វេជ្ជបណ្ឌិត៖ តើ​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ផ្ដាសាយ​គួរ​ញ៉ាំ និង​ផឹក​អ្វី​ទើប​បាន​ជា​ឆាប់?

នៅក្នុងដំណើរការនៃការថែទាំអ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយ ចានផ្សំពីអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងឱសថបុរាណត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធីសាស្ត្រសាមញ្ញ សុវត្ថិភាព និងងាយស្រួលអនុវត្តនៅផ្ទះ ជួយបន្ថយរោគសញ្ញា និងគាំទ្រដល់ការស្តារសុខភាពឡើងវិញ។

អនុបណ្ឌិត ឯកទេសទី១ គ្រូពេទ្យប្រចាំមណ្ឌល Duong Thi Ngoc Lan គ្លីនិកប្រឹក្សាយោបល់ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ - សាខាទី៣ បាននិយាយថា ជំងឺផ្តាសាយ (ផ្តាសាយ ផ្តាសាយ) គឺជាជំងឺទូទៅនៅពេលអាកាសធាតុប្រែប្រួល ដោយមានរោគសញ្ញាដូចជា ក្តៅខ្លួន ក្អក តឹងច្រមុះ ឈឺក្បាល អស់កម្លាំង។

តាមឱសថបុរាណ ជម្ងឺផ្តាសាយធម្មតា ត្រូវបានគេជឿថា បណ្តាលមកពី "អំពើអាក្រក់ខាងក្រៅ" (ខ្យល់ ត្រជាក់ កំដៅ ភាពសើម។ ជាងរាប់ពាន់ឆ្នាំមកនេះ ឱសថបុរាណបានប្រមូលផ្ដុំនូវវិធីព្យាបាលជាច្រើនដូចជា ឱសថរុក្ខជាតិ ការចាក់ម្ជុលវិទ្យាសាស្ត្រ ការងូតដោយចំហាយទឹក ពែងជាដើម ដើម្បីកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា និងគាំទ្រដល់ការស្តារសុខភាពឡើងវិញ។

ការស្រាវជ្រាវទំនើបក៏បង្ហាញផងដែរថា វិធីសាស្រ្តទាំងនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ កាត់បន្ថយការក្អក បង្កើនភាពស៊ាំ និងមានសុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើតាមការណែនាំ។ បន្ថែមពីលើថ្នាំ ការចាក់ម្ជុលវិទ្យាសាស្ត្រ និងអាហារូបត្ថម្ភ ចានដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងឱសថឱសថត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធីសាស្ត្រសាមញ្ញ សុវត្ថិភាព និងងាយស្រួលប្រើនៅផ្ទះ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍ក្នុងពេលមានជំងឺ។

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​រោគ​សញ្ញា​ឱសថ​បុរាណ​ទូទៅ​មួយ​ចំនួន និង​អាហារ​ព្យាបាល​ដែល​ត្រូវ​គ្នា​របស់​វា៖

ត្រជាក់

រោគសញ្ញា៖ ខ្លាចត្រជាក់ ក្តៅខ្លួនស្រាល ឈឺសន្លាក់ បែកញើស តឹងច្រមុះ ហៀរសំបោរ រមាស់បំពង់ក ក្អក ស្លេស្មពណ៌សស្តើង អណ្តាតពណ៌ស។

ទឹកខ្ញី និងស្លឹក perilla៖ ស្លឹក perilla ៣ ក្រាម ខ្ញីស្រស់ ៣ ក្រាម ស្ករត្នោត ១៥ ក្រាម។ ហាន់ជាបន្ទះៗ ដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះរយៈពេល ១០ នាទី ផឹកទឹកឱ្យក្តៅ។

ទឹកប្រាំ៖ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ១០ ក្រាម ស្លឹកជីរអង្កាម និងខ្ញីស្រស់ ៦ ក្រាម ស្ករត្នោត ៣០ ក្រាម ដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះ ១០ នាទី ផឹកឱ្យក្តៅ។

ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល

រោគសញ្ញា៖ គ្រុនក្តៅខ្លាំង ខ្លាចខ្យល់តិចៗ ឈឺក្បាល មុខក្រហម បំពង់កស្ងួត និងឈឺបំពង់ក ស្លេស្មពណ៌លឿង តឹងច្រមុះ ទឹករំអិលក្រាស់លឿង មាត់ស្ងួត ស្រេកទឹក អណ្តាតពណ៌សស្តើង និងលឿងបន្តិច គែមអណ្តាតក្រហម។

បបរជីអង្កាម និងបបរ៖ perilla ៩ ក្រាម, ជីអង្កាម ៦ ក្រាម, ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង ៦ ក្រាម, អង្ករ ៦០ ក្រាម។ ដាំឱ្យពុះ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ និងសណ្តែកសៀងដែលមានជាតិ fermented ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា បន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះ បន្តដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១០ នាទីទៀត យកកាកសំណល់ចេញ ប្រមូលទឹករុក្ខជាតិ រួចប្រើប្រាស់។ ចម្អិន​បាយ​ចូល​បបរ​ពេល​អង្ករ​ទន់​ដាក់​ទឹក​រុក្ខជាតិ​បន្ត​ធ្វើ​បបរ។ ញ៉ាំ​នៅ​តែ​ក្តៅ ២ដង/ថ្ងៃ។

បបរ Mint perilla គឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

រូបភាព៖ អាយ

បបរឫសខ្សាច់៖ ឫសខ្សាច់ ៣០ ក្រាម អង្ករ ៦០ ក្រាម។ ដាំ​ឫស​ខ្សាច់​៣០​ក្រាម យក​សំណល់​ចេញ យក​ទឹក​ថ្នាំ​ដាក់​បាយ​ដាំ​បបរ ហូប​ក្តៅៗ ។

អារម្មណ៍ទាប

រោគសញ្ញា៖ ក្តៅខ្លួន បែកញើសតិចៗ ឈឺដៃជើង ឈឺក្បាលខ្លាំង ក្អក ហៀរសំបោរ ទឹករំអិលច្រមុះ ឃ្លានអាហារមិនល្អ ហើមពោះ រាគ ទឹកនោមងងឹត ស្រេកទឹក ស្តើង និងស្អិត អណ្តាតពណ៌លឿង។

ទឹកសណ្តែកសៀង៖ Basil 9g, white bean 9g, Magnolia bark 6g។ ដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទី យកកាកសំណល់ចេញ បន្ថែមស្ករ ប្រើជាទឹកតែ ផឹកឱ្យក្តៅ។

បបរសណ្តែកបៃតង៖ ចម្អិនសណ្តែកបៃតង ៥០ ក្រាម អង្ករ ២៥០ ក្រាម ចូលទៅក្នុងបបរ បន្ថែមស្ករស។

ការហូរទឹករំអិលទ្វារមាស

រោគសញ្ញា៖ ខ្លាចត្រជាក់ ក្តៅខ្លួន មិនបែកញើស ឈឺក្បាល ឈឺខ្លួន ក្អក ស្លេស្មពណ៌ស មនុស្សច្រើនតែកើតផ្តាសាយ ច្រើនតែធូរស្បើយ អស់កម្លាំង អណ្តាតស្លេកជាមួយស្រោបពណ៌ស។

បបរអង្ករដំណើប៖ ដាំបាយដំណើប ៣០ក្រាម ខ្ញីស្រស់ ១០ក្រាម ខ្ទឹមបារាំងស ៦ក្រាម ចូលទៅក្នុងបបរ។ ពេលញ៉ាំ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះបាយ ហើយញ៉ាំក្តៅៗ។ នៅពេលដែលផ្តាសាយ អ្នកជំងឺត្រូវសម្រាក រក្សាកំដៅ ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងញ៉ាំអាហារស្រាល និងងាយរំលាយ។

"ម៉ាក្រូប៊ីយ៉ូទិក តាមឱសថបុរាណ អាចជួយសម្រួលរោគសញ្ញា និងកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺបាន ប៉ុន្តែត្រូវជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលសមស្របនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺនេះ តាមឱសថបុរាណ។ ប្រសិនបើមានគ្រុនក្តៅយូរ ពិបាកដកដង្ហើម ក្អកច្រើន ស្លេស្មលឿង ឬមានជម្ងឺប្រចាំកាយ អ្នកជំងឺគួរតែទៅ មណ្ឌលសុខភាព ដើម្បីពិនិត្យ និងព្យាបាលឱ្យបានទាន់ពេលវេលា"។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bac-si-nguoi-benh-cam-mao-nen-an-uong-gi-de-mau-khoe-185251002233040702.htm