អាហារសម្រន់កាឡូរីខ្ពស់ទាំង ៧ សម្រាប់ចូលឆ្នាំសិង្ហបុរី

សាច់ជ្រូក Bak Hwa នំបាយចៀន នំបង្គា នំសណ្តែកដី នំវ៉ាហ្វហ្វល នំម្នាស់ និងខូឃីទឹកឃ្មុំ គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម 7 ក្នុងអំឡុងពេល Tet ក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ អ្នកគួរតែញ៉ាំអតិបរមាពី ២ ទៅ ៣ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។

លោក គង់ ពុន អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅក្រុមហ៊ុន Healthify Me ដែលជាក្រុមហ៊ុនសុខភាព និងសុខភាពឌីជីថល ចង្អុលបង្ហាញអាហារសម្រន់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ចំនួនប្រាំពីរ ដែលពេញនិយមក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិននៅប្រទេសសិង្ហបុរី។ ចាននេះត្រូវបានផលិតជាចម្បងពីម្សៅ និងមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន ដែលអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សាច់ជ្រូក Bak Kwa

មិនដូចសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំវៀតណាមទេ បាក់ក្វាគឺជាសាច់ជ្រូកស្ងួតបែបចិន ហាន់ជាចំណិតៗ។ វាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន និងមានរសជាតិផ្អែម និងប្រៃ។ មួយដុំ 50g អាចផ្ទុក 250 កាឡូរី ដូច្នេះ Kong ណែនាំកុំឱ្យញ៉ាំលើសពីពីរដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។

សាច់ជ្រូក 50g មួយដុំអាចផ្ទុក 250 កាឡូរី។ រូបថត៖ StraitsTimes — សាច់ជ្រូក 50g មួយដុំអាចផ្ទុក 250 កាឡូរី។ រូបថត៖ *StraitsTimes*

បាយឆា

នំបាយបំពងធ្វើពីម្សៅអង្ករដំណើបបំពង។ ពួកវាមានជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ មួយដុំ 3 អោនមាន 177 កាឡូរី ដូច្នេះកុំញ៉ាំលើសពីមួយថ្ងៃ។

នំបាយបំពងអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ រូបថត៖ StraitsTimes — នំបាយបំពងអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ រូបថត៖ *StraitsTimes*

នំបង្គា

នំបង្គាពីរដុំប្រហែល 43g អាចផ្ទុកកាឡូរីបានដល់ទៅ 120 កាឡូរី ដូច្នេះហើយកុំញ៉ាំលើសពី 2-3 ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកមិនគួរញ៉ាំបង្គាច្រើនជាង ២-៣ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបថត៖ StraitsTimes — អ្នកមិនគួរញ៉ាំបង្គាច្រើនជាង ២-៣ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបថត៖ *StraitsTimes*

ម្សៅសណ្តែកដី

នំទាំងនេះមានទំហំប៉ុនម្រាមដៃពីរ ធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលី និងម្សៅអង្ករ លាបជាមួយសណ្ដែកដី បន្ទាប់មកចៀន។ ពួកវាផ្ទុកជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ច្រើន។ នំសណ្តែកដីមួយដុំមានត្រឹមតែ 22g ប៉ុន្តែមាន 116 កាឡូរី ដូច្នេះអ្នកជំនាញណែនាំកុំឱ្យញ៉ាំលើសពីបីដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។

សណ្តែកដីមានជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករខ្ពស់។ រូបថត៖ StraitsTimes — សណ្តែកដីមានជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករខ្ពស់។ រូបថត៖ *StraitsTimes*

លិខិតស្នេហា Waffles

Love Letter waffles មានសំបកក្រៀម ផលិតចេញពីម្សៅអង្ករ ផ្សំជាមួយទឹកដោះគោដូង ស៊ុត និងស្ករ caramelized រមៀលឡើងស្រដៀងនឹងអក្សរ។ ចាប់តាំងពីមួយដុំ 30 ក្រាមមាន 82 កាឡូរី អ្នកមិនគួរញ៉ាំលើសពីពីរដុំក្នុងមួយថ្ងៃទេ។

នំអន្សម 30 ក្រាមមាន 82 កាឡូរី ដូច្នេះអ្នកមិនគួរញ៉ាំលើសពី 2 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបថត៖ StraitsTimes — នំអន្សម 30 ក្រាមមាន 82 កាឡូរី ដូច្នេះអ្នកមិនគួរញ៉ាំលើសពី 2 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបថត៖ *StraitsTimes*

ម្នាស់ tart

ផ្លែម្នាស់មានជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករខ្ពស់។ មួយចំណិត 20 ក្រាមអាចផ្ទុក 73 កាឡូរី ដូច្នេះញ៉ាំមិនលើសពី 2 ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផ្លែម្នាស់មានជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករខ្ពស់។ រូបថត៖ StraitsTimes — ផ្លែម្នាស់មានជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករខ្ពស់។ រូបថត៖ *StraitsTimes*

ខូឃី Honeycomb

នំ Honeycomb ត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលីទាំងស្រុង ចៀន និងស្តើង។ មួយដុំ 18g មាន 65 កាឡូរី ហើយអ្នកគួរញ៉ាំតែពីរដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។

នំទឹកឃ្មុំមួយដុំ 18g មាន 65 កាឡូរី ហើយអ្នកគួរញ៉ាំតែពីរដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបថត៖ StraitsTimes — នំទឹកឃ្មុំមួយដុំ 18g មាន 65 កាឡូរី ហើយអ្នកគួរញ៉ាំតែពីរដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបថត៖ *StraitsTimes*

ដើម្បីជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនក្នុងអំឡុងពេលតេត អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបម្រើអាហារសម្រន់នៅលើចាន ជំនួសឱ្យការទុកវានៅក្នុងប្រអប់ ឬកញ្ចប់។ ការប្រើចានតូចៗក៏ជាវិធីមួយដើម្បីបន្ថយការញ៉ាំផងដែរ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ng Lok Pui ប្រធានផ្នែកថែទាំបង្ការនៅ SingHealth General Clinic បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អដូចជា នំគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្មានជាតិផ្អែម គ្រាប់ដុតនំគ្មានរដូវ និងផ្លែឈើស្រស់។ វេជ្ជបណ្ឌិត Pui និយាយថា ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតកាន់តែច្រើនក្នុងរដូវបុណ្យនឹងបង្កើនកម្រិត serotonin ដែលជាសារធាតុគីមីដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ និងវដ្តនៃការគេង។

លោក Ng បាននិយាយថា "ជាលទ្ធផល បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច យើងតែងតែមានអារម្មណ៍ងងុយគេងខ្លាំង ឬហៅថា "សន្លប់អាហារ" ដោយបន្ថែមថា រាងកាយត្រូវប្រឹងប្រែងកាន់តែខ្លាំង ដើម្បីគ្រប់គ្រងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងជាតិស្ករក្នុងអាហារដូចជា "ក្រឡុកនាគ"។ ក្នុងរយៈពេលវែង នេះនឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

Ng Qing Xiang អាយុ 26 ឆ្នាំ ជាវេជ្ជបណ្ឌិតឱសថបុរាណចិននៅគ្លីនិក Eu Yan Sang TCM យល់ស្របថា ការដើរប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទីបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារច្រើនអាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

នាងបាននិយាយថា "បន្ទាប់ពីទទួលទានជាតិស្ករច្រើន បន្ទុកការងាររបស់អរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនកើនឡើងច្រើន បង្កើនលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ" ដោយនាងណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារតិចៗ ប៉ុន្តែញឹកញាប់ ដើម្បីចៀសវាងការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ng ទឹកតែអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារក្នុងបរិមាណច្រើន។ តែមានផ្ទុកសារធាតុ polysaccharides ដែលអាចរារាំងអង់ស៊ីមដែលបំលែងម្សៅទៅជាគ្លុយកូស ការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។ លើសពីនេះ jujube តែអាចជួយក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងសាច់។

Doan Hung (យោងតាម StraitsTimes )

ប្រភពតំណ