រមៀលហាណូយពិសេស

ហាណូយ Pho Cuon គឺជាមុខម្ហូបដែលគេស្គាល់របស់ប្រជាជននៃរដ្ឋធានី។ មុខម្ហូបធ្វើពីគុយទាវ ខ្ចប់ខាងក្នុងមានសាច់ បន្លែ ស្លឹកខ្ទឹម សណ្តែកបណ្តុះ... រសជាតិផ្អែមរបស់សាច់ បន្លែ និងទឹកប្រហុក ធ្វើអោយម្ហូបឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្ត។

Pho cuon គឺជាមោទនភាពនៃមុខម្ហូបវៀតណាម នៅពេលដែលវាស្ថិតនៅក្នុងកំពូលមុខម្ហូបពិសេសហាណូយល្អបំផុត ក្នុងពិភពលោក រួមជាមួយសាច់គោហាណូយជាមួយសាច់ ជ្រូក ដុត បបរដាក់បង្គា និងហាណូយផូ។

Pho cuon បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅផ្លូវ Ngu Xa, Nguyen Khac Hieu, Hanoi ដោយចៃដន្យ។ ភោជនីយដ្ធាន ផូ បើកពេលយប់ ស្រាប់តែមានអតិថិជនមកភោជនីយដ្ឋានយឺត ដើម្បីញ៉ាំផូ ទឹកប្រហុកបាត់អស់ នៅសល់គុយទាវពីរបីមុខ ទើបម្ចាស់មករកវិធីហាន់គុយទាវស្តើងៗ ទុកអោយស្ងួត រួចក្រឡុកជាមួយសាច់គោ និងឱសថ។

ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបានបន្ថែមទឹកត្រីមួយចាន។ អតិថិជនញ៉ាំចប់ហើយនៅតែសរសើរ ហើយចាប់ពីពេលនោះមក នំបញ្ចុកហាណូយបានកើត និងក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

រមៀលហាណូយផូមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំ៖ ឱសថ ត្រសក់ ការ៉ុត ហាំ សាច់គោបំពងជាមួយខ្ទឹមស… ក្រឡុកយ៉ាងស្អាតក្នុងគុយទាវដែលមានទំពារ។