច់ជ្រូកដែលរុំដោយក្រដាសអង្ករទន់។

ការបំពេញនេះច្រើនតែបំពេញដោយបន្លែដូចជា ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ឬផ្សិត វល្លិ និងសណ្តែកបណ្តុះ។ ក្រឡុកត្រូវចៀនក្នុងរយៈពេលខ្លី ហើយបង្កើតជាពណ៌មាសដ៏ឆ្ងាញ់ ស្រទាប់ខាងក្រៅស្តើងៗ…

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 2.

អង្ករខូច

វាជាម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលតែងតែលក់ជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ចម្អិនពីគ្រាប់ស្រូវដែលខូច និងមិនល្អឥតខ្ចោះ ដែលត្រូវបានគេបោះចោលបន្ទាប់ពីដំណើរការកិន ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

អង្ករបែកគឺស្រដៀងនឹងអង្ករធម្មតាដែរ គឺមានតែគ្រាប់តូចជាង។ វាត្រូវបានបម្រើជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា ស៊ុតចៀន, ស្បែកជ្រូកស្រួយ, ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកអាំង, នំត្រីបំពង; តុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងឱសថ។ ម្ហូបចំហៀងផ្សេងទៀតរួមមាន ប៉េងប៉ោះហាន់ និងត្រសក់ជ្រលក់ ឬទឹកជ្រលក់។

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 3.

នំបុ័ងសាច់

នំសាំងវិចប្រពៃណីរបស់វៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 8 ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសាច់ជ្រូក 100 ល្អបំផុត នៅលើពិភពលោក ។ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ នំសាំងវិចសាច់ត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ត្រជាក់របស់វៀតណាមជាច្រើនប្រភេទដូចជា សាច់ជ្រូកអាំង សាច់ជ្រូកបីជាន់ សាច់ក្រក ឬសាច់ក្រក រួមជាមួយនឹងត្រសក់ មីយ៉ុង ការ៉ុត ការ៉ុត និងខ្ទះថ្លើម... ទាំងអស់ត្រូវដាក់ចូលទៅក្នុងនំបុ័ងក្តៅក្រៀម។

Meatloaf ជារឿយៗត្រូវបានតុបតែងដោយគ្រឿងផ្សំដូចជា coriander, ម្រេចខ្មៅ, ម្ទេស… ប្រភេទ Sandwich នេះគឺពេញនិយមនៅទូទាំងប្រទេសវៀតណាម ហើយជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ នំបុ័ងអាចរីករាយនៅអាហារណាមួយនៃថ្ងៃ ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់យប់ជ្រៅ។

Bất ngờ với 4 món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 4.

លេខមួយគឺ lechona - ម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ប្រទេសកូឡុំប៊ីដែលមានជ្រូកអាំងទាំងមូលដែលដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង សណ្តែក ដំឡូង ឱសថស្រស់ៗ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ ហើយអាំងឱ្យបានយូររហូតដល់សាច់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែរៀបចំសម្រាប់ពិធីបុណ្យ និងពិធីបុណ្យនានា ព្រោះឡេកូណាមួយអាចធ្វើម្ហូបបានដល់ទៅ 100 ដង។

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 4. — អាហារឆ្ងាញ់ពិសេសរបស់កូឡុំប៊ីនេះអាចរកបាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅទូទាំងទីក្រុងធំៗរបស់ប្រទេស។

ចំណាត់ថ្នាក់អាហាររបស់ TasteAtlas គឺផ្អែកលើការវាយតម្លៃរបស់អ្នកអាន ជាមួយនឹងយន្តការជាច្រើនដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអ្នកប្រើប្រាស់ពិតប្រាកដ និងមិនអើពើការវាយតម្លៃនិម្មិត... បញ្ជីនៃ "100 ចានសាច់ជ្រូកដែលវាយតម្លៃល្អបំផុត" បានទទួលការបោះឆ្នោតច្រើនជាង 479,100 គិតត្រឹមដំណាច់ខែតុលា ឆ្នាំ 2023។ គោលបំណងនៃចំណាត់ថ្នាក់គឺដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអំពីម្ហូបបែបប្រពៃណី ដែលមិនដែលមានការបំផុសគំនិតអ្នកទេសចរក្នុងស្រុក។ ព្យាយាម។

ប្រភពតំណ