ជើងមាន់ - ជារបស់ដែលលក់បានគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើទីផ្សារ ដែលមានតម្លៃរាប់ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (១គីឡូក្រាមមានប្រហែល ២០ដុំ)។ នៅតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ជើងមាន់អាំង ឬស្ងោរតម្លៃតែជាង ១ម៉ឺនដុងប៉ុណ្ណោះ
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រៅពីជើងមាន់ឧស្សាហកម្ម មនុស្សជាច្រើននៅលើទីផ្សារក៏លក់ជើងមាន់ Dong Tao ក្នុងតម្លៃដ៏ថ្លៃផងដែរ ចាប់ពី 350,000-400,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រភពខ្លះថែមទាំងលក់ជើងមាន់មួយគូតម្លៃ២០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយដុំ។
Dong Tao គឺជាពូជមាន់ពិសេសដែលចិញ្ចឹមនៅ Hung Yen ។ មាន់ប្រភេទនេះមានជើងធំ សរសៃពួរច្រើន ហើយមានទំពារ និងមានក្លិនឈ្ងុយ។ ដូច្នេះហើយ តម្លៃមាន់ Dong Tao ក៏កំណត់ដោយជើងរបស់វាដែរ។ ជើងមាន់កាន់តែធំ មាន់កាន់តែថ្លៃ។
នាង Dam Thi Hai នៅទីក្រុង Minh Khai (Hai Ba Trung ទីក្រុងហាណូយ ) ដោយកាន់ថង់ប្រអប់ជើងមាន់ Dong Tao ដែលបិទជិតដោយប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងដៃរបស់នាង អ្នកស្រី Dam Thi Hai នៅទីក្រុង Minh Khai (Hai Ba Trung ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា "ខ្ញុំឃើញហាងលក់វាយូរណាស់មកហើយ ដូច្នេះខ្ញុំក៏ទិញភ្លាមៗចំនួន 3 គីឡូក្រាមដើម្បីបង្កក និងញ៉ាំបន្តិចម្តងៗ"។
ពីមុនជើងមាន់យក្សប្រភេទនេះមានតម្លៃថ្លៃប្រហែល១លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ដូច្នេះហើយ ថ្វីត្បិតតែជើងមាន់ Dong Tao ជាចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារក៏ដោយ ក៏អ្នកស្រី Hai កម្រទិញវាមកបរិភោគណាស់។
ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ នាងបានទិញវាច្រើនជាងមុន ព្រោះតម្លៃសមរម្យជាងមុន។ រាល់ពេលដែលនាងទិញជើងមាន់ប្រភេទនេះ នាងតែងតែយកទៅចំហុយជាមួយឱសថបុរាណចិន ហើយក្នុងរដូវក្តៅ នាងស្ងោរវា ហើយត្រាំវាក្នុងស្លឹកគ្រៃ និងកំបោរ។
នៅរសៀលថ្ងៃទី៣០ ខែកក្កដា បន្ទាប់ពីបង្ហោះជើងមាន់ Dong Tao អស់ជាង ១០គីឡូក្រាម លើទំព័រហ្វេសប៊ុកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង អ្នកស្រី Le Thi Thanh Nhan ដែលជាអ្នកលក់ផលិតផលកសិកម្មតាមអនឡាញនៅទីក្រុង Cau Giay (ហាណូយ) បានកត់សម្គាល់ព័ត៌មានថា «អស់ស្តុក»។
អ្នកស្រី ញ៉ាន់ បន្តថា ជើងមាន់ប្រភេទនេះមិនមានលក់ជាប្រចាំ។ នាងត្រូវបញ្ជាទិញជាមុនពីទំនាក់ទំនងរបស់នាងនៅ Hung Yen ហើយនៅពេលដែលមានពិធីមង្គលការដែលមាន់ Dong Tao ត្រូវបានបរិភោគ នាងនឹងមានជើងបន្ថែមសម្រាប់លក់ដុំឱ្យនាង។ ដូច្នេះហើយ បរិមាណជើងដែលនាំចូលសម្រាប់លក់រាយជូនអតិថិជនក៏អាស្រ័យទៅលើបណ្តុំនីមួយៗផងដែរ។
ក្នុងរដូវរៀបការ ការផ្គត់ផ្គង់ជើងមាន់ទាំងនេះនឹងមានច្រើន ហើយការផ្គត់ផ្គង់នឹងកាន់តែទៀងទាត់។ ក្នុងរដូវក្ដៅដូចពេលនេះ ជើងមាន់ Dong Tao គឺកម្រមានណាស់។
នាងបាននិយាយថា៖ «តាំងពីដើមខែកក្កដាមក ខ្ញុំបានទទួលការដឹកជញ្ជូនតែមួយប៉ុណ្ណោះ»។ ការដឹកជញ្ជូនជើងមាន់នេះមានទំហំពី៥ទៅ៧ហ្វីតក្នុង១គីឡូក្រាម នាងលក់បាន៣៥ម៉ឺនដុងក្នុង១គីឡូក្រាម ដែលមានន័យថាជើងមាន់មួយៗមានតម្លៃប្រហែល៥ម៉ឺនទៅ៧ម៉ឺនដុង។
ជាមួយនឹងទំហំធំ 2-3 ហ្វីត/គីឡូក្រាម នាងលក់ក្នុងតម្លៃ 200,000 ដុង/ដុំ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ជើងមាន់ធំប្រភេទនេះកម្រមានណាស់ អ្នកហូបចុកតែងតែទិញវាយកទៅធ្វើសម្ល ឬត្រាំក្នុងស្លឹកគ្រៃ និងកំបោរ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលណាដែលមានទំនិញ នាងនឹងផ្តល់អាទិភាពក្នុងការលក់វាទៅឱ្យអតិថិជនទៀងទាត់ មិនមែនផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមអនឡាញដូចជើងមាន់ Dong Tao ដ៏ពេញនិយមនោះទេ។
អ្នកស្រី Nguyen Thi Phuong អ្នកលក់ជើងមាន់ Dong Tao នៅទីផ្សារអនឡាញមួយដែលមានសមាជិករាប់សែននាក់ បានទទួលស្គាល់ថាជើងមាន់ប្រភេទនេះមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនចង់បាន។
បើតាមនាងបានឲ្យដឹងថា កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ជើងមាន់ Dong Tao គឺកម្រណាស់ ដូច្នេះតម្លៃឡើងខ្ពស់កប់ពពក ប៉ុន្តែនៅមិនទាន់មានលក់នៅឡើយ ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រៅពីមាន់ពូជសុទ្ធ គ្រួសារក៏បានបង្កាត់ពូជដើម្បីផលិតមាន់ Dong Tao ជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យជាងមុន សាកសមសម្រាប់ថវិការរបស់មនុស្សជាច្រើន។ ដូច្នេះហើយទើបប្រភពជើងមាន់មានច្រើនឡើងៗ។
នាងបានចែករំលែកថា៖ «មាន់ Dong Tao ដែលចិញ្ចឹមជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មមានជើងតូចជាងពូជសុទ្ធ ហើយតម្លៃលក់របស់វាក៏ទាបដែរ»។ ទំហំធម្មតាគឺ 5-8 ជើង/គីឡូក្រាម ហើយតម្លៃលក់មានចាប់ពី 350,000-450,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពេលវេលា។
ក្នុងឱកាសនេះ លោកស្រី ភឿង ប្រមូលទិញទំនិញពីប្រភពផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ព្រោះតម្រូវការខ្ពស់ ប៉ុន្តែការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិតទាប។ ចាប់ពីខែសីហានេះតទៅ មានពិធីមង្គលការជាច្រើន ដែលនៅពេលនោះ នាងអាចនាំចូលជើងមាន់ Dong Tao ពី ៣០-៤០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដង ដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញពីអតិថិជន។ នាងអាចទទួលបាន 2-3 ការធ្វើដំណើរបែបនេះក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/chan-ga-200-nghin-dong-chiec-van-dat-khach-lung-mua-an-2307067.html
Kommentar (0)