តើ​តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​នឹង​លើស​កម្រិត​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​២០​ឆ្នាំ​ទេ?

តម្លៃជ្រូកបានកើនឡើង 36% បើធៀបនឹងដើមឆ្នាំ។

នៅខែឧសភា ឆ្នាំ 2024 តម្លៃជ្រូករស់បានកត់ត្រាការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងតំបន់ភាគច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។ កត់ត្រានៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែឧសភា (ថ្ងៃទី 31 ឧសភា ឆ្នាំ 2024) តម្លៃជ្រូករស់ជាទូទៅគឺ 67,000 - 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើង 3,000 - 7,000 ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងចុងខែមុន។ នៅកម្រិតបច្ចុប្បន្ន តម្លៃជ្រូករស់បានកើនឡើង 36% បើធៀបនឹងដើមឆ្នាំ។ នេះក៏ជាតម្លៃខ្ពស់បំផុតចាប់តាំងពីខែសីហា ឆ្នាំ 2022។ សំណួរសួរថា តើការកើនឡើងតម្លៃជ្រូករស់នេះ ខុសពីនិន្នាការទូទៅនៃទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំដែរឬទេ?

តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​ជា​មធ្យម​នៅ​តាម​មូលដ្ឋាន​នានា​ទូទាំង​ប្រទេស​បច្ចុប្បន្ន​មាន​តម្លៃ ៦៨.១០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាននៃកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លោក Nguyen Van Trong អតីតប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល ( ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ) បានជូនដំណឹងថា ជាធម្មតារដូវក្តៅគឺជារដូវទាបសម្រាប់ការទទួលទានសាច់ជ្រូក។ ដូច្នេះតម្លៃសាច់ជ្រូកក្នុងអំឡុងពេលនេះមានទំនោរធ្លាក់ចុះ បន្ទាប់មកកើនឡើងក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ និងកៀកនឹងតេត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅឆ្នាំនេះគឺខុសគ្នា។ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក តម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនខែ ហើយបន្តិចម្តងៗឈានដល់តម្លៃ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ហេតុផលសម្រាប់ការកើនឡើងតម្លៃជ្រូករស់ គឺកង្វះការផ្គត់ផ្គង់ដោយសារជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក គ្រួសារជាច្រើនបានលក់ជ្រូករបស់ពួកគេដើម្បីជៀសវាងការរីករាលដាល។ ម៉្យាងវិញទៀត តម្លៃជ្រូករស់បានចុះទាបជាយូរណាស់មកហើយ ដែលបង្កការលំបាកដល់កសិករតូចតាច មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ថែមទាំងកសិដ្ឋានធំៗក្នុងការស្តុកទុកឡើងវិញ។

ចែករំលែកមតិដូចគ្នាលើបញ្ហានេះ លោក Nguyen Tri Cong ប្រធានសមាគមបសុសត្វ Dong Nai បានជម្រាបថា នៅខេត្ត Dong Nai តែមួយហ្វូងជ្រូកក្នុងស្រុកនេះបានថយចុះ 30% ជំងឺ ហើយប្រជាជនបោះបង់ចោលការចិញ្ចឹមជ្រូកដោយសារការខាតបង់កាលពីឆ្នាំមុនបានប៉ះពាល់ដល់ផលិតភាពនៃហ្វូងជ្រូកសរុបក្នុងខេត្ត និងបណ្តាលឱ្យមានការខ្វះខាតជ្រូក។

អតុល្យភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តសម្រាប់ប៉ុន្មានខែខាងមុខ ដោយសារជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកបានបំផ្លិចបំផ្លាញហ្វូងសាបព្រួស ហើយវានឹងចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 1.5 ឆ្នាំដើម្បីស្តារឡើងវិញ។

តម្លៃជ្រូកថ្ងៃទី 31 ឧសភា 2024 នៅតាមមូលដ្ឋាន

តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​ឡើង​ថ្លៃ ធ្វើ​ឲ្យ​តម្លៃ​ជ្រូក​ឡើង​ថ្លៃ។ តាម​អាជីវករ​នៅ​ផ្សារ​ប្រពៃណី​ក្នុង ​ទីក្រុង​ហាណូយ តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​បច្ចុប្បន្ន​មាន​តម្លៃ​ពី ៩០.០០០ ទៅ ៩៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Cong Thuong តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅទីផ្សារប្រពៃណីបានកើនឡើងពី 10,000 ទៅ 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃសាច់បានកើនឡើងខណៈពេលដែលអាកាសធាតុបានឈានចូលដល់ដំណាក់កាលក្តៅ ដែលបណ្តាលឱ្យការប្រើប្រាស់របស់របរនេះយឺតខ្លាំង។ ប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Cong Thuong អ្នកស្រី Thu Hoa ដែលជាអាជីវករនៅផ្សារ Kim Lien បាននិយាយថា ពីមុននៅផ្សារនីមួយៗអាចរកចំណូលបានពី 300.000 - 400.000 ដុង ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ក្នុងមួយថ្ងៃនៅផ្សារ រកបានតែ 200.000 - 300.000 ដុង សូម្បីតែផ្សារក៏ស្ងាត់ជាច្រើនថ្ងៃ។ តម្លៃជ្រូករស់ឡើងថ្លៃ ធ្វើឲ្យតម្លៃជ្រូកឡើងថ្លៃ តែតម្រូវការមិនកើនឡើងទេ ទីផ្សារឃើញតែអ្នកលក់ តែគ្មានអ្នកទិញ ធ្វើឲ្យស្តើង ចំណេញពីអាជីវកម្ម។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីង៉ា អាជីវករនៅផ្សារហាំងម៉ៃ បាននិយាយថា “សាច់ឡើងថ្លៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែអតិថិជនមានតិចណាស់ មួយថ្ងៃខ្ញុំទិញមួយ ហើយត្រូវខំប្រឹងពេញមួយថ្ងៃដើម្បីលក់ឲ្យអស់។ អាកាសធាតុក្តៅធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូកមិនលក់ តែបើមិនទៅផ្សារទិញលក់ទេ មិនដឹងធ្វើម៉េច”។

តើអ្នកជំនាញ និងអាជីវកម្មគិតយ៉ាងណាចំពោះតម្លៃជ្រូក?

យោងតាមការិយាល័យស្ថិតិទូទៅ តម្លៃសាច់ជ្រូកក្នុងខែឧសភាបានកើនឡើង 1.94% បើធៀបនឹងខែមុន ដោយសារកង្វះការផ្គត់ផ្គង់បន្ទាប់ពីការផ្ទុះជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកនៅចុងឆ្នាំ 2023។ គិតត្រឹមថ្ងៃទី 24 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2024 តម្លៃសាច់រស់បានប្រែប្រួលពី 64,000 - 68,000 VND/kg, ការកើនឡើងនៃ 3,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ខែមុន។ ដូច្នោះហើយតម្លៃខ្លាញ់សត្វបានកើនឡើង 1.81%; សាច់អាំង និងសាច់ក្រក កើនឡើង 0.56%; សាច់កែច្នៃផ្សេងទៀតកើនឡើង 0.17%; សាច់កំប៉ុងបានកើនឡើង 0.16% ។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាននៃកាសែត Cong Thuong លោក Truong Sy Ba ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន BAF Vietnam Agriculture Joint Stock Company បានមានប្រសាសន៍ថា តម្លៃនៃការចិញ្ចឹមជ្រូករស់បច្ចុប្បន្នគឺ ៥៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ខ្ពស់នាពេលនេះ កសិកររកចំណូលបានពី 12,000 - 15,000 ដុង/គីឡូក្រាម ជ្រូករស់មួយក្បាលលក់បាន (100 គីឡូក្រាម) ផ្តល់ប្រាក់ចំណេញដល់កសិករពី 1,2 ទៅ 1,5 លានដុង។

គួរកត់សម្គាល់ថា នៅក្នុងរបាយការណ៍ដែលបានចេញផ្សាយកាលពីថ្ងៃទី 29 ខែឧសភា ការិយាល័យស្ថិតិទូទៅបាននិយាយថា តម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើងដោយសារតែកង្វះខាតក្នុងការផ្គត់ផ្គង់បន្ទាប់ពីការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកនៅចុងឆ្នាំ 2023។ គិតត្រឹមថ្ងៃទី 22 ខែឧសភា ជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកនៅតែមានវត្តមាននៅក្នុងតំបន់ចំនួន 21 ដែលមិនទាន់បានកន្លងផុតទៅ 21 ថ្ងៃ។

យោងតាមលោក Nguyen Van Trong យោងតាមរបាយការណ៍របស់ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ចំនួនសាបព្រួសបច្ចុប្បន្ននៅតែមានចំនួន 2.9 លានក្បាល ដោយចំនួននេះយើងមិនព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះការផ្គត់ផ្គង់នោះទេ។ ទោះ​យ៉ាង​ណា លោក​ក៏​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​ដែរ​ថា ទិន្នន័យ​នេះ​មិន​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​បច្ចុប្បន្នភាព​តាម​ស្ថានភាព​ជាក់​ស្តែង។ តាមពិតទៅ វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការចាប់យកទិន្នន័យជាក់ស្តែងនៃហ្វូងសាបព្រួសសរុបនៅក្នុងប្រទេស ដោយសារកន្លែងបង្កាត់ពូជជាច្រើននៅតែលាក់បាំងការរីករាលដាល ហើយរបាយការណ៍នៃមូលដ្ឋាននៅតែមានភាពធ្ងន់ធ្ងរលើសមិទ្ធផល។

តម្លៃជ្រូកបានកើនឡើង កសិករបានកាត់បន្ថយការខាតបង់ ហើយចាប់ផ្តើមរកប្រាក់ចំណេញ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្នកជំនាញនិយាយថា កសិករនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកដែលអាចកើតមានជាច្រើន នៅពេលដែលពួកគេមិនសកម្មក្នុងប្រភពវត្ថុធាតុដើមចំណីសត្វ ហើយទិន្នផលមិនមានស្ថិរភាព។ ការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូចនៅតែមានសមាមាត្រខ្ពស់ ហើយមិនធានាបាននូវសុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត។ ការព្យាករណ៍ទីផ្សារផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ ការវាយតម្លៃ និងវិភាគទីផ្សារបសុសត្វនៅមានចំណុចខ្វះខាតជាច្រើន…

នៅពាក់កណ្តាលខែឧសភាឆ្នាំ 2020 តម្លៃជ្រូករស់បានលើសកម្រិតជាប្រវត្តិសាស្ត្ររយៈពេល 20 ឆ្នាំគឺ 98,000 - 103,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ហេតុផលសម្រាប់ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃសាច់ជ្រូក ត្រូវបានគេជឿថា បណ្តាលមកពីកង្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងមូលដ្ឋាន ដោយសារតែការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកពីមុន។ ក្នុង​បរិបទ​នោះ អាជ្ញាធរ​បាន​ធ្វើ​សកម្មភាព​ខុស​ពេល​អំពាវនាវ​ឲ្យ​កសិករ​ប្តូរ​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​មក​ជា​បសុបក្សី។

ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានឲ្យដឹងថា ក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៤ តម្លៃជ្រូករស់បានកើនឡើងពី ៣-១០% អាស្រ័យលើខេត្ត បើធៀបនឹងខែមុន។ សំណួរគឺថាតើការកើនឡើងតម្លៃជ្រូករស់នឹងបន្ត ហើយតើជ្រូករស់នឹងឈានដល់កម្រិតកំពូលជាប្រវត្តិសាស្ត្រនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភាឆ្នាំ 2020 ដែរឬទេ?

ការអត្ថាធិប្បាយលើនិន្នាការនៃតម្លៃសត្វជ្រូករស់ក្នុងពេលខាងមុខនេះ អ្នកជំនាញជាច្រើនជឿថាវានឹងពិបាកក្នុងការកើនឡើងខ្លាំងនៅពេលដែលតម្រូវការនៅតែខ្សោយខ្លាំង។ ម៉្យាងវិញទៀត នៅដើមខែមិថុនា តម្លៃសត្វជ្រូករស់កំពុងបង្ហាញនិន្នាការធ្លាក់ចុះម្តងទៀត ដោយសារតែការរីករាលដាលនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក ប្រជាជនកំពុងលក់ហ្វូងរបស់ពួកគេ ដែលបណ្តាលឱ្យការផ្គត់ផ្គង់កើនឡើងម្តងទៀត។

លោក Truong Sy Ba បានចែករំលែក ថា “យើងរំពឹងថាចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ដំណាច់ឆ្នាំ តម្លៃសាច់ជ្រូកនឹងនៅមានស្ថិរភាព ហើយផ្លាស់ប្តូរទៅចំហៀងក្នុងចន្លោះពី 68,000 - 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម” លោក Truong Sy Ba បានចែករំលែកថា តម្លៃជ្រូករស់អាចកើនឡើងម្តងទៀតនៅចុងត្រីមាសទី 3 ឬដើមត្រីមាសទី 4 ឆ្នាំ 2024 ប៉ុន្តែវាមិនអាចលើសពី 07 ដុង/គីឡូក្រាម។ ហើយជាមួយនឹងតម្លៃប្រហែល 60,000 - 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម ក្នុងបរិបទតម្លៃខ្ពស់នៃគ្រឿងផ្សំចំណីសត្វ និងស្ថានភាពជំងឺរាតត្បាតនាពេលនេះ ក្រុមហ៊ុនបសុសត្វនឹងអាចរ៉ាប់រងថ្លៃដើម និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមិនមានអ្វីជាប្រាក់ចំណេញធម្មតានោះទេ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-co-vuot-dinh-lich-su-20-nam-323741.html