នាំកាហ្វេខេសាន់ទៅសមុទ្រធំ

QTO - នៅក្នុងដីក្រហមមានជីជាតិនៃឃុំខេសាញ់ កាហ្វេគឺជាដំណាំចំបងតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ជាមួយនឹងការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍សហករណ៍កសិកម្ម Khe Sanh យីហោកាហ្វេ Khe Sanh បានអះអាងជាបណ្តើរៗនូវជំហររបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារ មិនត្រឹមតែក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ការនាំចេញផងដែរ ដោយធ្វើតាមសេចក្តីប្រាថ្នារបស់កសិករនៅតំបន់ភ្នំ Quang Tri។

ជំហានដំបូង

យើងបានធ្វើការណាត់ជួបជាមួយលោកស្រី Nguyen Thi Hang នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Khe Sanh ភ្លាមៗនៅពេលនាងត្រឡប់មកពីការតាំងពិព័រណ៍សមិទ្ធិផលថ្នាក់ជាតិ "80 ឆ្នាំនៃឯករាជ្យ - សេរីភាព - ដំណើរនៃសុភមង្គល" ដែលធ្វើឡើងនៅ ទីក្រុងហាណូយ ។ ជាមួយនឹងរូបរាងដ៏រស់រវើក និងស្វាហាប់ កញ្ញា ហង្ស បានចែករំលែកដោយក្តីរំភើបថា ការចូលរួមក្នុងការតាំងពិព័រណ៌នេះ បានជួយម៉ាកយីហោផលិតផលរបស់សហករណ៍ឱ្យស្គាល់មនុស្សជាច្រើន ជាពិសេសផលិតផលចម្បងរបស់កាហ្វេខេសាញ់។

ដើម្បីឱ្យនាងសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលនាងមានថ្ងៃនេះ គឺជាដំណើរការនៃការខិតខំប្រឹងប្រែង ជំនះការលំបាក និងឧបសគ្គជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីរៀបការរួច នាងមកពីស្រុកកំណើត Hai Duong (ឥឡូវទីក្រុង Hai Phong) នាងបានតាមប្តីទៅ Quang Tri ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ ២០០០។ ដោយចៃដន្យ នាង និងស្វាមីបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយដើមកាហ្វេដោយចៃដន្យ។ នោះគឺបន្ទាប់ពីមើលកម្មវិធីទូរទស្សន៍អំពី Central Highlands ដែលធ្វើឱ្យនាងស្រាវជ្រាវអំពីដើមកាហ្វេ និងរៀនពីរបៀបដំណុះ និងដាំវាដោយខ្លួនឯង។

លោកស្រី Nguyen Thi Hang បង្ហាញពីរបៀបធ្វើ និងណែនាំកាហ្វេ Khe Sanh ក្នុងពិព័រណ៍សមិទ្ធិផលជាតិ “៨០ឆ្នាំនៃដំណើរឯករាជ្យ - សេរីភាព - សុភមង្គល” ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅទីក្រុងហាណូយ នាខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥ - រូបថត៖ LT

“កាលនោះ គ្រួសារខ្ញុំមានតែដីពីរបីហិចតាប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែពេលដាំកាហ្វេសម្រាប់ប្រមូលផល ផលពឹងផ្អែកលើអាជីវករ ចំណេញមិនច្រើនទេ បន្ទាប់ពីគិតច្រើន ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តរៀនពីរបៀបកែច្នៃ ដោយចាប់ផ្តើមពីដុំកាហ្វេលីង និងកិន ដើម្បីសាកល្បងលក់ផលិតផលកាហ្វេពាក់កណ្តាលកែច្នៃ។ ឆ្លងកាត់បរាជ័យជាច្រើន ខ្ញុំបានប្រមូលបទពិសោធន៍បណ្តើរៗ បន្ទាប់ពីប្រមូលកាហ្វេពីប្រជាជនក្នុងឃុំ ដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងសិក្សាពីគម្រោង កសិកម្ម ជាច្រើនផ្នែក។ ដំណើរកំសាន្តទៅកាន់តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2019 ខ្ញុំ និងគ្រួសារក្នុងស្រុកចំនួន 6 បានបង្កើតសហករណ៍កសិកម្មខេសាញ់។

ពីសមាជិកចំនួន 7 នាក់ សហករណ៍របស់លោកស្រី ហង្ស ឥឡូវនេះមានសមាជិកផ្លូវការចំនួន 30 ។ សហករណ៍នេះមានផ្ទៃដី 168 ហិចតា នៅពេលតភ្ជាប់ជាមួយ 115 គ្រួសារក្នុង 7 ក្រុមផលិតកម្ម។ ក្នុងនោះ សហករណ៍គ្រប់គ្រងដោយផ្ទាល់លើផ្ទៃដី 30 ហិកតានៃពូជកាហ្វេដើម។ ជាមធ្យម ក្នុងមួយឆ្នាំៗ តំបន់កាហ្វេរបស់សហករណ៍ប្រមូលផលផ្លែឈើស្រស់ប្រហែល 1,400-1,800 តោន ដែលជាប្រភពវត្ថុធាតុដើមដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់កែច្នៃស៊ីជម្រៅ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត។

ចាប់តាំងពីបង្កើតសហករណ៍មក យើងបានកំណត់ផ្លូវនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មជាមួយទីផ្សារ កសាងម៉ាកយីហោដោយផ្អែកលើគុណភាព និងស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដូច្នេះហើយ សហករណ៍បានវិនិយោគលើរោងចក្រទំនើបចំនួន 3 ដើម្បីបម្រើដល់ការផលិតជីមីក្រូជីវសាស្រ្ត កែច្នៃកាហ្វេស្រស់ និងកែច្នៃកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីន និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃកាហ្វេទំនើប។

ការយកឈ្នះទីផ្សារពិបាក

បច្ចុប្បន្ននេះ សិក្ខាសាលាកែច្នៃរបស់សហករណ៍កសិកម្មខេសាញ់ ផលិតផលិតផលជាច្រើនពីកសិផលក្នុងស្រុក ដូចជា ចេក ម្រេច ផ្លែបឺរ ទឹកឃ្មុំ ម៉ាកាដាមៀ តែអង្កាម... ប៉ុន្តែអ្វីដែលលេចធ្លោជាងគេ គឺនៅតែជាខ្សែសង្វាក់នៃកាហ្វេស្អាត គុណភាពខ្ពស់ ក្រោមម៉ាកយីហោកាហ្វេខេសាញ់។ នេះគឺជាផលិតផលដែលសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 5 ថ្នាក់ជាតិក្នុងឆ្នាំ 2025 ដែលជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតា និងកាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាម។ លើសពីនេះ សហករណ៍កំពុងបំពេញឯកសារទទួលស្គាល់ផលិតផល OCOP សម្រាប់ផលិតផលកាហ្វេបន្ទាន់។

ចំណុចលេចធ្លោនៃផលិតផលរបស់សហករណ៍គឺម៉ាកកាហ្វេ Khe Sanh ដែលបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ FDI របស់សហរដ្ឋអាមេរិក ស្របតាមស្តង់ដារនាំចេញអន្តរជាតិ។ ក្រៅពីប្រព័ន្ធចែកចាយក្នុងខេត្ត ភ្នាក់ងារនៅតាមមូលដ្ឋានជាច្រើន និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដូចជា Shopee, TikTok... សហករណ៍បានចុះកិច្ចសន្យាសហប្រតិបត្តិការជាមួយសហគ្រាសធំៗជាច្រើនដូចជា ក្រុមហ៊ុន Cat Que ក្រុមហ៊ុន Ngoc Khen Limited ក្រុមហ៊ុន SLOW Lao ... ជាមួយនឹងទិន្នផលគ្រាប់កាហ្វេរាប់រយតោន និងកាហ្វេអាំងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2022 ដល់បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍កសិកម្មខេសាញ់បាននាំចេញកាហ្វេ parchment ទៅកាន់ប្រទេសឡាវ និងដាណឺម៉ាក ជាមួយនឹងទិន្នផលស្ថិរភាព ជាមធ្យម 100 តោន/ឆ្នាំ ក្នុងឆ្នាំដំបូង និង 50 តោន/ឆ្នាំនៅឆ្នាំបន្ទាប់។ គួរកត់សម្គាល់ថា នៅឆ្នាំ 2024 សហករណ៍បាននាំចេញកាហ្វេពិសេសមួយដុំទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិកដោយជោគជ័យ ដោយកត់សម្គាល់នូវព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ក្នុងដំណើរដើម្បីបញ្ជាក់ម៉ាកកាហ្វេ Khe Sanh នៅលើផែនទីកាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាម និងជាជំហានដំបូងដ៏សំខាន់សម្រាប់កាហ្វេ Khe Sanh ដើម្បីបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួន ដែលលេចចេញជាបណ្តើរៗនៅក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការកាន់តែច្រើនដូចជា ជប៉ុន កូរ៉េ និងសហភាពអឺរ៉ុប។

ជាមួយនឹងគោលដៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព សហករណ៍កសិកម្មខេសាញ់មិនត្រឹមតែផ្តោតទៅលើទិន្នផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើគុណភាពកាហ្វេម៉ាកខេសាញ់ផងដែរ។ ដូច្នេះ ដំណើរការផលិតទាំងអស់ ចាប់ពីការដាំដុះវត្ថុធាតុដើម រហូតដល់ការកែច្នៃ និងការវេចខ្ចប់ អនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព។ ដូច្នេះហើយ ទិន្នផលគ្រាប់កាហ្វេស្រស់ដែលបានទិញក៏កើនឡើងជាបណ្តើរៗដែរ ក្នុងឆ្នាំ២០២៥ តែមួយ សម្រេចបានជាង ៤.៥០០តោន កែច្នៃកាហ្វេស្អាត ១០០តោន និងកាហ្វេស្ងួត ៥០០តោន ផលិតជីជីវៈបាន ១០០តោន។

ការដាំកាហ្វេក្នុងស្រុកគឺធ្វើឡើងដោយប្រជាជនយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់តាមនីតិវិធីដែលណែនាំដោយសហករណ៍កសិកម្មខេសាញ់ ធានាវត្ថុធាតុដើមបានតាមស្តង់ដារនាំចេញ - រូបថត៖ LT

ពួកយើងបានជួយដល់ប្រជាពលរដ្ឋដែលមានពូជកាហ្វេដើមរាប់ពាន់ បើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលរាប់សិបវគ្គស្តីពីបច្ចេកទេសដាំ ការថែទាំ និងការប្រមូលផលតាមដំណើរការត្រឹមត្រូវ លើសពីនេះសហករណ៍ប្រើប្រាស់អង្កាមកែច្នៃដើម្បីជីសរីរាង្គ។ បន្ទាប់មក ជីនេះត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកជាងតម្លៃទីផ្សារ 20% ហើយសមាជិកសហករណ៍ក៏ជួយឧបត្ថម្ភ 50% នៃតម្លៃបរិស្ថានផងដែរ ។ ចែករំលែក។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Khe Sanh លោក Thai Thi Nga មានប្រសាសន៍ថា ការអភិវឌ្ឍន៍សហករណ៍កសិកម្ម Khe Sanh មិនត្រឹមតែជាក្តីប្រាថ្នាចង់ឈោងចាប់ម៉ាកយីហោកាហ្វេ Khe Sanh ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាគោលដៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍សហគមន៍ផងដែរ។ ភស្តុតាង​គឺ​ថា ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ សហករណ៍​បង្កើត​ការងារ​ជា​ប្រចាំ​ដល់​កម្មករ​ចំនួន ៣០​នាក់។ ទំនាក់ទំនងផលិតកម្មបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់គ្រួសារជនជាតិភាគតិចរាប់សិបគ្រួសារឱ្យមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។ នេះក៏ជាអង្គភាពដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងសកម្មភាពសង្គម ដូចជាការកសាងជនបទថ្មី គាំទ្រជំនះផលវិបាកនៃគ្រោះធម្មជាតិជាដើម។

នាពេលខាងមុខ មូលដ្ឋាននឹងបន្តជួយឧបត្ថម្ភក្នុងការរៀបចំផែនការតំបន់វត្ថុធាតុដើម កក់ទុកដីសម្រាប់អង្គភាពសាងសង់រោងចក្រនៅទីតាំងថ្មី ដើម្បីធានាអនាម័យបរិស្ថាន និងតភ្ជាប់អាជីវកម្មប្រើប្រាស់ផលិតផល... ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ដើម្បីនាំយកកាហ្វេខេសាញ់ទៅកាន់ “សមុទ្រធំ” ជាដំបូង អង្គភាពត្រូវខិតខំកសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះតាមគុណភាព។ បន្តវិនិយោគលើការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា ពង្រីកតំបន់វត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គ ផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ និងលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អង្គភាពពិតជាត្រូវការការគាំទ្រ និងដៃគូពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងគ្រប់វិស័យ ដូច្នេះ គ្រាប់កាហ្វេម៉ាក Khe Sanh នីមួយៗដែលនាំចេញគឺ “គុជ” មិនត្រឹមតែមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាមោទនភាព និងម៉ាកយីហោរបស់កសិករខេត្ត Quang Tri ផងដែរ។

ឡឺត្រុង

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/dua-ca-phe-khe-sanh-ra-bien-lon-df50c82/